Η μεσογειακή διατροφή δεν προορίζεται να είναι δίαιτα απώλειας βάρους. μάλλον, είναι ένας τρόπος φαγητού που μοιάζει με τη διατροφή εκείνων που ζουν κοντά στη Μεσόγειο Θάλασσα.
Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από μεγάλες ποσότητες λαχανικών, φρούτων, φασολιών, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως, ελαιόλαδου, σπόρων, βοτάνων και μπαχαρικών. Περιλαμβάνει επίσης ψάρια, θαλασσινά, αυγά, τυριά και πουλερικά και συνιστά σπάνια κόκκινα κρέατα και γλυκά.
autumnhoverter / Getty Images
Βελτιωμένη γνωστική λειτουργία
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΠεριοδικό Διατροφήςδιαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν με συνέπεια μια μεσογειακή διατροφή παρουσίασαν καλύτερη τρέχουσα γνωστική λειτουργία. Οι ερευνητές αυτής της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτός ο τύπος δίαιτας δεν προστάτευε τις γυναίκες από μελλοντικές γνωστικές μειώσεις.
Άλλες μελέτες διαπίστωσαν ότι η τήρηση μιας μεσογειακής δίαιτας συσχετίστηκε με βελτιωμένη γνώση σε άτομα (άνδρες και γυναίκες) άνω των 65 ετών, καθώς και χαμηλότερους ρυθμούς συνολικής γνωστικής μείωσης.
Μειωμένος κίνδυνος νόσου του Αλτσχάιμερ
Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της παρακολούθησης μιας μεσογειακής δίαιτας και ενός μειωμένου κινδύνου νόσου του Αλτσχάιμερ.
Μειωμένος κίνδυνος ήπιας γνωστικής εξασθένησης
Η έρευνα έδειξε επίσης μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης ήπιας γνωστικής βλάβης για όσους ακολουθούν μια μεσογειακή διατροφή. Η ήπια γνωστική εξασθένηση είναι μια κατάσταση που μερικές φορές, αλλά όχι πάντα, οδηγεί σε περαιτέρω γνωστική μείωση και διάγνωση του Αλτσχάιμερ.
Μειωμένη πιθανότητα προόδου από ήπια γνωστική εξασθένηση στην άνοια
Η έρευνα περιγράφεται στοΕφημερίδα της νόσου του Alzheimerδείχνει ότι τα άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση ήταν λιγότερο πιθανό να προχωρήσουν στη νόσο του Αλτσχάιμερ εάν ακολουθούσαν σταθερά μια μεσογειακή δίαιτα.
Ποιο έρχεται πρώτο: Το κοτόπουλο ή το αυγό;
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το επίπεδο νοημοσύνης σε νεαρή ηλικία προέβλεπε πόσο υγιεινή είναι η διατροφή που θα κατανάλωναν το άτομο στη μέση ηλικία, καθώς και το επίπεδο γνωστικής λειτουργίας αυτού του ατόμου στο τέλος της ζωής. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το αρχικό επίπεδο νοημοσύνης προέβλεπε τη γνώση στο τέλος της ζωής, παρά τη διατροφή στο μέσο της ζωής που καθορίζει τη μνήμη και άλλες γνωστικές ικανότητες στη μετέπειτα ζωή.
Η κατανάλωση κρέατος κάνει τη διαφορά;
Μια ενδιαφέρουσα μελέτη εξέτασε πώς τα διάφορα τρόφιμα που συνθέτουν τη μεσογειακή διατροφή - όταν διαχωρίζονται - επηρεάζουν τη γνώση. Αυτοί οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή στο σύνολό της δεν ήταν σημαντική. Ωστόσο, όταν απομονώθηκαν τα διάφορα τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής, διαπίστωσαν ότι η χαμηλή κατανάλωση κρέατος και προϊόντων κρέατος συσχετίστηκε σημαντικά με την καλύτερη απόδοση σε μια δοκιμή γνωστικού ελέγχου και τον αυξημένο όγκο του εγκεφάλου.
Μια λέξη από το Verywell
Παρόλο που η έρευνα δεν συμφωνεί σε κάθε πτυχή, φαίνεται πολύ πιθανό ότι μια υγιεινή διατροφή όπως η μεσογειακή διατροφή είναι καλή για τον εγκέφαλό μας - ίσως τόσο στην τρέχουσα γνωστική ικανότητα όσο και στη μείωση του μελλοντικού κινδύνου για άνοια.
