Η διαβίωση με τροφική αλλεργία ή περισσότερες από μία μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο για ορισμένες ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών και μπορεί να σας κάνει να αναρωτιέστε εάν χρειάζεστε πολυβιταμίνη. Η αποφυγή ολόκληρων ομάδων τροφίμων όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή τα δημητριακά (λόγω αλλεργίας στο σιτάρι) στερεί αυτόματα τη διατροφή σας από πιθανά θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, μια αλλεργία στο γάλα μπορεί να εξαλείψει μια σημαντική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D, που είναι κρίσιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία των οστών και γενική υγεία. Μια αλλεργία στα ψάρια εξαλείφει τις κύριες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και μια αλλεργία στο σιτάρι μπορεί να απομακρύνει σημαντικές πηγές βιταμινών Β, σιδήρου, ψευδαργύρου και μαγνησίου.
John Lamb / Getty ImagesΜε προσεκτική προσοχή στην επιλογή τροφίμων, μπορείτε να ξεπεράσετε αυτά τα πιθανά ελλείμματα, αλλά πολλά άτομα με τροφική αλλεργία, ειδικά πολλαπλές τροφικές αλλεργίες, καθυστερούν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, θέτοντας σε κίνδυνο τη διατροφική τους κατάσταση, καθώς και την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους (όπως με ένα παιδί) και συνολική υγεία.
Ανάπτυξη παιδιών
Έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D, το ασβέστιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ανεπαρκή σε παιδιά με τροφικές αλλεργίες. Ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρος, σελήνιο και μαγνήσιο μπορεί επίσης να ανησυχούν. Αυτά τα σενάρια είναι μια πραγματική δυνατότητα και για τους ενήλικες.
Σε μια πρόσφατη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 60% των παιδιών ηλικίας 4 εβδομάδων έως 16 ετών και τα οποία είχαν τροφικές αλλεργίες δεν κατανάλωναν αρκετή βιταμίνη D. Επίσης, είδαν χαμηλή πρόσληψη σεληνίου, ψευδαργύρου και χαλκού από πηγές τροφίμων. ότι η συνήθης συμπλήρωση με συμπλήρωμα πολυβιταμινών / ανόργανων συστατικών για παιδιά με περισσότερες από μία τροφικές αλλεργίες ήταν συνετή λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης ασβεστίου, βιταμίνης D, ψευδαργύρου και σεληνίου ήταν συχνή.
Να είστε Επιλεκτικοί με την Επιλογή Συμπληρώματος
Εάν έχετε τροφική αλλεργία, γνωρίζετε ήδη ότι πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν πρόκειται να διαβάσετε ετικέτες συστατικών τροφίμων. Εξάλλου, τα συστατικά μπορούν να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση! Αυτό ισχύει για την εύρεση του σωστού συμπληρώματος πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Αλλά αυτό που μπορεί να είναι πιο δύσκολο για την ανάγνωση ετικετών συστατικών στα συμπληρώματα είναι ότι μπορεί να μην σας δίνουν ολόκληρη την εικόνα. Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων δεν χρειάζεται να συμμορφώνονται με τον Νόμο για την Επισήμανση των Αλλεργιών Τροφίμων και την Προστασία των Καταναλωτών (FALCPA), ο οποίος ρυθμίζει την επισήμανση των αλλεργιογόνων στα τρόφιμα.
Γιατί; Οι βιταμίνες εμπίπτουν στην κατηγορία των «συμπληρωμάτων διατροφής» και δεν ρυθμίζονται από το FDA με την ίδια προσοχή που βλέπουμε με τα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, τα συμπληρώματα διατροφής ρυθμίζονται εθελοντικά από τους ίδιους τους κατασκευαστές και επομένως δεν χρειάζεται να συμμορφώνονται με το FALCPA, αν και πολλοί κατασκευαστές προσθέτουν προειδοποιήσεις αλλεργιογόνου στις ετικέτες των προϊόντων τους.
Να είστε ασφαλείς με συμπληρώματα με αυτά τα βήματα:
- Ελέγξτε την ετικέτα συστατικών για το συγκεκριμένο αλλεργιογόνο τροφίμων και τις ονομασίες παραγώγων του. Ορισμένες ετικέτες βιταμινών περιλαμβάνουν ακόμη και πληροφορίες για κοινά αλλεργιογόνα, παρόλο που οι κατασκευαστές δεν υποχρεούνται να αναφέρουν αυτές τις πληροφορίες.
- Αναζητήστε τη σφραγίδα USP. Η U.S. Pharmacopeia (USP) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει καθιερώσει πρότυπα ποιότητας για συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα. Η χρήση βιταμινών και άλλων συμπληρωμάτων με τη σφραγίδα USP δείχνει κάποια ποιότητα ελέγχου και επαλήθευσης της ασφάλειας από μολυσματικούς παράγοντες. Μερικά παραδείγματα επαληθευμένων με USP συμπληρωμάτων διατροφής περιλαμβάνουν: NatureMade, Kirkland, TruNature και Berkley & Jensen.
- Ακολουθήστε σωστά τις οδηγίες δοσολογίας! Εσείς ή το παιδί σας πιθανώς δεν χρειάζεστε περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση, η οποία συνήθως αντικατοπτρίζει το 100% της συνιστώμενης διατροφικής αποζημίωσης (RDA), εκτός εάν ο γιατρός σας έχει ορίσει διαφορετική δόση λόγω σχετικής ανεπάρκειας. Η υπερβολική δόση ορισμένων βιταμινών μπορεί να είναι επικίνδυνη και μπορεί να οδηγήσει σε κακή απορρόφηση άλλων θρεπτικών ουσιών.
- Συζητήστε τη χρήση όλων των συμπληρωμάτων με το γιατρό σας και τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο.
Παραδείγματα συμπληρωμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών χωρίς αλλεργιογόνα
Πριν αγοράσετε και καταναλώσετε οποιοδήποτε από τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω, φροντίστε να ελέγξετε ξανά τα συστατικά! Η σύνθεση του προϊόντος και οι διαδικασίες κατασκευής υπόκεινται σε αλλαγές. Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα είναι διαθέσιμα μόνο στο διαδίκτυο. Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για δείγμα διαθέσιμων προϊόντων βιταμινών και ανόργανων συστατικών χωρίς αλλεργιογόνα.
- Ολοκληρώθηκε το One A Day Scooby Doo
- Ολοκληρώθηκε το One A Day Bugs Bunny
- Zahler’s Kosher Chewable Multivamin
- Yummi Bears Organics συμπλήρωμα βιταμινών και μετάλλων
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Nature's Plus Animal Parade Παιδικά μασώμενα
- Nordic Naturals Natural Berries μασώμενα gummies (πολυβιταμίνη / ορυκτό - διαθέσιμο στα εργαστήρια Kirkman) - γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς ζελατίνη
- Βιταμίνες Freeda Vitamin
- Πολυβιταμίνη των πιστοποιημένων οργανικών οργανών του Rainbow Light
Για μια προστιθέμενη πηγή ασβεστίου:
- Ομάδες
- Κάλτρα
- Ασβέστιο σε σκόνη (Kirkman Labs)
Για μια πρόσθετη πηγή βιταμίνης D:
- Σταγόνες υγρού D3
- Μασώμενα δισκία D3
Για μια συνδυασμένη πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D:
- Κιτρικό ασβέστιο Vitacost με βιταμίνη D3 & μαγνήσιο
- Vitafusion ασβέστιο + βιταμίνη D gummies
- Θολικό ασβέστιο + βιταμίνη D
- Kirkman υποαλλεργικό ασβέστιο + βιταμίνη D σε σκόνη
.jpg)
