Verywell / Anastasia Tretiak
Το άγριο μαρούλι είναι κάτι περισσότερο από το μαρούλι που καλλιεργείται στην άγρια φύση. Είναι ένα συγκεκριμένο είδος φυτού που χρησιμοποιείται συχνά στη φυτική ιατρική. Άγριο μαρούλι (Lactuca virosa) σχετίζεται στενά με την πικραλίδα και πιστεύεται ότι έχει ηρεμιστικά και αναλγητικά (ανακούφιση από τον πόνο). Χρησιμοποιείται συχνά ως φυσική θεραπεία για το άγχος και τον χρόνιο πόνο.
Άγριο μαρούλι βρίσκεται στην κεντρική και νότια Ευρώπη, την Αυστραλία, την περιοχή Punjab της Ινδίας και του Πακιστάν, και κατά μήκος των ακτών της Μεγάλης Βρετανίας.
Επίσης γνωστός ως
- Πικρό μαρούλι
- Μαρούλι οπίου
- Δηλητηριώδες μαρούλι
- Rakutu-karyumu-so
Μερικοί αναφέρονται στο άγριο μαρούλι ως το "όπιο του φτωχού", καθώς λέγεται ότι προκαλεί ήπιες αλλοιώσεις εάν καταναλώνεται υπερβολικά.
Οφέλη για την υγεία
Το άγριο μαρούλι περιέχει δύο ενώσεις - τη λακτουκίνη και τη γαλακτοκοπρίνη - που δρουν στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Το άγριο μαρούλι έχει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση γαλακτοκοπρίνης σε όλα τα φυτά, αν και η ρίζα πικραλίδας και η ρίζα κιχωρίου είναι επίσης καλές πηγές.
Εκτός από τα ηρεμιστικά και αναλγητικά της αποτελέσματα, η γαλακτοκοπρίνη πιστεύεται ότι δρα ως αναστολέας της ακετυλοχολινεστεράσης, πράγμα που σημαίνει ότι αποκλείει τα ένζυμα της χολινεστεράσης που επιβραδύνουν την επικοινωνία μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων. Το άγριο μαρούλι λέγεται επίσης ότι παρουσιάζει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση.
Με βάση αυτές τις ιδιότητες, οι επαγγελματίες της εναλλακτικής ιατρικής πιστεύουν ότι το άγριο μαρούλι μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει τις ακόλουθες καταστάσεις υγείας:
- Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
- Αρθρίτιδα
- Βρογχικο Ασθμα
- Αθηροσκλήρωση (σκλήρυνση των αρτηριών)
- Βήχας
- Αυπνία
- Πόνος στις αρθρώσεις
- Ελονοσία
- Πόνος περιόδου
Παρά την πληθώρα ισχυρισμών υγείας, υπάρχουν λίγες ενδείξεις ότι το άγριο μαρούλι μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει οποιαδήποτε ιατρική κατάσταση. Τα περισσότερα από τα τρέχοντα στοιχεία είναι σε μεγάλο βαθμό υποθετικά ή ανέκδοτα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το άγριο μαρούλι είναι χωρίς όφελος. Εδώ είναι μερικά από αυτά που λένε τα τρέχοντα στοιχεία.
Πόνος
Παρά τους μακροχρόνιους ισχυρισμούς ότι το άγριο μαρούλι είναι ένα ισχυρό παυσίπονο, υπήρξε λίγη πραγματική έρευνα που πραγματοποιήθηκε για να υποστηρίξει αυτό το αποτέλεσμα.
Η μελέτη που αναφέρεται πιο συχνά δημοσιεύθηκε στοΕφημερίδα της Εθνοφαρμακολογίαςτο 2006. Για τη μελέτη αυτή, οι ερευνητές παρείχαν στα εργαστηριακά ποντίκια είτε λακτουκίνη, γαλακτοκοπρίνη ή ιβουπροφαίνη (ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο) σε από του στόματος μορφή. Στη συνέχεια, τα ποντίκια υποβλήθηκαν σε μια δοκιμή θερμής πλάκας και μια δοκιμή τρεμούλιασης (στην οποία οι ουρές τους κυριολεκτικά κτύπησαν) για να εκτιμηθεί η απόκρισή τους στον πόνο.
Από τις ενώσεις που δοκιμάστηκαν, η γαλακτοκοπρίνη ήταν η πιο ισχυρή και απαιτούσε τη μισή δόση ανά χιλιόγραμμο σε σύγκριση με την ιβουπροφαίνη. Η λακτουκίνη και η γαλακτοκοπρίνη φάνηκαν επίσης να έχουν καταπραϋντική δράση όπως αποδεικνύεται από τη θαμπή δραστηριότητα αντανακλαστικής των ζώων (δηλαδή, φυσική απόκριση σε εξωτερικά ερεθίσματα).
Ελονοσία
Μια μελέτη του 2004 που δημοσιεύθηκε στοΕφημερίδα της Εθνοφαρμακολογίαςπρότεινε ότι η λακτουκίνη και η γαλακτοκοπρίνη που απομονώθηκαν από το κοινό φυτό κιχωρίου έχουν αντι-ελονοσιακές ιδιότητες. Μπορεί λογικά να υποτεθεί ότι το ίδιο θα μπορούσε να φανεί και με το άγριο μαρούλι, αν και δεν είναι σαφές πόσο δραστικές είναι οι ενώσεις κατά της ελονοσίας.
Αντίθετα, το γλυκό ξύλο αψιθιάς (Artemesia annua), ένα άλλο φυτό πλούσιο σε λακτουκίνη και γαλακτοκοπρίνη, περιέχει έναν πολύ δραστικό αντιμυλοειδή παράγοντα που ονομάζεται αρτεμισινίνη. Σε αντίθεση με το γλυκό ξύλο αψιθιάς, το άγριο μαρούλι δεν περιέχει αρτεμισινίνη.
Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
Η γαλακτοκοπρίνη στο άγριο μαρούλι φαίνεται να είναι ένας ισχυρός αναστολέας της ακετυλοχολινεστεράσης. Μεταξύ των οφελών της, μια μελέτη του 2016 στοΕφημερίδα της Εθνοφαρμακολογίαςδιαπίστωσε ότι η γαλακτοκοπρίνη αύξησε τη νευρογένεση στα εγκεφαλικά κύτταρα που εξήχθησαν από εργαστηριακούς αρουραίους.
Η νευρογένεση είναι ένα φαινόμενο στο οποίο τα νευρικά κύτταρα βγαίνουν προεξοχές, που ονομάζονται νευρίτες, που συνδέουν το ένα νευρικό κύτταρο με το άλλο. Όσο περισσότεροι νευρίτες υπάρχουν, τόσο ισχυρότερη είναι η μετάδοση των νευρικών σημάτων.
Αυτό υποδηλώνει, αλλά δεν αποδεικνύει, ότι το άγριο μαρούλι μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου σε άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ και σε άλλες νευροεκφυλιστικές διαταραχές όπως η νόσος του Πάρκινσον. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Πιθανές παρενέργειες
Επειδή έχουν διεξαχθεί τόσο λίγες μελέτες, η μακροχρόνια ασφάλεια του άγριου μαρουλιού είναι άγνωστη. Εάν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, το άγριο μαρούλι θεωρείται γενικά ως ασφαλές, αν και μπορεί να προκαλέσει ήπια δυσπεψία, νευρικότητα ή υπνηλία.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν ερεθισμό του δέρματος εάν εφαρμόζεται άγριο μαρούλι στο δέρμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με αλλεργία στο λατέξ.
Παρόλο που το άγριο μαρούλι χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς, το λατέξ που εκκρίνεται από το φυτό είναι εξαιρετικά τοξικό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ελαφρώς ευφορική αίσθηση που εξελίσσεται σε ακραία διέγερση εάν χρησιμοποιείται υπερβολικά. Μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στοΑναφορές περιπτώσεων BMJλεπτομερή οκτώ περιστατικά δηλητηρίασης που συνέβησαν μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ακατέργαστου άγριου μαρουλιού.
Λόγω των πιθανών βλαβών, το άγριο μαρούλι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες ή παιδιά. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το άγριο μαρούλι μπορεί να επιδεινώσει καταστάσεις όπως η καλοήθης υπερπλασία του προστάτη (διευρυμένος προστάτης) ή το γλαύκωμα στενής γωνίας, και οι δύο επηρεάζονται από αναστολείς της ακετυλοχολινεστεράσης.
Είναι άγνωστο εάν το άγριο μαρούλι αλληλεπιδρά με άλλα φάρμακα. Με αυτά τα λόγια, θα πρέπει να αποφεύγετε το άγριο μαρούλι εάν παίρνετε ηρεμιστικά ή οποιοδήποτε ηρεμιστικό φάρμακο, όπως αλκοόλ, οπιούχα και παλαιότερα αντιισταμινικά όπως το Benadryl (διφαινυδραμίνη).
Πότε να καλέσετε έναν γιατρό
Καλέστε το 911 ή τον έλεγχο δηλητηριάσεων ή αναζητήστε επείγουσα περίθαλψη εάν συμβεί οποιοδήποτε από τα ακόλουθα μετά την κατανάλωση άγριου μαρουλιού. Οι περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι απειλητικές για τη ζωή, αλλά μπορεί να απαιτούν νοσηλεία.
- Θολή όραση
- Κατακόκκινα μάτια
- Γρήγορος καρδιακός παλμός
- Δυσκολία στην αναπνοή
- Ζάλη ή λιποθυμία
- Σύγχυση ή παραισθήσεις
- Ακραίο άγχος και ταραχή
- Ναυτία και έμετος
- Κοιλιακές κράμπες
- Σοβαρή εφίδρωση
- Αδυναμία ούρησης
Επιλογή, προετοιμασία και αποθήκευση
Το άγριο μαρούλι πωλείται συνήθως στις Ηνωμένες Πολιτείες ως συμπλήρωμα διατροφής. Δεν υπάρχουν οδηγίες για την κατάλληλη χρήση άγριου μαρουλιού, αλλά οι κατασκευαστές συνήθως συνιστούν από 400 mg έως 500 mg ανά ημέρα. Διατίθενται επίσης εκχυλίσματα υγρών, με δοσολογίες να ποικίλουν ανάλογα με τη συγκέντρωση του διαλύματος.
Το αποξηραμένο άγριο μαρούλι πωλείται επίσης διαδικτυακά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού και σπιτικών αφέψημα. Ωστόσο, αποξηραμέναLactuca virosaπρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή δεδομένου ότι δεν μπορείτε να ελέγξετε τη δόση. Επιπλέον, δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε εάν τα βότανα έχουν μολυνθεί με φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα, χημικά λιπάσματα ή άλλες επιβλαβείς ουσίες.
Αντίθετα, οι κάψουλες άγριου μαρουλιού προσφέρουν σταθερή δοσολογία. Υπάρχουν ακόμη και μάρκες πιστοποιημένες βιολογικές από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), μειώνοντας τον κίνδυνο έκθεσης σε τοξικές ουσίες.
Πώς να επιλέξετε συμπληρώματα
Επειδή τα φυτικά φάρμακα ρυθμίζονται τόσο χαλαρά στις Ηνωμένες Πολιτείες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε άγριο μαρούλι.
Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε συμπληρώματα που έχουν υποβληθεί εθελοντικά για δοκιμή από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης, όπως η U.S. Pharmacopeia (USP), το ConsumerLab ή το NSF International. Αν και η ανεξάρτητη πιστοποίηση είναι ασυνήθιστη στη βιομηχανία συμπληρωμάτων βοτάνων, οι μεγαλύτεροι κατασκευαστές έχουν αρχίσει να υιοθετούν την πρακτική.
Συνήθεις ερωτήσεις
Υπάρχουν ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις για το άγριο μαρούλι;
Υπάρχουν πολλές φυσικές θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του μυοσκελετικού πόνου. Αυτά περιλαμβάνουν το λευκό φλοιό ιτιάς (λέγεται ότι καταπραΰνει τον πόνο στις αρθρώσεις που σχετίζεται με την οστεοαρθρίτιδα) και το νύχι του διαβόλου (χρησιμοποιείται συχνά για τη μείωση του πόνου που προκαλείται από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα).
Άλλοι ορκίζονται από την κανναβιδιόλη, επίσης γνωστή ως έλαιο CBD, τη μη ψυχοδραστική ένωση της μαριχουάνας που πιστεύεται ότι θεραπεύει το άγχος, τον πόνο και τις διαταραχές της κίνησης.
Κάθε μία από αυτές τις ουσίες έχει παρενέργειες αλλά τείνει να έχει χαμηλότερη πιθανότητα τοξικότητας. Θεραπείες μυαλού σώματος όπως διαλογισμός, γιόγκα, βελονισμός και προοδευτική χαλάρωση των μυών (PMR) μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διαχείριση του πόνου.
Μπορώ να φάω ακατέργαστο άγριο μαρούλι όπως εγώ, για παράδειγμα, παγόβουνο ή ρουμανίνη;
Λόγω του κινδύνου τοξικότητας, το ακατέργαστο άγριο μαρούλι δεν πρέπει να καταναλώνεται. Παρόλο που το εργοστάσιο είναι ασυνήθιστο στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με πληροφορίες έχει εισαχθεί σε περιοχές της Καλιφόρνια, της Αλαμπάμα, της Αϊόβα και της Ουάσινγκτον, D.C.
