Η γλουταθειόνη, επίσης γνωστή ως GSH, είναι ένα μόριο που βρίσκεται φυσικά στο σώμα σας. Παράγεται από το ήπαρ καθώς και από νευρώνες στο κεντρικό νευρικό σύστημα, η γλουταθειόνη αποτελείται από τρία αμινοξέα: L-κυστεΐνη, γλυκίνη και L-γλουταμικό.
Η γλουταθειόνη είναι αντιοξειδωτικό. Ασχολείται με το μεταβολισμό των τοξινών και των καρκινογόνων, τη σύνθεση και επιδιόρθωση του DNA, τη σύνθεση πρωτεϊνών και προσταγλανδινών, τη μεταφορά αμινοξέων, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης των κυττάρων και την ενεργοποίηση των ενζύμων. Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι τα συμπληρώματα γλουταθειόνης μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων καταστάσεων υγείας.
Verywell / Αλεξάνδρα ΓκόρντονΟφέλη για την υγεία
Η γλουταθειόνη λέγεται ότι προστατεύει από ένα ευρύ φάσμα προβλημάτων υγείας, όπως αθηροσκλήρωση, νόσος του Lyme, νόσος του Αλτσχάιμερ, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, κολίτιδα, υψηλή χοληστερόλη, οστεοαρθρίτιδα, αλκοολισμός, άσθμα, καταρράκτης, διαβήτης, γλαύκωμα, καρδιακές παθήσεις, ηπατίτιδα, ηπατική νόσο και τη νόσο του Πάρκινσον.
Επιπλέον, η γλουταθειόνη θεωρείται ότι αντιστρέφει τη διαδικασία γήρανσης, αποτρέπει τον καρκίνο και διατηρεί τη μνήμη.
Η διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων γλουταθειόνης είναι απαραίτητη για την υγεία σας, σύμφωνα με μια έκθεση του 2014 που δημοσιεύθηκε στοΟλοκληρωμένη ιατρική. Ο συγγραφέας σημειώνει ότι η γλουταθειόνη παίζει βασικό ρόλο στην αντιοξειδωτική άμυνα, τη διάσπαση των θρεπτικών ουσιών και τη ρύθμιση πολλών βιολογικών διεργασιών (συμπεριλαμβανομένης της ανοσοαπόκρισης).
Ο συγγραφέας επισημαίνει επίσης ότι η ανεπάρκεια γλουταθειόνης συμβάλλει στο οξειδωτικό στρες, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών (συμπεριλαμβανομένων της νόσου του Alzheimer, της νόσου του Πάρκινσον, της ηπατικής νόσου, της κυστικής ίνωσης, της αναιμίας των δρεπανοκυττάρων, του καρκίνου, της καρδιακής προσβολής, του εγκεφαλικού επεισοδίου και του διαβήτη) .
Ενώ η έρευνα σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων γλουταθειόνης είναι αρκετά περιορισμένη, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η γλουταθειόνη μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη όταν λαμβάνεται σε μορφή συμπληρώματος. Αλλά τα οφέλη θα μπορούσαν να οφείλονται στην αύξηση της L-κυστεΐνης καθώς η γλουταθειόνη χωνεύεται στα αμινοξέα της. Ακολουθεί μια ματιά σε πολλά βασικά ευρήματα
Ελκώδης κολίτιδα
Οι φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου όπως η ελκώδης κολίτιδα χαρακτηρίζονται από οξειδωτικό στρες και η γλουταθειόνη είναι ένα βασικό αντιοξειδωτικό στον γαστρεντερικό ιστό.
Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η Ν-ακετυλοκυστεΐνη (NAC), πρόδρομος της L-κυστεΐνης, η οποία μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλουταθειόνης στο σώμα, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας μειώνοντας την επίδραση του οξειδωτικού στρες και μειώνοντας τη φλεγμονή στο τραυματισμένο παχύ έντερο.
Καρδιαγγειακή υγεία
Σε μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στοΘρέψη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υπογλώσσια συμπλήρωση γλουταθειόνης βοήθησε στη μείωση της αγγειακής δυσκαμψίας και στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) με μακροχρόνια χρήση. Οι δείκτες οξειδωτικού στρες παρέμειναν αμετάβλητοι σε αυτήν τη μελέτη.
Αυτισμός
Μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΠαρακολούθηση Ιατρικής Επιστήμηςτο 2011 δείχνει μια σχέση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων γλουταθειόνης και των διαταραχών του φάσματος του αυτισμού. Τα παιδιά με την πάθηση έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλουταθειόνης από τους τυπικά αναπτυσσόμενους συνομηλίκους τους. Για τη μελέτη, 26 παιδιά (ηλικίας 3 έως 13 ετών) με διάγνωση διαταραχής του φάσματος του αυτισμού ανατέθηκαν σε οκτώ εβδομάδες θεραπείας είτε με από του στόματος συμπληρώματα γλουταθειόνης είτε με διαδερμική γλουταθειόνη (ένας τύπος θεραπείας που περιλαμβάνει τη χορήγηση δραστικών συστατικών μέσω του δέρματος).
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα συμπληρώματα γλουταθειόνης βοήθησαν στην αύξηση των επιπέδων γλουταθειόνης των συμμετεχόντων σε διάφορους βαθμούς. Οι συγγραφείς της μελέτης ζητούν περαιτέρω έρευνα για να διερευνήσουν τα αποτελέσματα της χρήσης συμπληρωμάτων γλουταθειόνης.
Δέρμα
Διάφορα προϊόντα προσωπικής φροντίδας που περιέχουν γλουταθειόνη διατίθενται στην αγορά για τα υποτιθέμενα λευκαντικά αποτελέσματα. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν σαπούνια και κρέμες. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα γλουταθειόνης για λεύκανση του δέρματος. Αν και η γλουταθειόνη θεωρείται συχνά ως μια φυσική λύση για τη λεύκανση του δέρματος, δεν υπάρχει επιστημονική υποστήριξη για αυτόν τον ισχυρισμό.
Πιθανές παρενέργειες
Λόγω έλλειψης έρευνας, λίγα είναι γνωστά σχετικά με τις παρενέργειες της χρήσης συμπληρωμάτων γλουταθειόνης. Ωστόσο, υπάρχει κάποια ανησυχία ότι η χρήση συμπληρωμάτων γλουταθειόνης μπορεί να προκαλέσει κράμπες και φούσκωμα. Επιπλέον, ορισμένα άτομα ενδέχεται να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις στα συμπληρώματα γλουταθειόνης, όπως εξάνθημα.
Δοσολογία και προετοιμασία
Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία για να προσδιοριστεί η σωστή δόση κατά τη λήψη ενός συμπληρώματος GSH και ορισμένοι υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση με NAC μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική. Διάφορες δόσεις έχουν μελετηθεί σε έρευνα που διερευνά συγκεκριμένες ιατρικές καταστάσεις. Η σωστή δόση για εσάς μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο και το ιατρικό ιστορικό σας.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι επαγγελματίες του τομέα υγειονομικής περίθαλψης χορηγούν γλουταθειόνη μέσω της χρήσης ενός IV, συνήθως για τη θεραπεία καταστάσεων όπως η αθηροσκλήρωση και ο διαβήτης. Επιπλέον, η χορήγηση γλουταθειόνης μέσω IV χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία των παρενεργειών της χημειοθεραπείας, της θεραπείας με αιμοκάθαρση και της επέμβασης παράκαμψης. Η γλουταθειόνη μπορεί να εισπνευστεί και να χορηγηθεί μέσω νεφελοποιητή ή να χορηγηθεί από IV για ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον.
Τι να ψάξω
Η γλουταθειόνη βρίσκεται εύκολα σε ορισμένα τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΔιατροφή και καρκίνοςδιαπίστωσε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά και τα ψωμιά είναι γενικά χαμηλά σε GSH. τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν μέτριες έως υψηλές ποσότητες GSH. και τα φρέσκα κρέατα έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε GSH.
Η γλουταθειόνη πωλείται επίσης σε μορφή συμπληρώματος διατροφής. Ευρέως διαθέσιμο για αγορά στο διαδίκτυο, τα συμπληρώματα γλουταθειόνης και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας που περιέχουν γλουταθειόνη πωλούνται σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων, φαρμακεία και καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Αν και η γλουταθειόνη παίζει ζωτικό ρόλο στο σώμα, τα στοματικά συμπληρώματα γλουταθειόνης χωνεύονται στους τρεις προδρόμους πεπτιδίων (κυστεΐνη, γλυκίνη και γλουταμικό οξύ) και τα οφέλη πιστεύεται ότι οφείλονται κυρίως χάρη στην κυστεΐνη. Άλλα συμπληρώματα, όπως Η Ν-ακετυλοκυστεΐνη (NAC), μπορεί να παρέχει την κυστεΐνη που απαιτείται για την αύξηση των επιπέδων γλουταθειόνης στο σώμα με λιγότερο ακριβό τρόπο.
Σύμφωνα με περιορισμένη έρευνα, η αυξημένη παραγωγή γλουταθειόνης μέσω άμεσης χορήγησης και προώθησης μέσω πρόδρομων ουσιών (όπως η NAC) έχει βρεθεί κλινικά χρήσιμη στις ακόλουθες καταστάσεις: Πάρκινσον, κυστική ίνωση, εμφύσημα, ΧΑΠ, έκθεση σε μόλυβδο, μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο και άσκηση- προκάλεσε κόπωση, μεταξύ άλλων.
Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε τη γλουταθειόνη για μια πάθηση, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία συμπληρώματος. Η αυτοθεραπεία μιας χρόνιας κατάστασης και η αποφυγή ή καθυστέρηση της τυπικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
