Verywell / Anastasia Tretiak
Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) είναι ένα πολυετές βότανο που πιστεύεται ότι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι σπόροι περιέχουν σιλυμαρίνη, μια ομάδα ενώσεων που λέγεται ότι έχουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται συνήθως ως εγχώρια θεραπεία για τη θεραπεία ηπατικών προβλημάτων, συχνά υπό την προϋπόθεση ότι θα "αποτοξινώσει" το ήπαρ.
Προς το παρόν, δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να λένε αν το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει το συκώτι ή όχι. Αν και δεν είναι χωρίς όφελος, το γαϊδουράγκαθο δεν φαίνεται να ασκεί σημαντική επίδραση ούτε στους ιστούς του ήπατος ούτε στη λειτουργία του ήπατος.
Το γαϊδουράγκαθο είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα Saint Mary's thistle, ποικίλο thistle και Scotch thistle. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το γαϊδουράγκαθο αναφέρεται ωςντα Τζι,ενώ καλούνται οι σπόροιΣούι Φι Γι.
Οφέλη για την υγεία
Παρόλο που το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται συχνότερα για ηπατικές παθήσεις, όπως ηπατίτιδα και κίρρωση, το βότανο πιστεύεται ότι προλαμβάνει ή θεραπεύει υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη, καούρα, στομαχικές διαταραχές (δυσπεψία), απόλυση, προβλήματα στη χοληδόχο κύστη, εμμηνορροϊκό άλγος, κατάθλιψη και ακόμη και ορισμένους τύπους καρκίνου. Λίγοι από αυτούς τους ισχυρισμούς υποστηρίζονται από αποδεικτικά στοιχεία.
Εδώ είναι τι λέει κάποια από την τρέχουσα έρευνα:
Ηπατική νόσος
Ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι η σιλυμαρίνη μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος διατηρώντας τις τοξικές ουσίες από τη δέσμευση στα κύτταρα του ήπατος. Ωστόσο, μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητα του γαϊδουράγκαθου στη θεραπεία ηπατικών διαταραχών απέδωσαν μικτά αποτελέσματα.
Σύμφωνα με μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των μελετών στοAmerican Journal of Gastroenterology,το γαϊδουράγκαθο δεν βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος ούτε μειώνει τον κίνδυνο θανάτου σε άτομα με αλκοολική ηπατική νόσο, ηπατίτιδα Β ή ηπατίτιδα C.
Αρκετές μικρότερες μελέτες έχουν δείξει ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με ήπια, υποξεία (χωρίς συμπτώματα) ηπατική νόσο. Μια πρώιμη μελέτη από τη Φινλανδία διαπίστωσε ότι μια σειρά τεσσάρων εβδομάδων συμπληρωμάτων σιλυμαρίνης μείωσε τα βασικά ηπατικά ένζυμα σε άτομα με υποξεία νόσο, υποδηλώνοντας ότι το ήπαρ λειτουργούσε πιο φυσιολογικά.
Παρά τα θετικά ευρήματα, οι μεταγενέστερες μελέτες δεν μπόρεσαν να επαναλάβουν τα αποτελέσματα ή να καταδείξουν ότι ο γαϊδουράγκαθος που συνταγογραφείται από μόνος του θα έχει τα ίδια αποτελέσματα.
Χρόνια ηπατίτιδα C
Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται μερικές φορές από άτομα με χρόνια ηπατίτιδα C (μια ιογενής λοίμωξη που χαρακτηρίζεται από την προοδευτική ουλή του ήπατος). Στην πραγματικότητα, μια έρευνα που χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας ανέφερε ότι το 23% των 1.145 ατόμων με ηπατίτιδα C χρησιμοποίησαν συμπληρώματα βοτάνων, με το γαϊδουράγκαθο να είναι μακράν το πιο κοινό.
Σύμφωνα με την έρευνα, τα άτομα με ηπατίτιδα C ανέφεραν λιγότερα συμπτώματα και «κάπως καλύτερη ποιότητα ζωής» όταν έλαβαν γαϊδουράγκαθο παρά το γεγονός ότι δεν είχαν μετρήσιμη αλλαγή στην ιική δραστηριότητα ή τη φλεγμονή του ήπατος.
Μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύθηκε στοΠεριοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης(ΤΖΑΜΑ) το επιβεβαίωσε. Παρόλο που ήταν καλά ανεκτό στους συμμετέχοντες στη μελέτη, η σιλυμαρίνη (συνταγογραφήθηκε τρεις φορές την ημέρα σε δόσεις 420- ή 700 χιλιοστογραμμάρια) δεν είχε απτή επίδραση στα ένζυμα του ήπατος.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις αντιφάσεις, πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το γαϊδουράγκαθο προσφέρει κάτι από το εικονικό φάρμακο στο οποίο ένα άτομο αισθάνεται βελτίωση στα συμπτώματα, παρά το γεγονός ότι δεν έχει καμία αλλαγή στην κλινική του κατάσταση.
Διαβήτης τύπου 2
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με διαβήτη, κυρίως σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Σύμφωνα με έρευνα του 2015 που δημοσιεύθηκε στοΦυτοϊατρική, μια σειρά 45 ημερών σιλυμαρίνης αύξησε την αντιοξειδωτική ικανότητα και μείωσε τη γενικευμένη φλεγμονή σε ενήλικες με διαβήτη τύπου 2 καλύτερα από ένα εικονικό φάρμακο.
Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, τα ευρήματα δείχνουν ότι η σιλυμαρίνη μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες που συνήθως σχετίζεται με επιπλοκές του διαβήτη.
Μια συστηματική ανασκόπηση που διεξήχθη το 2016 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η συνήθης χρήση της σιλυμαρίνης φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα νηστείας και HbA1C, αν και οι συγγραφείς προειδοποίησαν ότι η ποιότητα των αναθεωρημένων μελετών ήταν κακή.
Πιθανές παρενέργειες
Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες, όπως πονοκέφαλο, ναυτία, διάρροια, φούσκωμα στην κοιλιά και αέρια. Λιγότερο συχνά, έχουν αναφερθεί μυϊκοί πόνοι, πόνος στις αρθρώσεις και σεξουαλική δυσλειτουργία.
Αλλεργικές αντιδράσεις είναι επίσης δυνατές. Άτομα με αλλεργίες σε αμβροσία, μαργαρίτες, αγκινάρες, ακτινίδια ή φυτά στην οικογένεια των αστέρων μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί στο γαϊδουράγκαθο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το γαϊδουράγκαθο μπορεί να προκαλέσει μια πιθανώς απειλητική για τη ζωή αλλεργία σε όλο το σώμα γνωστή ως αναφυλαξία.
Καλέστε το 911 ή αναζητήστε επείγουσα περίθαλψη εάν αντιμετωπίσετε δύσπνοια, εξάνθημα, κνίδωση, γρήγορο καρδιακό παλμό, ζάλη ή πρήξιμο του προσώπου, της γλώσσας ή του λαιμού μετά τη λήψη γαϊδουράγκαθου.
Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η αναφυλαξία μπορεί να οδηγήσει σε σοκ, κώμα, καρδιακή ή αναπνευστική ανεπάρκεια ή θάνατο.
Αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα
Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σας, οπότε πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή καθώς μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) σε άτομα που λαμβάνουν φάρμακα για διαβήτη.
Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας μεταβολίζει ορισμένα φάρμακα στο ήπαρ, προκαλώντας αλληλεπιδράσεις με:
- Αντιβιοτικά όπως η Biaxin (κλαριθρομυκίνη)
- Αντιπηκτικά όπως το Coumadin (βαρφαρίνη)
- Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) όπως Advil (ιβουπροφαίνη), Celebrex (celecoxib) και Voltaren (diclofenac)
- Φάρμακα στατίνης όπως Mevacor (λοβαστατίνη) και Lescol (φλουβαστατίνη)
Είναι δυνατές και άλλες αλληλεπιδράσεις. Για να αποφύγετε επιπλοκές, συμβουλευτείτε πάντα το γιατρό σας για τυχόν συμπληρώματα ή φυτικά φάρμακα που παίρνετε.
Verywell / Anastasia Tretiak
Δοσολογία και προετοιμασία
Δεν υπάρχουν οδηγίες για την κατάλληλη χρήση του γαϊδουράγκαθου. Τα συμπληρώματα γαϊδουράγκαθου πωλούνται συνήθως όπως σε μορφή κάψουλας, αλλά διατίθενται επίσης ως δισκία, φακελάκια τσαγιού και βάμματα από του στόματος. Οι δόσεις κυμαίνονται από 175 χιλιοστόγραμμα έως 1.000 χιλιοστόγραμμα. Σε γενικές γραμμές, όσο υψηλότερη είναι η δόση, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος παρενεργειών.
Συνδυαστικές θεραπείες όπως σταγόνες Iberogast (χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της δυσπεψίας) και δισκία Barberol (συνταγογραφούνται για διαβητικούς) θεωρούνται αποτελεσματικές με δόσεις γαϊδουράγκαθου 10 mg και 210 mg, αντίστοιχα. Οι υψηλότερες δόσεις δεν αντιστοιχούν απαραίτητα σε καλύτερα αποτελέσματα.
Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν γαϊδουράγκαθο πωλούνται σε φυσικά καταστήματα τροφίμων, φαρμακεία και καταστήματα που ειδικεύονται σε φυτικά προϊόντα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε προϊόντα γαϊδουράγκαθου στο διαδίκτυο.
Τι να ψάξω
Τα συμπληρώματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε αυστηρές δοκιμές και έρευνες και δοκιμές που κάνουν τα φαρμακευτικά φάρμακα. Εξαιτίας αυτού, η ποιότητα μπορεί να διαφέρει από το ένα συμπλήρωμα στο άλλο.
Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια, επιλέξτε προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε δοκιμές και πιστοποίηση από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης, όπως η U.S. Pharmacopeia (USP), το ConsumerLab και το NSF International. Ως πρόσθετο επίπεδο ασφάλειας, επιλέξτε μάρκες που έχουν πιστοποιηθεί οργανικές σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).
Να είστε προσεκτικοί με αποξηραμένα γαϊδουράγκαθο ή σπόρους γαϊδουράγκαθου, και οι δύο είναι ευάλωτοι σε μυκητιασική μόλυνση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στοΔιεθνές περιοδικό μικροβιολογίας τροφίμων.
Αντίθετα, η μόλυνση από μύκητες είναι σπάνια σε φακελάκια τσαγιού γαϊδουράγκαθου, εκχυλίσματα, κάψουλες, δισκία και μαλακές πηκτές.
Άλλες ερωτήσεις
Μπορείτε να μεγαλώσετε το δικό τους γαϊδουράγκαθο;
Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα ανθεκτικό φυτό που αναπτύσσεται καλά σε όλα τα διαφορετικά περιβάλλοντα, αν και προτιμά υψηλές θερμοκρασίες και ξηρές συνθήκες. Το έδαφος πρέπει επίσης να στραγγίζεται καλά.
Για να καλλιεργήσετε γαϊδουράγκαθο, απλώστε τους σπόρους πάνω στο χαλαρό έδαφος την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι σπόροι γαϊδουράγκαθου χρειάζονται μόνο περίπου δύο εβδομάδες για να βλαστήσουν. Δεδομένου ότι το γαϊδουράγκαθο αναπτύσσεται σε συστάδες, χωρίστε κάθε συστάδα σπόρων σε απόσταση περίπου 12 ιντσών. Το γαϊδουράγκαθο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και χρειάζεται πολύ λίγο πότισμα.
Μόλις τα άνθη τελειώσουν, θα αφήσουν πίσω τους σπόρους. Μπορείτε να τα συλλέξετε και να εξαγάγετε τους σπόρους αφαιρώντας τις αφράτες ίνες που τις περιβάλλουν. Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να στεγνώσετε στον αέρα τους σπόρους είτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπίτι αφυγραντήρα (το οποίο μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης από μύκητες).
Μόλις στεγνώσει, μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους σε σκόνη με γουδί και γουδοχέρι. Το τονωτικό γαϊδουράγκαθο παρασκευάζεται τυπικά με ένα κουτάλι σούπας θρυμματισμένου σπόρου σε τρία φλιτζάνια ζεστό νερό για 20 λεπτά.
Μην συγκομίζετε φυτά γαϊδουράγκαθου που έχουν εκτεθεί σε φυτοφάρμακα ή έχουν βρεθεί κατά μήκος δρόμων ή βιομηχανικών χώρων.
