ΥΓΙΕΊΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΓΙΑ ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ ΧΑΜΗΛΉΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΌΛΗΣ

Φτιάξτε τον εαυτό σας

Όχι μόνο η παραγωγή των δικών σας επιδορπίων δίνει στη θεραπεία σας μια προσωπική πινελιά, αλλά γνωρίζετε επίσης τα ακριβή συστατικά που βάζετε στη γλυκιά σας λιχουδιά. Έχετε πολλές επιλογές για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο που είναι απολαυστικό και υγιές για την καρδιά. Είτε πρόκειται να αντικαταστήσετε το αλεύρι ψησίματος με αλεύρι σίτου είτε να αλλάξετε το λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με ένα πιο υγιεινό λάδι, δοκιμάζοντας μερικές από αυτές τις υγιεινές συμβουλές θα διασφαλίσει ένα νόστιμο επιδόρπιο με χαμηλές θερμίδες.

Παρακολουθήστε το περιεχόμενο λίπους και εκλεπτυσμένης ζάχαρης

Είτε επιλέξετε να φτιάξετε το δικό σας επιδόρπιο είτε να αγοράσετε ένα από το κατάστημα, θα πρέπει πάντα να ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων σας. Θα πρέπει να αποφεύγετε συστατικά ή επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλάτι και / ή τρανς λιπαρά, καθώς αυτά τα συστατικά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία της καρδιάς σας εάν καταναλώνεται πάρα πολύ. Οι πιο συνηθισμένοι ένοχοι που περιέχουν αυτά τα συστατικά είναι κέικ, μπισκότα, κρούστα πίτας, γλάσο και γλυκά. Επιπλέον, ορισμένες κρέμες και πουτίγκα μπορεί επίσης να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά, ευτυχώς, υπάρχουν πολλές ποικιλίες χαμηλών λιπαρών για όσους από εμάς ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή.

Δοκιμάστε το γιαούρτι

Θα εκπλαγείτε πώς ένα απλό επιδόρπιο μπορεί να ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας χωρίς να δώσει τεράστια ώθηση στα επίπεδα των λιπιδίων σας. Ένα επιδόρπιο που έρχεται στο μυαλό είναι το γιαούρτι. Αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο δεν χρησιμοποιείται μόνο για ένα γρήγορο πρωινό, μπορεί να καταναλωθεί από μόνο του ή να εφαρμοστεί ως κάλυμμα στα αγαπημένα σας φρούτα ή κέικ με χαμηλά λιπαρά.

Θέλετε παγωτό, αλλά δεν θέλετε τις πρόσθετες θερμίδες και λίπος στη διατροφή σας; Δοκιμάστε παγωμένο γιαούρτι, το οποίο έχει γεύση σαν παγωτό, αλλά δεν περιέχει τόσο λίπος. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι ως επιδόρπιο, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την ετικέτα τροφίμων στη συσκευασία της πριν από τη χρήση, καθώς ορισμένα γιαούρτια μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Προσθέστε φρούτα

Τα φρούτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στο τέλος του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου που είναι υγιές για την καρδιά σας. Το σπουδαίο πράγμα για τα φρούτα είναι ότι μπορείτε να το φάτε μόνοι σας, να το προσθέσετε ως συμπλήρωμα στο αγαπημένο σας γιαούρτι ή πουτίγκα με χαμηλά λιπαρά ή να το ενσωματώσετε σε ένα κέικ ή πίτα.

Όλα τα φρούτα είναι υγιή, οπότε μπορείτε να συνδυάσετε τα αγαπημένα σας φρούτα που είναι σεζόν για να δημιουργήσετε μια υπέροχη απόλαυση. Εάν ενσωματώνετε τα φρούτα σας σε ζαχαροπλαστική ή πίτα, ελέγξτε τις ετικέτες της ζύμης ή της κρούστας που αγοράσατε στο κατάστημα, καθώς μερικές από αυτές μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Επιπλέον, εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα φρούτα, διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων σας πριν αγοράσετε, καθώς αυτά μπορούν να προσθέσουν επιπλέον ραφιναρισμένη ζάχαρη στο επιδόρπιο.

Εάν λαχταράτε μια παγωμένη λιχουδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα αγαπημένα σας φρούτα, να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μελιού (εάν χρειάζεται) και να την τοποθετήσετε στην κατάψυξη για να φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ.

Μην ξεχάσετε τα Toppings σας

Μερικές φορές, τα γαρνιτούρα μπορούν να φτιάξουν ή να σπάσουν ένα επιδόρπιο. Εκτός από γιαούρτι με φρούτα και χαμηλά λιπαρά, άλλα καλύμματα χοληστερόλης που είναι φιλικά προς τη χοληστερόλη, όπως μια χούφτα καρύδια, ένα ελαφρύ ψιλό μέλι ή μερικά ξέσματα μαύρης σοκολάτας μπορούν επίσης να είναι ένας φιλικός προς τη χοληστερόλη τρόπος για να προσθέσετε γεύση και υφή στο επιδόρπιο. Εάν επιμένετε στην κρέμα σαντιγί, φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.