Πώς συνδέονται το έκζεμα και οι τροφικές αλλεργίες

Verywell / Zorica Lakonic

Ατοπική δερματίτιδα (έκζεμα) και τροφικές αλλεργίες. Μπορεί να συνδέεται σε ορισμένους ασθενείς. Ενώ το έκζεμα σε ορισμένους ασθενείς μπορεί να επιδεινωθεί από τροφικές αλλεργίες, υπάρχουν ενδείξεις ότι το έκζεμα μπορεί να είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη αυτών των αλλεργιών.

Επικράτηση

Το έκζεμα και οι τροφικές αλλεργίες είναι συχνές στον ανεπτυγμένο κόσμο. Η έρευνα δείχνει ότι το έκζεμα επηρεάζει περίπου το 20% των παιδιών και έως και το 5% των ενηλίκων. Συγκριτικά, περίπου το 7% των παιδιών και το 6% των ενηλίκων αναφέρουν συμπτώματα τουλάχιστον μιας τροφικής αλλεργίας.

Ενώ η σύνδεση μεταξύ αλλεργικών ή ατοπικών ασθενειών έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό, δημοσιεύθηκε μια κριτική του 2017 στοΤο νυστέριανέφεραν ότι έως και το 81% των ατόμων με έκζεμα βρέθηκε επίσης να έχουν κάποια μορφή τροφικής αλλεργίας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το έκζεμα φαίνεται να προηγείται της ανάπτυξης της αλλεργίας, γεγονός που υποδηλώνει ότι το πρώτο προκάλεσε κάπως το δεύτερο.

Είναι ένα πρότυπο που εντοπίστηκε σε άλλες μελέτες, το οποίο οι επιστήμονες σήμερα αναφέρονται ως «ατοπική πορεία». Αυτό περιγράφει ένα πρότυπο ανάπτυξης στο οποίο το έκζεμα εμφανίζεται γενικά πρώτο, ακολουθούμενο από τροφικές αλλεργίες, εποχιακές αλλεργίες και άσθμα.

Οι τροφικές αλλεργίες αναγνωρίζονται σήμερα ως συννοσηρότητα (σχετική κατάσταση υγείας) του εκζέματος μαζί με αλλεργική ρινίτιδα (αλλεργική ρινίτιδα) και άσθμα.

Συμπτώματα

Οι τροφικές αλλεργίες είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν εκρήξεις εκζέματος σε βρέφη με σοβαρό έκζεμα. Τα συμπτώματα μπορεί να αναπτυχθούν αμέσως μετά την κατανάλωση μιας προσβλητικής τροφής ή έως και αρκετές ημέρες αργότερα και μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Κνησμός που τείνει να επιδεινωθεί τη νύχτα
• Αυξημένη ξηρότητα, ερυθρότητα και πρήξιμο
• Σχηματισμός μικροσκοπικών προσκρούσεων που μπορούν να ξεσπάσουν και να φουσκώσουν

Αυτή η φωτογραφία περιέχει περιεχόμενο που μπορεί να θεωρήσουν ενοχλητικά ορισμένα άτομα.

DermNet / CC BY-NC-ND

Τα συμπτώματα του εκζέματος μπορεί να κηρώσουν και να μειωθούν, συχνά χωρίς προφανή λόγο. Ακριβώς επειδή η φλόγα εμφανίζεται μετά το φαγητό δεν σημαίνει ότι η τροφή ήταν η αιτία. Δεν χρειάζεται κάθε βρέφος με σοβαρό έκζεμα αξιολόγηση τροφικής αλλεργίας. Μια διεξοδική ιστορία και φυσική εξέταση θα βοηθήσει τον αλλεργιολόγο να καθορίσει εάν είναι απαραίτητη οποιαδήποτε δοκιμή και εάν ναι, τι είδους.

Αιτίες

Γιατί το έκζεμα τείνει να προηγείται μιας τροφικής αλλεργίας εξακολουθεί να είναι κάτι μυστήριο. Μέρος της εξήγησης μπορεί να είναι με τον τρόπο που αναπτύσσεται το καθένα.

Μια αλλεργία, εξ ορισμού, είναι μια ανώμαλη ανοσοαπόκριση σε ένα κατά τα άλλα αβλαβές αλλεργιογόνο (όπως τροφή ή γύρη). Αντιθέτως, το έκζεμα είναι μία από τις πολλές ατοπικές διαταραχές στις οποίες εμφανίζεται μια υπερευαίσθητη αντίδραση ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε αλλεργιογόνα σε άλλο μέρος του σώματος.

Έχει υποτεθεί ότι το έκζεμα "τοπία" το σώμα για αλλεργία, εν μέρει, μειώνοντας τη λειτουργία φραγμού του δέρματος. Καθώς η δομή των κυττάρων του δέρματος καταρρέει, προκαλεί όχι μόνο την απώλεια υγρασίας, αλλά επιτρέπει στα αλλεργιογόνα και ερεθιστικά να διεισδύσουν σε ευάλωτους ιστούς. Αυτό, με τη σειρά του, πυροδοτεί μια ανοσοαπόκριση με τη μορφή φλεγμονής.

Πιστεύεται ότι αυτό υπερευαισθητοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα στα διάφορα αλλεργιογόνα που συναντά στο δέρμα, προκαλώντας υπερβολική απόκριση όταν αυτά τα αλλεργιογόνα τρώγονται ή εισπνέονται αργότερα.

Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί οι εργαζόμενοι στην κουζίνα με έκζεμα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν τροφικές αλλεργίες από άτομα με έκζεμα που έχουν διαφορετικές δουλειές. Η αυξημένη έκθεση σε τροφικά αλλεργιογόνα φαίνεται να ενισχύει τον κίνδυνο, υποδηλώνοντας ότι το περιβάλλον παίζει τόσο ισχυρό ρόλο στην ανάπτυξη της αλλεργίας ως φυσιολογία.

Από την άλλη πλευρά, σε μερικούς ασθενείς, οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν έκζεμα προκαλώντας φαγούρα και πρήξιμο. Το ξύσιμο κάνει τα πράγματα χειρότερα.

Κύκλος κνησμού

Οι εκρήξεις εκζέματος προκαλούνται συχνά από τον «κύκλο φαγούρα-γρατσουνιάς». Αυτό συμβαίνει όταν ο κνησμός οδηγεί σε ξύσιμο, το οποίο ενεργοποιεί την απελευθέρωση φλεγμονωδών ενώσεων, που προκαλούν φλεγμονή. Τα συμπτώματα του εκζέματος, με τη σειρά τους, οδηγούν σε περισσότερο κνησμό, διαιωνίζοντας τον κύκλο.

Κίνδυνος στα παιδιά

Οι τροφικές αλλεργίες είναι επίσης πιο συχνές σε άτομα που αναπτύσσουν έκζεμα νωρίς στη ζωή σε σύγκριση με εκείνους που βιώνουν μεταγενέστερη έναρξη της νόσου. Επιπλέον, όσοι αναπτύσσουν έκζεμα ως βρέφη ή στην πρώιμη παιδική ηλικία είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν σοβαρά συμπτώματα τροφικής αλλεργίας.

Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στοΕπιστημονική Μεταγραφική Ιατρικήανέφεραν ότι τα παιδιά με έκζεμα και τροφικές αλλεργίες είχαν σημαντικές διαφορές στο δέρμα τους σε μοριακό επίπεδο σε σύγκριση με παιδιά με έκζεμα μόνο. Όχι μόνο το δέρμα τους ήταν πιο επιρρεπές σε απώλεια υγρασίας, αλλά είχαν και πολύ μεγαλύτερο κίνδυνοΗ ασθένεια του σταφυλοκοκουδερματικές λοιμώξεις.

Αυτό υποδηλώνει ότι το έκζεμα που σχετίζεται με τροφικές αλλεργίες μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ένας εντελώς μοναδικός υπότυπος ατοπικής δερματίτιδας.

Κοινές τροφές που προκαλούν

Αν και οι τροφικές αλλεργίες δεν προκαλούν έκζεμα, μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση των υπαρχόντων συμπτωμάτων εκζέματος. Η διαδικασία με την οποία ενεργοποιούνται οι εξάρσεις μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο της τροφής που καταναλώνεται καθώς και την ανοσολογική απόκριση του ατόμου.

Αλλεργίες διαμεσολάβησης IgE

Οι αληθινές τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από μια αντίδραση που ονομάζεται απόκριση ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλείται από ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE). Τα αλλεργιογόνα τροφίμων προκαλούν διασύνδεση της IgE και ενεργοποίηση ιστιοκυττάρων και βασεόφιλων που απελευθερώνουν ισταμίνες και προκαλούν αλλεργικά συμπτώματα.

Τα τρόφιμα που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν απόκριση IgE σε άτομα με έκζεμα είναι επίσης μεταξύ των πιο κοινών αλλεργιογόνων τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες, δηλαδή:

• Αυγά (η αλλεργία των οποίων είναι έξι φορές πιο συχνή σε βρέφη με έκζεμα)
• Γάλα (να μην συγχέεται με δυσανεξία στη λακτόζη)
• Σόγια (να μην συγχέεται με την εντεροκολίτιδα πρωτεΐνης σόγιας)
• Σιτάρι (μη συγχέεται με δυσανεξία στη γλουτένη)
• Φιστίκια (η αλλεργία των οποίων είναι 11 φορές πιο συχνή σε βρέφη με έκζεμα)

Οι τροφικές αλλεργίες που σχετίζονται με IgE μπορεί να είναι δύσκολο να διαγνωστούν και να αποφευχθούν, καθώς πολλά από τα προσβλητικά τρόφιμα χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε άλλα τρόφιμα και προϊόντα εκτός των τροφίμων.

Αλλεργίες μη μεσολαβούμενες από IgE

Οι μη μεσολαβούμενες από IgE τροφικές αλλεργίες είναι εκείνες στις οποίες δεν εμπλέκεται το IgE. Αυτές είναι αντιδράσεις υπερευαισθησίας που λαμβάνουν χώρα κυρίως στα έντερα μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Μεταξύ αυτών είναι η κοιλιοκάκη, η εντεροκολίτιδα που προκαλείται από τροφές-πρωτεΐνες και η αλλεργική πρωτοκκολίτιδα (εμφανίζεται κυρίως στα βρέφη).

Οι τροφικές αλλεργίες εκτός IgE μπορούν να εκδηλωθούν με γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως έμετο, διάρροια, αέρια και πόνο στο στομάχι, καθώς και έκρηξη συμπτωμάτων εκζέματος. Οι τροφικές αλλεργίες εκτός IgE διαφέρουν από τις τροφικές αλλεργίες IgE στο ότι τα συμπτώματα τείνουν να καθυστερούν έως ότου το φαγητό περάσει στο έντερο, καθιστώντας τα πιο δύσκολα στη διάγνωση.

Τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα τροφίμων που δεν προκαλούνται από IgE που σχετίζονται με το έκζεμα περιλαμβάνουν:

• Γάλα
• Αυγά
• Σιτάρι
• Σόγια

Τα καλά νέα είναι ότι τα περισσότερα παιδιά με αλλεργίες που δεν προκαλούνται από IgE θα τα ξεπεράσουν όταν φτάσουν στην ενηλικίωση.

Ευαισθησίες τροφίμων

Πολλά άτομα με έκζεμα θα αναφέρουν αντιδράσεις στα τρόφιμα, παρόλο που δεν υπάρχουν πραγματικές αλλεργίες. Αυτά μπορούν να περιγραφούν κατάλληλα ως ευαισθησίες στα τρόφιμα ή δυσανεξίες.

Με ευαισθησίες στα τρόφιμα, δεν υπάρχει ανοσοαπόκριση, αλλά τα γαστρεντερικά συμπτώματα που προκαλούνται από αυτά μπορούν να προκαλέσουν έκζεμα σε μερικούς ανθρώπους. Η εντερική φλεγμονή πιστεύεται ότι είναι ο βασικός υποκινητής.

Η μη κοιλιακή δυσανεξία στη γλουτένη είναι μια κοινή ευαισθησία στα τρόφιμα. Δεν είναι ούτε αλλεργία ούτε προκαλεί ανοσολογική αντίδραση.

Άλλα παραδείγματα ευαισθησίας στα τρόφιμα περιλαμβάνουν δυσανεξία στη λακτόζη και δυσανεξία στους ζυμώσιμους υδατάνθρακες που ονομάζονται FODMAPS. Μερικά από τα άλλα τρόφιμα που συνδέονται με την ευαισθησία των τροφίμων και το έκζεμα είναι:

• Ζάχαρη
• Εσπεριδοειδές
• Ντομάτες
• Μήλα
• Ακτινίδια
• Καρύδια
• Μπαχαρικά
• Βανίλια
• Καφεΐνη

Διάγνωση

Οι τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές υποδηλώνουν ότι πρέπει να εξεταστούν περιορισμένες δοκιμές αλλεργίας σε τρόφιμα εάν ένα παιδί κάτω των πέντε ετών αντιμετωπίζει επίμονη ατοπική δερματίτιδα παρά την τοπική θεραπεία και άλλες μορφές αντιμετώπισης, έχει αξιόπιστο ιστορικό άμεσης αλλεργικής αντίδρασης μετά από κατάποση της τροφής ή και τα δύο.

Μερικοί γιατροί διστάζουν να κάνουν εξετάσεις λόγω του υψηλού ποσοστού ψευδώς θετικών αποτελεσμάτων. Ένα ψευδώς θετικό θα μπορούσε κάλλιστα να παρακινήσει για αλλαγές στη διατροφή που απλά δεν χρειάζονται.

Ωστόσο, υπάρχουν στιγμές που οι δοκιμές είναι κατάλληλες. Συνήθως συνιστάται δοκιμή αλλεργίας στα τρόφιμα όταν:

• Μέτριο έως σοβαρό έκζεμα δεν βελτιώνεται με τη θεραπεία
• Τα συμπτώματα του εκζέματος επιδεινώνονται παρά τη θεραπεία
• Υπάρχει υποψία τροφικής αλλεργίας

Η Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας συνιστά έλεγχο αλλεργίας σε τρόφιμα για όλα τα παιδιά κάτω των 5 ετών των οποίων το έκζεμα δεν ελέγχεται με θεραπεία.

Η τήρηση ημερολογίου για τα τρόφιμα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη, καθώς μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό της πιθανότητας ενεργοποίησης των τροφίμων.

Εργαστήρια και διαδικασίες

Ένας γιατρός ή αλλεργιολόγος μπορεί να καθορίσει εάν είναι απαραίτητη η δοκιμή αλλεργίας στα τρόφιμα και ποιες μορφές δοκιμών είναι κατάλληλες. Μεταξύ των επιλογών:

• Η δοκιμή τσίμπημα δέρματος περιλαμβάνει την εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφίμων κάτω από το δέρμα για να δείτε αν αντιδράτε σε κάποιο από αυτά.
• Οι αλλεργικές εξετάσεις αίματος μετρούν το επίπεδο IgE που στοχεύει στο αλλεργιογόνο στο αίμα.
• Οι προκλήσεις στα τρόφιμα περιλαμβάνουν την κατανάλωση ύποπτων τροφίμων υπό ελεγχόμενες συνθήκες για να διαπιστωθεί εάν υπάρχει αντίδραση.
• Οι δίαιτες αποβολής περιλαμβάνουν την αφαίρεση ύποπτων τροφών από τη διατροφή για περίπου δύο εβδομάδες. Εάν τα συμπτώματα βελτιωθούν, τα τρόφιμα θα προστεθούν στη δίαιτα ένα προς ένα για να προσδιορίσουν ποια προκαλούν συμπτώματα.

Όλες αυτές οι δοκιμές έχουν τους περιορισμούς τους. Ένα θετικό αποτέλεσμα δεν σημαίνει εγγενώς ότι η τροφή είναι η αιτία της έκρηξης του εκζέματος. Απαιτείται κλινική εμπειρογνωμοσύνη για την ερμηνεία των αποτελεσμάτων και, παρόλα αυτά, μπορεί να υπάρχει υψηλό επίπεδο αβεβαιότητας.

Θεραπεία

Η αντιμετώπιση του εκζέματος και των τροφικών αλλεργιών είναι πολύπλευρη και δεν περιλαμβάνει μόνο την αποφυγή ορισμένων τροφών, αλλά τη θεραπεία των εκζεμάτων ή των συμπτωμάτων αλλεργίας όταν εμφανίζονται. Στο τέλος, ούτε το έκζεμα ούτε οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να θεραπευτούν, αλλά μπορούν να αντιμετωπιστούν. Σε πολλές περιπτώσεις, και οι δύο συνθήκες βελτιώνονται με την ηλικία.

Η εξάλειψη των τροφίμων από τη διατροφή σας πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη γιατρού ή διατροφολόγου. Η αποφυγή ορισμένων τροφών ή ομάδων τροφίμων (όπως γαλακτοκομικά προϊόντα ή σιτάρι) μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, στερώντας σας από τα θρεπτικά συστατικά και τις φυτικές ίνες που χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς.

Οι αλλεργικές λήψεις που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εποχιακών αλλεργιών ή αλλεργικών αλλεργιών δεν είναι αποτελεσματικές για τροφικές αλλεργίες.

Προβιοτικά

Ενώ δεν υπάρχουν γνωστά τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής για τη θεραπεία του εκζέματος, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά και τα συνβιοτικά (ένας συνδυασμός προβιοτικών και πρεβιοτικών) μπορεί να βοηθήσουν. Αυτά λειτουργούν υποστηρίζοντας τη βακτηριακή χλωρίδα στο έντερο και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υποκείμενης φλεγμονής που προκαλεί συμπτώματα εκζέματος. Τρόφιμα πλούσια σε προβιοτικά περιλαμβάνουν γιαούρτι, miso και κεφίρ.

Σύμφωνα με μια ανασκόπηση των μελετών που δημοσιεύθηκαν στοJAMA Pediatrics,η χρήση συνβιοτικών για τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες βελτίωσε τα συμπτώματα του εκζέματος σε παιδιά ηλικίας 1 έτους και άνω. Το αποτέλεσμα δεν παρατηρήθηκε σε μικρότερα παιδιά.

Τα συνβιοτικά που περιέχουν πολλαπλά βακτηριακά στελέχη αποδείχθηκαν πολύ πιο αποτελεσματικά από τα προβιοτικά ενός στελέχους στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Βιταμίνη D

Υποτίθεται ότι η έκθεση στον ήλιο μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του εκζέματος αυξάνοντας την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα. Ενώ δεν είναι σαφές εάν η αυξημένη πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D (όπως γαλακτοκομικά, πορτοκάλι και κρόκοι αυγών) μπορεί να κάνει το ίδιο , είναι σίγουρα ευεργετικό για την υγεία των οστών και τη συνολική ανοσολογική λειτουργία.

Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στο γάλα μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη βιταμίνης D με ένα καθημερινό συμπλήρωμα εάν χρειαστεί. Η υπερβολική χρήση πρέπει να αποφεύγεται καθώς μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα στη βιταμίνη D.

Αντιφλεγμονώδης δίαιτα

Μια αντιφλεγμονώδης διατροφή περιλαμβάνει τον αποκλεισμό τροφών που είναι γνωστό ότι προάγουν τη φλεγμονή (όπως τα κορεσμένα λίπη) και την αυξημένη πρόσληψη τροφών με αντιφλεγμονώδη δράση (όπως αυτά που είναι πλούσια σε ωμέγα-3-λιπαρά οξέα).

Υποτίθεται ότι με τη μείωση της φλεγμονής στο έντερο, μπορεί επίσης να μετριαστεί ο κίνδυνος εκζέματος. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν λίγες ισχυρές ενδείξεις ότι αυτό μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του εκζέματος, ειδικά επειδή δεν αντιμετωπίζει αλλεργία ή άλλες αιτίες φλεγμονής.

Ωστόσο, τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα των ωμέγα-3 (που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η σαρδέλα και η ρέγγα) είναι γνωστό ότι είναι ευεργετικά για την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.

Μαρκίζα

Εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε διαγνωστεί με τροφική αλλεργία, η αποφυγή αλλεργιογόνων τροφίμων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του εκζέματος, αλλά μπορεί να μην είναι η «μαγική σφαίρα» που ελπίζατε. Ακόμα κι αν βρεθεί αλλεργιογόνο, η επίδραση που έχει στο έκζεμα μπορεί να διαφέρει από το ένα άτομο στο άλλο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα οφέλη μπορεί να είναι ελάχιστα.

Το έκζεμα είναι μια πολύπλευρη ασθένεια με πολλές αλληλένδετες αιτίες και παράγοντες. Η εξασφάλιση μακροπρόθεσμης ύφεσης απαιτεί συνήθως μια πολύπλευρη προσέγγιση. Ανάμεσα σε μερικές από τις συμβουλές αυτο-φροντίδας που μπορούν να βοηθήσουν:

• Διαβάστε τις ετικέτες των συστατικών: Τα αλλεργιογόνα τροφίμων (όπως τα υλικά πλήρωσης σίτου και ορός γάλακτος) δεν βρίσκονται μόνο σε τρόφιμα αλλά και σε συμπληρώματα, καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος. Μαθαίνοντας πώς να διαβάζετε ετικέτες - και μαθαίνοντας τα εναλλακτικά ονόματα για τα αλλεργιογόνα τροφίμων - μπορείτε καλύτερα να αποφύγετε την τυχαία έκθεση.
• Πάρτε ένα αντιισταμινικό: Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι τα αντιισταμινικά μπορούν να αποτρέψουν το έκζεμα, αλλά μπορεί να μειώσουν τον κνησμό και το πρήξιμο σε περίπτωση αλλεργίας. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι λιγότερο πιθανό να χαράξετε και να χειροτερέψετε τα πράγματα.
• Μειώστε τον κνησμό: Εάν μια φαγούρα είναι συντριπτική εφαρμόστε μια υγρή, δροσερή πετσέτα στο δέρμα και αποφύγετε το ξύσιμο. Πρέπει επίσης να ενυδατώνετε το δέρμα σας αρκετές φορές την ημέρα. Μερικοί άνθρωποι διατηρούν επίσης την ενυδατική λοσιόν στο ψυγείο για άμεσο αποτέλεσμα ψύξης.
• Γνωρίστε με έναν διατροφολόγο: Εάν ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποφευχθούν, ένας διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε τρόπους για να αντικαταστήσετε τα χαμένα θρεπτικά συστατικά και να προσφέρετε άλλες χρήσιμες στρατηγικές.
• Αντιμετωπίστε την επιθυμία για φαγητό: Το να λέτε ότι δεν μπορείτε να φάτε ορισμένα τρόφιμα μπορεί συχνά να αυξήσει την επιθυμία σας για αυτά τα τρόφιμα. Προετοιμαστείτε για αυτό με την αποθήκευση σνακ στα οποία μπορείτε να τσιμπήσετε κάθε φορά που οι πόθοι χτυπούν ή πίνουν άφθονο νερό μέχρι να περάσουν οι πόθοι.
• Άσκηση τακτικά: Η άσκηση όχι μόνο μειώνει το άγχος (έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου του εκζέματος), αλλά επίσης αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης που καταστέλλουν την επιθυμία για πείνα.
• Εξάλειψη άλλων σκανδάλων: Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες τείνουν να έχουν άλλες υπερευαισθησίες. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν ενεργοποιήσεις εκζέματος όπως ακάρεα σκόνης, γύρη, βαριά αρώματα, καπνό τσιγάρων και ακραίες θερμοκρασίες ζεστού ή κρύου.
• Δειπνήστε με ασφάλεια: Ελέγξτε το μενού του εστιατορίου online εάν σκοπεύετε να δειπνήσετε και μην διστάσετε να καλέσετε το εστιατόριο εκ των προτέρων για να ελέγξετε αν ένα πιάτο είναι ασφαλές για να φάτε.

Πρόληψη

Ενώ δεν υπάρχει πραγματικός τρόπος πρόληψης του εκζέματος, υπάρχουν ολοένα και περισσότερα στοιχεία ότι η κατάλληλη εισαγωγή τροφής σε βρέφη και παιδιά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τροφικών αλλεργιών. Στην πραγματικότητα, οι περισσότερες έρευνες σήμερα δείχνουν ότι η σταδιακή έκθεση ενός παιδιού σε κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου αλλεργιών σε σύγκριση με την αποφυγή αλλεργιογόνων.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής προτείνει επί του παρόντος αποκλειστικό θηλασμό για περίπου έξι μήνες, ακολουθούμενη από θηλασμό σε συνδυασμό με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών μέχρι το παιδί να είναι τουλάχιστον 12 μηνών. Αυτό περιλαμβάνει την πρώιμη εισαγωγή φυστικιών για τη μείωση του κινδύνου αλλεργία στα φιστίκια.

Τα παιδιά με ήπιο έως μέτριο έκζεμα πρέπει να εισάγονται στα φιστίκια ξεκινώντας από έξι μήνες. Τα παιδιά με σοβαρό έκζεμα, αλλεργία στα αυγά ή και τα δύο πρέπει πρώτα να υποβληθούν σε τεστ τσίμπημα και IgE για να διασφαλίσουν ότι δεν έχουν ήδη αλλεργία στα φιστίκια.

Άλλες μελέτες έχουν εξετάσει την πρώιμη εισαγωγή του αγελαδινού γάλακτος και των αυγών, αλλά δεν υπάρχει ακόμη αρκετή έρευνα για να εξαχθεί το συμπέρασμα εάν η ίδια στρατηγική θα μπορούσε να αποτρέψει τις αλλεργίες στο γάλα ή στα αυγά.

Μια λέξη από το Verywell

Το έκζεμα είναι μια σοβαρή κατάσταση που μπορεί να μειώσει την ποιότητα ζωής των ατόμων καθώς και των οικογενειών τους. Το δυσάρεστο και συχνά αντιαισθητικό εξάνθημα μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητικό χωρίς το πρόσθετο βάρος μιας συνοδείας αλλεργίας.

Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι διαχείρισης και των δύο συνθηκών. Ενώ μια λύση μπορεί να πάρει χρόνο, συνεργαζόμενη με τους κατάλληλους ειδικούς - συμπεριλαμβανομένου ενός δερματολόγου, αλλεργιολόγου και διατροφολόγου - είναι πιο πιθανό να αποκαταστήσετε την ποιότητα ζωής σας και να βελτιώσετε τη γενική υγεία σας. Η υπομονή και η επιμονή είναι το κλειδί για τη λήψη ενημερωμένης διάγνωσης και αποτελεσματικής θεραπείας.