Verywell / Anastasia Tretiak
Η κολοκύθα Ivy είναι ένα τροπικό φυτό που χρησιμοποιείται για τροφή και ιατρική χρήση. Υπάρχουν διάφορα είδη κολοκυθών κισσού, συμπεριλαμβανομένωνCoccinia indica,Coccinia cordifolia, καιCoccinia grandis, και λέγεται ότι έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία ενός διαφορετικού εύρους καταστάσεων υγείας, από διαβήτη και υψηλή χοληστερόλη έως υψηλή αρτηριακή πίεση και παχυσαρκία.
Η γεύση του κολοκυθιού συγκρίνεται συχνά με το πικρό πεπόνι. Εκτός από τη βασική κουζίνα της Ινδίας, της Ινδονησίας και της Ταϊλάνδης, διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής.
Επίσης γνωστός ως
- Χονγκ Γκουάα (Κίνα)
- Φρούτα Κοβάι
- Κουντούρου (Χίντι)
- Pepasan (Μαλαισία)
- Pepino cimarrón (Ισπανικά)
- Phak khaep (Ταϊλάνδη)
- Ερυθρή κολοκύθα
- Telakucha (Μπαγκλαντές)
Οφέλη για την υγεία
Η κολοκύθα του κισσού είναι πλούσια σε μια πορτοκαλί-κόκκινη χρωστική ουσία που ονομάζεται βήτα-καροτίνη, η οποία έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα. Με την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στην κυκλοφορία του αίματος, τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση ή την πρόληψη βλάβης στα κύτταρα σε μοριακό επίπεδο.
Η κολοκύθα του κισσού περιέχει επίσης φυτοθρεπτικά συστατικά - όπως σαπωνίνες, φλαβονοειδή και τερπενοειδή - που προσφέρουν όμως καρδιακά και αντικαρκινικά οφέλη.
Οι εναλλακτικοί επαγγελματίες πιστεύουν ότι αυτές οι φυτικές ενώσεις είναι αρκετά ισχυρές για να θεραπεύσουν μια ποικιλία ασθενειών (συμπεριλαμβανομένου του άσθματος, της γονόρροιας και των δερματικών λοιμώξεων) και ακόμη και να διεγείρουν την απώλεια βάρους. Ωστόσο, τα κλινικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς είναι σχεδόν αδύναμα.
Προς το παρόν, υπάρχει λίγη έρευνα για να υποστηριχθεί η χρήση κολοκυθιού κισσού για τη θεραπεία οποιασδήποτε ιατρικής πάθησης.
Με αυτό, η κολοκύθα κισσού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και σίδηρο και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της περιστασιακής δυσκοιλιότητας και στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα. Εδώ είναι μερικά από αυτά που λέει η τρέχουσα έρευνα.
Veena Nair / Getty Images
Διαβήτης
Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η κολοκύθα κισσού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΦροντίδα του διαβήτηανέφεραν ότι 1.000 χιλιοστόγραμμα (mg) εκχυλίσματος κολοκυθών κισσού που ελήφθησαν καθημερινά για 90 ημέρες μείωσαν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε ενήλικες με διαβήτη κατά 16% και 18% σε σύγκριση με αυτά που έδωσαν εικονικό φάρμακο.
Μια μελέτη του 2011 στοΠειραματική έρευνα για τον διαβήτηυποστήριξε περαιτέρω αυτούς τους ισχυρισμούς και έδειξε ότι η κολοκύθα κισσού μπόρεσε να μειώσει τη γλυκόζη μετά το αίμα (επίπεδα σακχάρου στο αίμα αμέσως μετά τα γεύματα). Αυτό υποδηλώνει ότι η κολοκύθα κισσού μπορεί να μειώσει την ανάγκη για ενέσεις ινσουλίνης που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Με αυτό είπε, το επίπεδο της επίδρασης είναι απίθανο να ελέγξει το σάκχαρο στο αίμα από μόνο του. Με βάση τα ευρήματα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, "είναι πρόωρο να προτείνουμε ενεργά τη χρήση οποιουδήποτε συγκεκριμένου βοτάνου για τη θεραπεία γλυκόζης ή άλλων παραγόντων κινδύνου."
Παρά τη δημοφιλή διαμάχη, η κολοκύθα κισσού δεν μπόρεσε να μειώσει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, σε οποιαδήποτε μελέτη.
Απώλεια βάρους
Λόγω των επιδράσεών της στη γλυκόζη στο αίμα και την υποτιθέμενη επίδρασή της στα λιπίδια του αίματος, η κολοκύθα κισσού πιστεύεται από ορισμένους ότι είναι ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα απώλειας βάρους.
Μια μελέτη του 2014 στοΛιπίδια στην υγεία και την ασθένειαανέφεραν ότι ένα εκχύλισμα φτιαγμένο από αποξηραμένες ρίζες, μίσχους και φύλλα από κολοκύθα κισσού μπόρεσε να αποτρέψει τα προ-λιπώδη κύτταρα να γίνουν πλήρη λιπώδη κύτταρα (λίπος) στον δοκιμαστικό σωλήνα. Αυτό υποδηλώνει ότι, αποτρέποντας αυτήν τη βιολογική διαδικασία, η κολοκύθα κισσού μπορεί να είναι σε θέση είτε να επιβραδύνει είτε να αποτρέψει ασθένειες όπως η παχυσαρκία ή το μεταβολικό σύνδρομο.
Το αν θα συνέβαινε το ίδιο αποτέλεσμα στους ανθρώπους δεν έχει ακόμη αποδειχθεί, αλλά λίγοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένα τέτοιο εκχύλισμα, είτε εγχέεται είτε λαμβάνεται από το στόμα, μπορεί να διανεμηθεί σε κύτταρα σε συγκεντρώσεις που θεωρούνται θεραπευτικές. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Υπέρταση
Η κολοκύθα του κισσού έχει επίσης μειωθεί ως προς την ικανότητά της να ελέγχει την υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση). Τα περισσότερα από τα στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση του είναι υποθετικά και βασίζονται σε γενικευμένα μοντέλα όπως ένας δείκτης συναίνεσης νόσων (DCI), ο οποίος αξιολογεί τηδυνητικόςγια τη θεραπεία της νόσου παρά για την πραγματική της επίδραση στην ασθένεια.
Παρά τις δυσκολίες, μελέτες σχετικά με τη χρήση κολοκυθιού κισσού στην υπέρταση οδήγησαν στην ανακάλυψη ότι μπορεί να αποτρέψει την ηπατική τοξικότητα σε άτομα που χρησιμοποιούν αναστολείς ενζύμου μετατροπής αγγειοτενσίνης (ACE) για τη θεραπεία της υπέρτασης.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2019 στοΠειραματική Κλινική Διατροφή,ποντίκια που έλαβαν κολοκύθα κισσού τρεις ημέρες πριν και επτά ημέρες μετά από μία εφάπαξ δόση του αναστολέα ACE Vasotec (εναλαπρίλη) δεν είχαν σημάδια ηπατικής φλεγμονής ή βλάβης σε αντίθεση με τα ποντίκια που έλαβαν το ίδιο φάρμακο αλλά όχι κολοκύθα κισσού.
Εάν αυτά τα ίδια αποτελέσματα μπορούν να αναπαραχθούν στον άνθρωπο, η κολοκύθα κισσού μπορεί να προσφέρει προστατευτικά οφέλη σε άτομα με μακροχρόνια θεραπεία αναστολέα ΜΕΑ, ιδιαίτερα σε άτομα με συνυπάρχοντα ηπατικά προβλήματα.
Πιθανές παρενέργειες
Όταν χρησιμοποιείται για φαγητό, η κολοκύθα κισσού θεωρείται θρεπτική και έχει λίγα αρνητικά αποτελέσματα. Αντίθετα, λίγα είναι γνωστά για τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια των συμπληρωμάτων κολοκυθών κισσού.
Οι παρενέργειες φαίνεται να είναι ελάχιστες, αν και μπορεί να εμφανιστούν χαλαρά κόπρανα ως αποτέλεσμα των καθαρτικών επιδράσεων του φυτού.
Λόγω της επίδρασής του στο σάκχαρο στο αίμα, τα συμπληρώματα κολοκυθών κισσού πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή σε άτομα που λαμβάνουν φάρμακα κατά του διαβήτη.
Η λήψη τους μαζί μπορεί να προκαλέσει μη φυσιολογική πτώση του σακχάρου στο αίμα (υπογλυκαιμία), που χαρακτηρίζεται από τρεμούλα, ζάλη, άγχος, εφίδρωση, πείνα και απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης. Για τον ίδιο λόγο, όποιος κάνει χειρουργική επέμβαση πρέπει να σταματήσει τα συμπληρώματα κολοκυθών κισσού τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη διαδικασία.
Η ασφάλεια των συμπληρωμάτων κολοκυθών κισσού σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά δεν έχει τεκμηριωθεί. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφύγετε την κολοκύθα κισσού, εκτός εάν η χρήση γίνεται υπό την άμεση επίβλεψη ειδικευμένου ιατρού.
Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για τυχόν φάρμακα που παίρνετε, είτε είναι συνταγογραφούμενα, χωρίς συνταγή, διατροφικά, φυτικά ή ψυχαγωγικά. Κάτι τέτοιο μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε αλληλεπιδράσεις και απρόβλεπτες παρενέργειες.
Δοσολογία και προετοιμασία
Διατίθεται για αγορά online, συμπληρώματα κολοκυθών κισσού μπορεί επίσης να βρεθεί σε πολλά φυσικά καταστήματα τροφίμων και καταστήματα που ειδικεύονται σε συμπληρώματα διατροφής.
Τα περισσότερα συμπληρώματα κολοκυθών κισσού πωλούνται ως δισκία ή κάψουλες με δόσεις που κυμαίνονται από 250 mg έως 400 mg. Υπάρχουν επίσης βάμματα κολοκυθιού κισσού σε γυάλινες σταγονόμενες φιάλες και ακατέργαστα μη φιλτραρισμένα εκχυλίσματα που πωλούνται σε μεγαλύτερες (συνήθως 32 ουγγιές) φιάλες.
Δεν υπάρχουν οδηγίες για την κατάλληλη χρήση της κολοκύθας κισσού. Ενώ ορισμένες μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει έως και 1 γραμμάριο (1.000 mg) την ημέρα για 90 ημέρες, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι οι υψηλές δόσεις έχουν καλύτερη επίδραση από τις μικρότερες δόσεις. Σε γενικές γραμμές, οι περισσότεροι κατασκευαστές συνιστούν μεταξύ 400 mg και 500 mg ημερησίως, λαμβανόμενα με ή χωρίς τροφή.
Όποια μορφή κι αν επιλέξετε, μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δοσολογία στην ετικέτα του προϊόντος. Αυτό δεν σημαίνει ότι το προϊόν είναι ασφαλές ή αποτελεσματικό (όλες οι αναφερόμενες δόσεις καθορίζονται από τον κατασκευαστή και δεν ρυθμίζονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ), αλλά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.
Τα συμπληρώματα κολοκυθών Ivy μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε ένα δροσερό, ξηρό δωμάτιο. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε συμπλήρωμα μετά την ημερομηνία λήξης του.
Τι να ψάξω
Δεδομένου ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται αυστηρά στις Ηνωμένες Πολιτείες, επιλέξτε μάρκες που έχουν υποβληθεί σε εθελοντική δοκιμή ποιότητας και ασφάλειας από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης όπως η United States Pharmacopeia (USP), το ConsumerLab ή το NSF International. Κατά γενικό κανόνα, αποφύγετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα που ισχυρίζεται ότι θεραπεύει πολλαπλές άσχετες ασθένειες.
Κατά την αγορά ενός συμπληρώματος κολοκύθας κισσού, βεβαιωθείτε ότι το όνομα του είδουςΚοκίνιαεκτυπώνεται στην ετικέτα του προϊόντος. Αποφύγετε τις επωνυμίες που δεν περιλαμβάνουν περιεχόμενο ανά κάψουλα (mg).
Να είστε προσεκτικοί με ακατέργαστα, μη φιλτραρισμένα εκχυλίσματα κολοκυθών κισσού που συνήθως έχουν ιζηματογενή στρώση στο κάτω μέρος της φιάλης. Ενώ οι κατασκευαστές συνήθως τα εμπορεύονται ως «φυσικά» και χωρίς οινόπνευμα, δεν είναι σαφές ποιες προσπάθειες έχουν γίνει για να αποφευχθεί η μόλυνση ή ποια είναι η διάρκεια ζωής των προϊόντων.
Άλλες ερωτήσεις
Πού μπορώ να βρω φρέσκια κολοκύθα κισσού;
Η κολοκύθα Ivy δεν απαντάται συνήθως στα περισσότερα παντοπωλεία ή ακόμη και στις αγορές ειδικών προϊόντων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Περιστασιακά, μπορείτε να το βρείτε σε ασιατικές αγορές, καθώς χρησιμοποιείται για την παρασκευή τέτοιων πιάτων όπωςkaeng jued tum lueng(μια σαφής ταϊλανδέζικη σούπα) καιsambar(μια σούπα με βάση λαχανικά και φακές από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα).
Πώς μεγαλώνετε την κολοκύθα κισσού;
Η κολοκύθα Ivy μπορεί να καλλιεργηθεί σπίτι χρησιμοποιώντας σπόρους που αγοράζονται στο διαδίκτυο. Αναπτύσσονται καλύτερα σε πλήρες ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το ερπυστικό φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως 13 πόδια ύψος και χρειάζεται πέργκολα, πλαίσιο ή παρόμοιο στήριγμα για να ανέβει.
Τα φρούτα που μοιάζουν με αγγούρι μπορούν να συλλεχθούν σε περίπου τρεις έως τέσσερις μήνες, γενικά όταν μετατρέπονται σε πορτοκαλί χρώμα. Είναι ιδιαίτερα όμορφα εάν τους επιτρέπεται να ωριμάσουν σε ένα κόκκινο χρώμα, αλλά συνήθως θα είναι πολύ πικρό για να φάνε εκείνο το σημείο. Εκτός από τον καρπό, οι νεαροί βλαστοί μπορούν να συλλεχθούν για χρήση σε τηγανητά πιάτα.
