Γκότο Κόλα (Centella asiatica) είναι ένας τύπος φυλλώδους φυτού που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην ασιατική κουζίνα και έχει επίσης μακρά ιστορία χρήσης τόσο στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική όσο και στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Είναι ένα πολυετές φυτό αυτόχθονο στους τροπικούς υγρότοπους της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπου χρησιμοποιείται συνήθως ως χυμός, τσάι ή πράσινο φυλλώδες λαχανικό.
Το Gotu kola πιστεύεται από εναλλακτικούς επαγγελματίες ότι έχει αντιμικροβιακές, αντιδιαβητικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαταθλιπτικές ιδιότητες και ιδιότητες ενίσχυσης της μνήμης. Πωλείται ευρέως ως συμπλήρωμα διατροφής σε κάψουλες, σκόνη, βάμματα και τοπικά σκευάσματα.
errorfoto / Getty Images
Το Gotu kola είναι επίσης γνωστό ως marsh penny και Indian pennywort. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, αναφέρεται ωςji xue Σάοκαι, στην ιατρική Αγιουρβέδα, ωςbrahmi.
Οφέλη για την υγεία
Μεταξύ των εναλλακτικών επαγγελματιών, το gotu kola πιστεύεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, από τη θεραπεία λοιμώξεων, όπως έρπητα ζωστήρα, έως την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ, θρόμβους αίματος, ακόμη και εγκυμοσύνη. Άλλοι ισχυρίζονται ότι το gotu kola μπορεί να θεραπεύσει ή να αποτρέψει άγχος, άσθμα, κατάθλιψη, διαβήτη, διάρροια, κόπωση, δυσπεψία και έλκη στομάχου. Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, το gotu kola πιστεύεται από ορισμένους ότι βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών και στη μείωση της εμφάνισης ραγάδων και ουλών.
Εδώ είναι τι λένε μερικά από τα τρέχοντα κλινικά στοιχεία:
Διάθεση και μνήμη
Το Gotu kola έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυτικό τονωτικό για τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης και για τη βελτίωση της μνήμης. Αν και τα αποτελέσματα της έρευνας είναι μικτά, υπάρχουν ενδείξεις για ορισμένα άμεσα και έμμεσα οφέλη.
Μια ανασκόπηση των μελετών του 2017 που δημοσιεύθηκε στοΕπιστημονικές εκθέσειςβρήκαν λίγα στοιχεία ότι το gotu kola βελτιώνει άμεσα τη γνώση ή τη μνήμη, αν και φαίνεται ότι προάγει την εγρήγορση και την ανακούφιση του άγχους εντός μιας ώρας από την κατανάλωση.
Παρά το μειονέκτημά του, είναι πιθανό ότι το gotu kola μπορεί έμμεσα να επηρεάσει τη γνώση και τη μνήμη. Το να είστε πιο προσεκτικοί και λιγότερο κουρασμένοι θα βελτιώσει πάντοτε τη μνήμη ενός ατόμου που λειτουργεί (δηλαδή, βραχυπρόθεσμη μνήμη). Επιπλέον, το μειωμένο άγχος και η αίσθηση ηρεμίας συχνά μεταφράζονται σε καλύτερη συγκέντρωση, διατήρηση μνήμης και ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών.
Το Gotu kola φαίνεται να μειώνει το άγχος ρυθμίζοντας τη δραστηριότητα των νευροδιαβιβαστών που είναι γνωστοί ως γάμμα-αμινοβουτυρικό οξύ (GABA). Το ασιατικό οξύ είναι η ένωση στο gotu kola που πιστεύεται ότι προκαλεί αυτό το αποτέλεσμα.
Επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο το GABA απορροφάται από τον εγκέφαλο, το ασιατικό οξύ μπορεί να ανακουφίσει το άγχος χωρίς την ηρεμιστική δράση των παραδοσιακών αγωνιστικών φαρμάκων GABA όπως το Ambien (zolpidem) και τα βαρβιτουρικά. Μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη θεραπεία της κατάθλιψης, της αϋπνίας και της χρόνιας κόπωσης.
ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το gotu kola μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος σε άτομα με χρόνια φλεβική ανεπάρκεια (CVI). Η φλεβική ανεπάρκεια είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν τα τοιχώματα και / ή οι βαλβίδες στις φλέβες των ποδιών δεν λειτουργούν αποτελεσματικά, καθιστώντας δύσκολη την επιστροφή του αίματος στην καρδιά.
Μια ανασκόπηση μελετών του 2013 από τη Μαλαισία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα ηλικιωμένα άτομα που έλαβαν θεραπεία με gotu kola έδειξαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματα CVI, συμπεριλαμβανομένης της βαρύτητας των ποδιών, του πόνου και του οιδήματος (οίδημα).
Αυτά τα αποτελέσματα πιστεύεται ότι συνδέονται με χημικές ενώσεις γνωστές ως τριτερπένια, οι οποίες διεγείρουν την παραγωγή καρδιακών γλυκοσίδων. Οι καρδιακές γλυκοσίδες είναι οργανικές ενώσεις που αυξάνουν τη δύναμη της καρδιάς και αυξάνουν τον ρυθμό συστολών.
Υπάρχουν ακόμη και κάποιες ενδείξεις ότι το gotu kola μπορεί να σταθεροποιήσει τις λιπαρές πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντάς τους να σπάσουν και να προκαλέσουν καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Την επούλωση των πληγών
Οι βοτανολόγοι έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και πολύ καιρό κατάλοιπα και αλοιφές gotu kola για να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών. Το σημερινό σύνολο στοιχείων δείχνει ότι ένας τύπος τριτερπενίου, γνωστός ως ασιατικοσίδη, είναι ικανός να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και να προάγει την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων (αγγειογένεση) στο σημείο του τραυματισμού.
Πρόληψη ασθενείας
Οι ισχυρισμοί ότι το gotu kola μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες από λέπρα έως καρκίνο είναι σε μεγάλο βαθμό υπερβολικές. Αυτοί οι ισχυρισμοί «θεραπείας για όλους» συχνά καλύπτουν τα πραγματικά οφέλη που μπορεί να έχει το gotu kola στη μείωση του κινδύνου ασθένειας.
Το Gotu kola είναι γνωστό ότι έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, εξουδετερώνοντας πολλές από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβη των κυττάρων σε μοριακό επίπεδο. Έχει θεωρηθεί ότι αυτές οι ιδιότητες μπορεί να παρέχουν προστασία έναντι των ελκών του στομάχου και ορισμένων καρκίνων.
Το ασιατικό οξύ, που βρέθηκε στο gotu kola, έχει αποδειχθεί σε συνεχή έρευνα ότι προκαλεί απόπτωση (αυθόρμητος κυτταρικός θάνατος) και αναστέλλει τη δραστηριότητα ανάπτυξης κυττάρων σε ορισμένους τύπους καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του ήπατος, του μαστού, του δέρματος, του εγκεφάλου και του γαστρεντερικού όγκου. Περαιτέρω έρευνα εξετάζει την πιθανή αντικαρκινική ανάπτυξη ναρκωτικών.
Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να τεκμηριωθούν αυτά τα αποτελέσματα.
Διατροφικά στοιχεία
Στη Νοτιοανατολική Ασία, το gotu kola χρησιμοποιείται τόσο για φαγητό όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Μέλος της οικογένειας μαϊντανού, το gotu kola είναι μια εξαιρετική πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση στοΔιεθνέςFood Research Journal, 100 γραμμάρια φρέσκου gotu kola παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά και ικανοποιεί τις ακόλουθες συνιστώμενες διατροφικές ανάγκες (RDI):
- Ασβέστιο: 171 χιλιοστόγραμμα (17% του RDI)
- Σίδηρος: 5,6 χιλιοστόγραμμα (31% του RDI)
- Κάλιο: 391 χιλιοστόγραμμα (11% του RDI)
- Βιταμίνη Α: 442 μικρογραμμάρια (49% του RDI)
- Βιταμίνη C: 48,5 χιλιοστόγραμμα (81% του RDI)
- Βιταμίνη Β2: 0,19 χιλιοστόγραμμα (9% του RDI)
Το Gotu kola είναι επίσης μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, παρέχοντας 8 τοις εκατό του RDI για τις γυναίκες και 5 τοις εκατό του RDI για τους άνδρες.
Επιλογή, προετοιμασία και αποθήκευση
Το Gotu kola είναι βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα Ινδίας, Ινδονησίας, Μαλαισίας, Βιετνάμ και Ταϊλάνδης. Διακρίνει γλυκιά και πικρή γεύση και ελαφρώς χορτώδες άρωμα. Το Gotu kola είναι ένα κεντρικό συστατικό ενός από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Σρι Λάνκα,gotu kola sambol, τα οποία συνδυάζουν τεμαχισμένα φύλλα gotu kola με κρεμμύδια, χυμό ασβέστη, τσίλι και τριμμένη καρύδα.
Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή ινδικών κάρυ, βιετναμέζικα ψωμάκια και μια μαλαισιανή σαλάτα που ονομάζεταιpegaga.Το φρέσκο gotu kola μπορεί επίσης να χυθεί και να αναμιχθεί με νερό και ζάχαρη για να δημιουργήσει το βιετναμέζικο ποτόnuoc rau ma.
Φρέσκο Gotu Kola
Το φρέσκο gotu kola είναι δύσκολο να βρεθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες εκτός ειδικευμένων εθνοτικών παντοπωλείων. Κατά την αγορά, τα φύλλα σε σχήμα κρίνου πρέπει να έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα χωρίς κηλίδες ή αποχρωματισμό. Τα στελέχη είναι βρώσιμα και παρόμοια με αυτά του κόλιαντρου.
Το φρέσκο gotu kola είναι ευαίσθητο στη θερμοκρασία και μπορεί γρήγορα να γίνει μαύρο εάν το ψυγείο σας είναι πολύ κρύο. Εάν δεν χρησιμοποιηθεί αμέσως, μπορείτε να τοποθετήσετε τα βότανα σε ένα ποτήρι νερό, να το καλύψετε με μια πλαστική σακούλα και να ψύξετε. Το φρέσκο gotu kola μπορεί να διατηρηθεί έτσι για μια εβδομάδα.
Εάν ψιλοκομμένο ή χυμό, το gotu kola θα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως, καθώς μπορεί να οξειδωθεί γρήγορα και να γίνει μαύρο.
Συμπληρώματα Gotu Kola
Τα συμπληρώματα Gotu kola διατίθενται στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής και καταστήματα που ειδικεύονται σε φυτικά φάρμακα. Το Gotu kola μπορεί να ληφθεί σε κάψουλα, βάμμα, σε σκόνη ή σε μορφή τσαγιού. Οι αλοιφές που περιέχουν gotu kola διατίθενται για τη θεραπεία πληγών και άλλων δερματικών προβλημάτων.
Πιθανές παρενέργειες
Αν και οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι σπάνιες, μερικοί άνθρωποι που παίρνουν gotu kola μπορεί να παρουσιάσουν αναστατωμένο στομάχι, πονοκέφαλο και υπνηλία. Επειδή το gotu kola μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία σας στον ήλιο, είναι σημαντικό να περιορίσετε την έκθεση στον ήλιο και να χρησιμοποιείτε αντηλιακό όποτε βρίσκεστε έξω.
Το Gotu kola μεταβολίζεται από το ήπαρ. Εάν έχετε ηπατική νόσο, είναι καλύτερο να αποφύγετε τα συμπληρώματα gotu kola για να αποφύγετε περαιτέρω τραυματισμό ή βλάβη. Η μακροχρόνια χρήση μπορεί επίσης να προκαλέσει τοξικότητα στο ήπαρ.
Επίσης, να γνωρίζετε ότι η ηρεμιστική δράση του gotu kola μπορεί να ενισχυθεί κατά τη λήψη ηρεμιστικών ή αλκοόλ. Αποφύγετε τη λήψη gotu kola με Ambien (zolpidem), Ativan (λοραζεπάμη), Donnatal (φαινοβαρβιτάλη), Klonopin (clonazepam) ή άλλα ηρεμιστικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική υπνηλία.
Λόγω της έλλειψης έρευνας, τα συμπληρώματα gotu kola πρέπει να αποφεύγονται σε παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Δεν είναι γνωστό με ποια άλλα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσει το gotu kola.
Άλλες ερωτήσεις
Πώς παίρνετε ένα συμπλήρωμα gotu kola;
Δεν υπάρχουν οδηγίες σχετικά με την κατάλληλη χρήση του gotu kola για ιατρικούς σκοπούς. Λόγω του κινδύνου ηπατικής βλάβης, τα συμπληρώματα προορίζονται μόνο για βραχυπρόθεσμη χρήση.
Οι περισσότεροι κατασκευαστές προτείνουν όχι περισσότερο από μια δόση 500 mg που λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα για 14 ημέρες. Άλλοι πιστεύουν ότι δόσεις έως 2.000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα είναι ασφαλείς και αποτελεσματικές για τη θεραπεία περιστασιακών περιπτώσεων άγχους.
Τι πρέπει να ψάχνω όταν αγοράζω ένα συμπλήρωμα gotu kola;
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν απαιτείται για να υποβληθούν σε αυστηρή έρευνα και δοκιμή που κάνουν τα φαρμακευτικά φάρμακα. Εξαιτίας αυτού, η ποιότητα μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Ενώ πολλοί κατασκευαστές βιταμινών θα υποβάλουν εθελοντικά τα προϊόντα τους για δοκιμή από έναν ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης όπως η Φαρμακοποιία των ΗΠΑ (USP). σπάνια κάνουν οι κατασκευαστές φυτικών φαρμάκων.
Όσον αφορά το gotu kola, το εργοστάσιο είναι γνωστό ότι απορροφά βαρέα μέταλλα ή τοξίνες στο έδαφος ή το νερό στο οποίο καλλιεργήθηκε. Αυτό θέτει κίνδυνο για την υγεία λόγω της έλλειψης δοκιμών ασφάλειας, ιδίως όσον αφορά τα εισαγόμενα παραδοσιακά κινέζικα φάρμακα.
Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια, αγοράστε μόνο συμπληρώματα από έναν αξιόπιστο παραγωγό του οποίου το εμπορικό σήμα αναγνωρίζετε. Εάν ένα προϊόν έχει επισημανθεί ως οργανικό, βεβαιωθείτε ότι ο οργανισμός πιστοποίησης είναι εγγεγραμμένος στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).
Εάν σκέφτεστε να πάρετε ένα gotu kola ή ιατρικούς σκοπούς, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας. Η αυτοθεραπεία μιας κατάστασης και η αποφυγή της τυπικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
.jpg)
