Ενώ η επαγρύπνηση είναι αναγκαιότητα στον κόσμο των τροφικών αλλεργιών, δεν είναι ασυνήθιστο να ξεχνάμε ή απλά να μην γνωρίζουμε, τους κρυμμένους κινδύνους που κρύβονται στα κοινά, καθημερινά τρόφιμα και προϊόντα εκτός των τροφίμων. Εδώ είναι μερικά αντικείμενα που πρέπει να είναι απαλλαγμένα (και αποφύγετε) εάν έχετε τροφική αλλεργία.
RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images
Αντηλιακά και λοσιόν
Προσέξτε για έλαια καρυδιών και εκχυλίσματα όπως εκχύλισμα αμυγδάλου και βούτυρο καρυδιού που περιλαμβάνονται σε αυτά τα προϊόντα. Αν και αυτά είναι απίθανο να προκαλέσουν μεγάλη αντίδραση, μπορεί να είναι σοφό να περιτριγυριστείτε και να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά προϊόντα. Αν και δεν υπάρχουν πειστικές μελέτες για τη σύνδεση συστατικών τροφίμων σε αντηλιακά και λοσιόν με αλλεργική αντίδραση, ίσως θελήσετε να αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν αλλεργιογόνα.
Σαμπουάν, μαλακτικά και προϊόντα Styling
Τα έλαια των ξηρών καρπών, όπως η μακαδάμια, προστίθενται για να ρυθμίσουν τα μαλλιά και να ενισχύσουν τη μυρωδιά των προϊόντων μαλλιών. Όπως τα αντηλιακά και τα λοσιόν, καμία μελέτη δεν δείχνει αυστηρή αποφυγή, ωστόσο, ίσως θελήσετε να αποφύγετε τα προϊόντα με συστατικά καρυδιών. Φροντίστε να είστε άπληστοι αναγνώστης ετικετών για τα συστατικά.
Καλλυντικά
Πριν εφαρμόσετε ή επενδύσετε πολλά χρήματα, ρίξτε μια ματιά στα συστατικά στα καλλυντικά προϊόντα σας - μπορεί να δείτε τη σόγια ή τους ξηρούς καρπούς ως μέρος του προϊόντος.
Ξηρά σάλτσα σαλάτας, μείγματα βουτιά και σούπας
Σίγουρα μια συντόμευση για την παρασκευή νόστιμων ορεκτικών και γευμάτων, αυτά τα αποξηραμένα μείγματα μπορεί να περιέχουν γάλα, φυστίκι, σόγια ή συστατικά σίτου. Αγοραστή πρόσεχε!
Απομίμηση Θαλασσινών (Σουρίμι)
Ενώ μια υγιεινή επιλογή αν μειώσετε το κρέας, τα απομιμητικά θαλασσινά, όπως το καβούρι, γίνονται συχνά με αυγό, ένα όχι για όσους έχουν αλλεργία στα αυγά.
Αμυγδαλωτό
Όλα αυτά τα όμορφα κέικ με πολύχρωμα, τέλεια διαμορφωμένα διακοσμητικά και ευαίσθητα λουλούδια είναι φτιαγμένα με αμυγδαλωτό, μια πάστα από αμύγδαλα.
Αλκοόλ
Εάν δεν σας αρέσουν τα συστατικά του αλκοόλ, ίσως εκπλαγείτε όταν γνωρίζετε ότι οι μπίρες, η μπύρα, το μπέρμπον και το κρασί ενδέχεται να περιέχουν αλλεργιογόνα όπως το σιτάρι. Τα υγρά με βάση την κρέμα μπορεί να περιέχουν συστατικά γάλακτος και άλλα ποτά όπως το Amaretto ή το Frangelico μπορούν να παρασκευαστούν με ξηρούς καρπούς.
Σάλτσα Worcestershire
Συνήθως χρησιμοποιείται ως μαρινάρισμα για κρέας ή καρύκευμα, η σάλτσα Worcestershire μπορεί να περιέχει ψάρια, ειδικά αντσούγιες.
Playdough
Όταν η κόρη μου ήταν προσχολική, η δασκάλα δημιούργησε το δικό της παιχνίδι από κοινά οικιακά υλικά. Η εμπορική ζύμη παιχνιδιού μπορεί να περιέχει σιτάρι, οπότε απαιτείται εναλλακτική λύση εάν έχετε αλλεργία στο σιτάρι.
Ακολουθεί μια συνταγή χωρίς αλλεργίες στο Playdough από την Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργικού Άσθματος και Ανοσολογίας (AAAAI):
1 φλιτζάνι αραβόσιτο
1 λίβρα μαγειρικής σόδας
1 φλιτζάνι νερό
1/8 κουταλάκι του γλυκού λάδι
Χρωστικές τροφίμων
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τα συστατικά. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι το "mealy". Αφήστε να κρυώσει σε ένα πιάτο, καλυμμένο με ένα υγρό πανί. Ζυμώστε καλά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο. Χρησιμοποιήστε λάδι και χρώματα που είναι ασφαλές για την αλλεργία σας.
Μίγμα σπόρων πουλιών
Το χειμώνα, πολλοί άνθρωποι δημιούργησαν τους τροφοδότες πουλιών για να προσφέρουν μια συνεχή πηγή τροφής για τα πουλιά. Όμως, εάν έχετε αλλεργία σε καρύδι ή σιτάρι, ίσως θελήσετε να το ξανασκεφτείτε. Τα καρύδια έλαια και το σιτάρι βρίσκονται μερικές φορές σε εμπορικούς σπόρους πουλιών.
Ζωοτροφή
Ανάλογα με την επωνυμία, ενδέχεται να βρείτε αλλεργιογόνα στη λίστα συστατικών των αγαπημένων σας τροφών για σκύλους ή γάτες. Αν και δεν παρασκευάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, η τροφή για κατοικίδια μπορεί να περιέχει ξηρούς καρπούς, φιστίκια και σόγια. Ακόμη και ο χειρισμός τροφών για κατοικίδια για ορισμένα άτομα με τροφική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει.
Εμβόλια
Εάν λαμβάνετε ανοσοποίηση, ρωτήστε το γιατρό σας εάν υπάρχει αυγό στο εμβόλιο. Ορισμένα εμβόλια, όπως η γρίπη (τόσο αδρανοποιημένα όσο και ζωντανά), μπορεί να περιέχουν μικρές ποσότητες αυγών.
Βιταμίνες και φάρμακα
Η λήψη φαρμάκων και βιταμινών υποτίθεται ότι θα σας κάνει υγιείς, σωστά; Όχι εάν έχετε τροφική αλλεργία! Παραμονεύουν ορισμένα από αυτά τα φάρμακα και τα συμπληρώματα βιταμινών είναι αλλεργιογόνα σόγιας, σίτου και αυγών. Φροντίστε να δείτε τη λίστα συστατικών, όχι μόνο το διατροφικό προφίλ!
Βάλσαμο για χείλη και γυαλιστερά
Χείλη ψαριού; Εάν έχετε αλλεργία στα ψάρια, προσέξτε αυτό το συστατικό σε βάλσαμο για χείλη, γυαλιστερά και κραγιόν. Ευτυχώς, δεν το κάνουνμυρωδιά σαν ψάρια!
2:14
.jpg)
