Το FDA επιτρέπει ισχυρισμούς υγείας σχετικά με τα βακκίνια και την πρόληψη UTI

Westend61 / Getty Images

Βασικές επιλογές

• Οι κατασκευαστές ορισμένων ειδών που περιέχουν βακκίνια μπορούν πλέον να επισημάνουν τη σχέση μεταξύ της πρόληψης φρούτων και UTI στις ετικέτες προϊόντων.
• Επιτρέπονται μόνο κατάλληλες αξιώσεις, πράγμα που σημαίνει ότι η γλώσσα πρέπει να διευκρινίσει ότι τα δεδομένα είναι περιορισμένα.

Η σχέση μεταξύ του χυμού των βακκίνιων και της πρόληψης της λοίμωξης του ουροποιητικού συστήματος (UTI) έγινε λίγο πιο επίσημη.

Στις 21 Ιουλίου, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε ότι δεν θα αντιταχθεί σε ισχυρισμούς ισχυρισμούς υγείας που εκτυπώνονται σε ποτά των βακκίνιων που περιέχουν τουλάχιστον 27% χυμό cranberry και συμπληρώματα cranberry που περιέχουν τουλάχιστον 500 mg (mg) σκόνης φρούτων των βακκίνιων. Με άλλα λόγια, οι κατασκευαστές προϊόντων των βακκίνιων μπορούν τώρα να υποβάλουν επίσημα αξιώσεις σχετικά με την πρόληψη UTI, εφόσον χρησιμοποιείται συγκεκριμένη εγκεκριμένη γλώσσα.

Τι είναι ένα UTI;

Οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος είναι συχνές λοιμώξεις που μπορούν να εμφανιστούν σε οποιοδήποτε μέρος του ουροποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της ουροδόχου κύστης, των νεφρών, των ουρητήρων και της ουρήθρας. Συνήθως προκαλούνται από βακτήρια που εισέρχονται στο σώμα μέσω της ουρήθρας.

Η σχέση μεταξύ του χυμού των βακκίνιων και των UTI υπήρξε εδώ και πολύ καιρό αντικείμενο έρευνας. "Υπάρχουν επί του παρόντος 394 μελέτες στο PubMed σχετικά με τη χρήση των βακκίνιων σε UTI σε ανθρώπους", Melissa Groves Azzarro, RDN, LD, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και συγγραφέας τουΜια ισορροπημένη προσέγγιση στο PCOS, λέει ο Verywell, εξηγώντας ότι υπήρξε «έλλειψη τυποποίησης μεταξύ των μελετών σε μορφή [cranberry] και δοσολογίας».

Αυτό το νέο αποτέλεσμα είναι αποτέλεσμα της αναφοράς Ocean Spray Cranberries για έγκριση ισχυρισμού υγείας σχετικά με τα προϊόντα των βακκίνιων και τη μείωση του κινδύνου UTI. Η FDA δεν συμφώνησε ότι υπάρχουν αρκετά ισχυρά στοιχεία για έναν εγκεκριμένο ισχυρισμό υγείας ή έναν ισχυρισμό που δείχνει ότι μια ουσία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μιας ασθένειας ή μιας πάθησης που σχετίζεται με την υγεία. Ωστόσο, ένααρμόδιοςΟ ισχυρισμός υγείας θα επιτρέπεται να προχωρά.

Τι είναι ισχυρισμένος ισχυρισμός υγείας;

Σύμφωνα με τον ομοσπονδιακό νόμο για τα τρόφιμα, τα ναρκωτικά και τα καλλυντικά, οι ισχυρισμοί υγείας σε τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής πρέπει να εγκριθούν από το FDA. Εάν δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα για να υποστηρίξει έναν ισχυρισμό υγείας, μπορεί να εγκριθεί ένας κατάλληλος ισχυρισμός υγείας, ο οποίος περιλαμβάνει κατάλληλη γλώσσα για να επισημανθεί η ισχύς των διαθέσιμων δεδομένων.

"Οι ειδικοί ισχυρισμοί υγείας (QHCs) υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία, αλλά δεν πληρούν το αυστηρότερο πρότυπο" σημαντικής επιστημονικής συμφωνίας "που απαιτείται για έναν εγκεκριμένο ισχυρισμό υγείας", λέει η FDA. «Για να διασφαλιστεί ότι αυτοί οι ισχυρισμοί δεν είναι παραπλανητικοί, πρέπει να συνοδεύονται από αποποίηση ευθυνών ή άλλη κατάλληλη γλώσσα για να κοινοποιούν με ακρίβεια στους καταναλωτές το επίπεδο των επιστημονικών στοιχείων που υποστηρίζουν την αξίωση.»

Τα βακκίνια και ο ειδικός ισχυρισμός υγείας

Ο ακόλουθος ειδικός ισχυρισμός υγείας για ποτά χυμού βακκίνιου περιλαμβάνεται στην επιστολή επιβολής της διακριτικής ευχέρειας της FDA, όπως μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα παράδειγμα από τους κατασκευαστές. Η κατάλληλη γλώσσα, όπως «περιορισμένη και ασυνεπής», χρησιμοποιείται για τη συμμόρφωση με την ειδική απαίτηση για ισχυρισμό υγείας:

• «Περιορισμένα και ασυνεπή επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι καταναλώνοντας μία μερίδα (8 ουγκιές) κάθε μέρα ενός ποτού χυμού βακκίνιου, υγιείς γυναίκες που είχαν λοίμωξη ουροποιητικού συστήματος (UTI) μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης υποτροπιάζοντος UTI».

Επιπλέον, ο ακόλουθος ειδικός ισχυρισμός υγείας για τα συμπληρώματα διατροφής των βακκίνιων περιλαμβάνεται ως μία επιλογή της εγκεκριμένης από την FDA γλώσσας:

• "Περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι με την κατανάλωση 500 mg κάθε μέρα συμπλήρωμα διατροφής των βακκίνιων, υγιείς γυναίκες που είχαν λοίμωξη ουροποιητικού συστήματος (UTI) μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης υποτροπιάζοντος UTI."

Μέχρι σήμερα, ο χυμός των βακκίνιων και ο συμπληρωματικός ισχυρισμός υγείας είναι ο μόνος που χορηγήθηκε το 2020.

Η FDA σημείωσε ότι οι ισχυρισμοί δεν περιλαμβάνουν άλλα συμβατικά τρόφιμα ή προϊόντα διατροφής που κατασκευάζονται από ή περιέχουν βακκίνια, όπως αποξηραμένα βακκίνια ή σάλτσα των βακκίνιων.

Παρόμοιοι ειδικοί ισχυρισμοί υγείας επιτρέπονται και σε άλλα τρόφιμα.

«Άλλα παραδείγματα ισχυρών ισχυρισμών υγείας περιλαμβάνουν καρύδια και πιθανή μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου και δημητριακών ολικής αλέσεως και πιθανή μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2», λέει η Stephanie Simms Hodges, MS, MPH, RDN, ιδρυτής των The Nourished Principles. .

Τα βακκίνια και UTI

Υπάρχει μια ποικιλία θεραπειών για την καταπολέμηση των UTI στην αγορά, ωστόσο, οι περισσότερες από αυτές προκαλούν δυσμενείς επιπτώσεις. Τα βακκίνια είναι μια ελκυστική θεραπεία για UTI λόγω του χαμηλού κινδύνου αρνητικών παρενεργειών.

Συγκεκριμένα, τα βακκίνια περιέχουν προανθοκυανιδίνες τύπου Α (PAC), φλαβονοειδή που επηρεάζουν την ικανότητα των βακτηρίων να προσκολληθούν στο τοίχωμα της ουροδόχου κύστης μειώνοντας την πιθανότητα μόλυνσης. Εάν τα προϊόντα των βακκίνιων καταναλώνονται με συνέπεια, αυτά τα PAC θα συνεχίσουν να παρέχονται στο σώμα και θα πρέπει να μειώσει τον κίνδυνο πρόκλησης μόλυνσης από βακτήρια.

Σε μια μετα-ανάλυση του 2017 για επτά τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν σε συνολικά 1.498 υγιείς γυναίκες που κινδυνεύουν από UTI, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το cranberry μείωσε τον κίνδυνο UTI κατά 26%

Ο Azzarro λέει ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των βακκίνιων μπορούν επίσης "να βοηθήσουν με συμπτώματα ενεργού λοίμωξης του ουροποιητικού συστήματος".

Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι λαμβάνετε το μεγαλύτερο όφελος από τα προϊόντα των βακκίνιων, η Azzarro λέει ότι πρέπει να επιλέξετε καθαρό χυμό βακκίνιων - όχι κοκτέιλ χυμού βακκίνιων - ή αξιόπιστα συμπληρώματα με τουλάχιστον 500 mg βακκίνιο. Επικοινωνήστε με τον γιατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας.

Τι σημαίνει αυτό για εσάς

Ο χυμός των βακκίνιων είναι ένας φθηνός τρόπος χαμηλού κινδύνου για την πρόληψη των UTI. Ενώ τα δεδομένα είναι ακόμη περιορισμένα, μπορείτε να αισθανθείτε πιο σίγουροι για την ικανότητα του μούρου να σας κρατήσει υγιείς.