Με την πάροδο του χρόνου, οι ερευνητές πλησιάζουν περισσότερο στο να βρουν απαντήσεις σχετικά με τις αιτίες και τις θεραπείες για το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), μια αναπαραγωγική και ενδοκρινική διαταραχή που επηρεάζει περίπου το 10% των γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Μια νέα πρόοδος είναι η καλύτερη κατανόηση του ρόλου της φλεγμονής στο PCOS και πώς μπορεί να είναι η βασική αιτία του συνδρόμου και οι σχετικές μακροχρόνιες επιπλοκές του. Σε σύγκριση με τις γυναίκες με το ίδιο βάρος (λεπτό, μέσο και υπέρβαρο), οι γυναίκες με PCOS έχουν υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών. Αυτοί οι δείκτες περιλαμβάνουν υψηλότερα επίπεδα C-αντιδραστικής πρωτεΐνης (CRP), προ-φλεγμονώδεις κυτοκίνες και χημειοκίνες, αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων και οξειδωτικό στρες.
Naila Ruechel / DigitalVision / Getty ImagesΥψηλότερη φλεγμονή και PCOS
Μια θεωρία για την υψηλότερη φλεγμονή που παρατηρείται στις γυναίκες με PCOS οφείλεται σε υψηλότερα ανδρογόνα τα οποία με τη σειρά τους διεγείρουν περισσότερη παραγωγή ινσουλίνης. Τα υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης συμβάλλουν στην αύξηση βάρους που προκαλεί μόνο περισσότερη φλεγμονή. Έτσι ακολουθεί ένας φαύλος κύκλος για τις γυναίκες με PCOS.
Η φλεγμονή μπορεί επίσης να προκληθεί από δίαιτα, η οποία μπορεί να προκαλέσει οξειδωτικό στρες για να διεγείρει μια φλεγμονώδη απόκριση (ακόμη και χωρίς αύξηση βάρους). Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σχετίζεται με μια προφλεγμονώδη απόκριση. Η κατανάλωση αντιφλεγμονώδους δίαιτας μπορεί να εξουδετερώσει μέρος της φλεγμονής σε γυναίκες με PCOS και να βελτιώσει τόσο τις μεταβολικές όσο και τις αναπαραγωγικές πτυχές.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΒόρεια Αμερικανική Εφημερίδα Ιατρικών Επιστημών, οι γυναίκες με PCOS ακολούθησαν μια μεσογειακή αντιφλεγμονώδη δίαιτα για 3 μήνες. Αυτή η δίαιτα είχε σχεδιαστεί για να έχει χαμηλές θερμίδες, χαμηλά λιπαρά, χαμηλά κορεσμένα λιπαρά, χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μέτριες έως υψηλές ίνες. Η σύνθεση της διατροφής ήταν για κάθε γραμμάριο λίπους που καταναλώνεται, το άτομο θα καταναλώνει 2 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια υδατανθράκων και τόνισε τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα όπως ψάρι, όσπρια, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, βότανα, μπαχαρικά και πράσινο τσάι.
Τα αποτελέσματα: οι γυναίκες έχασαν το 7% του σωματικού τους βάρους και παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στη χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση και τους φλεγμονώδεις δείκτες. Εξήντα τρία τοις εκατό των γυναικών επανέκτησαν την εμμηνορροϊκή κυκλικότητα και το 12% συνέλαβαν μετά από αυτό το είδος διατροφής.
Σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε αυτήν τη διατροφική προσέγγιση για να δείτε πώς σας βοηθάει; Δείτε αυτούς τους απλούς τρόπους για να ενσωματώσετε περισσότερα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη διατροφή σας.
Απλοί τρόποι για να φάτε μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα
- Ομοιόμορφα διαστήματα υδατανθράκων σε όλη την ημέρα
- Αποφύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά
- Φτιάξτε τα μισά λαχανικά
- Φάτε μια ποικιλία φρούτων
- Καταναλώστε ακόρεστες πηγές λίπους όπως λιναρόσπορους, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς
- Τρώτε φασόλια και όσπρια πολλές φορές την εβδομάδα
- Περιορίστε το κόκκινο κρέας σε μία φορά κάθε 2 εβδομάδες
- Φάτε πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια (σολομός, τόνος, πέστροφα) δύο φορές την εβδομάδα
- Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά όπως τζίντζερ, πιπεριές τσίλι, μαύρο πιπέρι, κουρκουμίνη, φύλλα δάφνης, μάραθο, γλυκάνισο, κύμινο, κύμινο, κόλιανδρο, γαρίφαλο, κανέλα, μαντζουράνα, δεντρολίβανο και θυμάρι
- Πίνετε πράσινο τσάι καθημερινά
Ψάχνετε για φιλικές συνταγές PCOS;Το βιβλίο μαγειρικής του PCOS Nutrition Center: 100 εύκολες και νόστιμες συνταγές για ολόκληρο το φαγητό για να νικήσετε το PCOSέχει αντιφλεγμονώδεις συνταγές και γεύματα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή διατροφή.
.jpg)
