Marko Gerber / Getty Images
Βασικές επιλογές
- Μελέτες έχουν προηγουμένως συνδέσει την κατανάλωση πράσινου τσαγιού και καφέ με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας στο γενικό πληθυσμό.
- Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η κατανάλωση αυτών των ποτών μπορεί να μειώσει τη θνησιμότητα για επιζώντες από εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.
- Η διατήρηση ενός συνολικού υγιούς τρόπου ζωής είναι πιθανώς πιο αποτελεσματική στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας από την ενσωμάτωση πράσινου τσαγιού ή καφέ στην καθημερινή σας.
Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού και καφέ έχει βρεθεί στο παρελθόν ότι προσφέρει αμέτρητα οφέλη για την υγεία, από τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων έως τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Αλλά τώρα οι ερευνητές προτείνουν ότι τα ποτά μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο θανάτου για όσους έχουν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.
Η καθημερινή κατανάλωση πράσινου τσαγιού μείωσε τον κίνδυνο θανάτου των επιζώντων από εγκεφαλικό επεισόδιο κατά 62% και η καθημερινή κατανάλωση καφέ μείωσε το ποσοστό θανάτου των επιζώντων από καρδιακή προσβολή κατά 22%, σύμφωνα με τη μελέτη. Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν τον Φεβρουάριο στο περιοδικό.Εγκεφαλικό.
«Αυτή η μελέτη είναι μια ενδιαφέρουσα μελέτη μεγάλης κοόρτης που διαπιστώνει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού και καφέ μπορεί να έχει σχέση με τη θνησιμότητα», λέει ο Barry Silverman, MD, καρδιολόγος με έδρα την Ατλάντα που δεν συμμετέχει στη μελέτη.
Τα ευρήματα
Για τη διεξαγωγή αυτής της μελέτης, οι ερευνητές αξιολόγησαν περισσότερους από 46.000 συμμετέχοντες από 45 κοινότητες σε όλη την Ιαπωνία. Μετά την ταξινόμηση των συμμετεχόντων σε μία από τις τρεις ομάδες - ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου, ιστορικό εμφράγματος του μυοκαρδίου (καρδιακή προσβολή) ή χωρίς ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής - οι ερευνητές στη συνέχεια εξέτασαν την ποσότητα και τη συχνότητα της πρόσληψης πράσινου τσαγιού και καφέ και αξιολόγησαν οποιαδήποτε συσχέτιση αποτελέσματα.
Μετά την ανάλυση των δεδομένων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι επιζώντες από εγκεφαλικό επεισόδιο που έπιναν τουλάχιστον επτά φλιτζάνια πράσινο τσάι μείωσαν τον κίνδυνο θνησιμότητας κατά 62% σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν τσάι με συνέπεια.
Οι επιζώντες από καρδιακή προσβολή που είχαν ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα μείωσαν τον κίνδυνο θνησιμότητας κατά 22% σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν καθημερινό φλιτζάνι καφέ. Τα άτομα που δεν είχαν ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής και έπιναν ένα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα είχαν 14% χαμηλότερο κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας σε σύγκριση με τους μη καπνιστές.
«Δεν εκπλήσσομαι από τα ευρήματα αυτής της μελέτης, κυρίως επειδή γνωρίζουμε ότι το πράσινο τσάι έχει εξαιρετικά οφέλη σε δύο σημαντικά συστατικά της καρδιαγγειακής υγείας: τη μείωση της φλεγμονής και τη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων», Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN καρδιολογία διαιτολόγος και ιδιοκτήτης του Entirely Nourished, λέει στον Verywell. "Πολλές προηγούμενες μελέτες επικεντρώθηκαν σε υψηλούς όγκους κατανάλωσης πράσινου τσαγιού, ενώ αυτή η μελέτη επικεντρώθηκε επίσης στη δόση-απόκριση, επιβεβαιώνοντας ότι οποιαδήποτε δόση πράσινου τσαγιού εξακολουθεί να είναι ευεργετική για την υγεία της καρδιάς."
Ενώ ο Silverman συμφωνεί ότι το τσάι και ο καφές πιθανότατα δεν είναι επιβλαβείς για κατανάλωση μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή, δεν είναι πεπεισμένος ότι είναι απαραίτητα χρήσιμος με βάση την τρέχουσα μελέτη.
«Η μελέτη σημειώνει ότι υπάρχει σημαντική διακύμανση του διαβήτη, της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών, του εκπαιδευτικού επιπέδου, του ψυχικού στρες και άλλων παραγόντων, επιπλέον, δεν προτείνονται φυσιολογικοί μηχανισμοί για το όφελος από την κατανάλωση», λέει ο Silverman. στην ασιατική κοινωνία και ο καφές στη δυτική κοινωνία είναι σχεδόν πανταχού παρών και μπορεί να αντανακλά τόσο την προσωπικότητα, τον τρόπο ζωής και τον χαρακτήρα του ατόμου, τα οποία είναι δύσκολο να προσδιοριστούν σε μια επιστημονική μελέτη και τα οποία κατανοούμε ότι μπορεί να έχουν σημαντική επίδραση στην καρδιαγγειακή νοσηρότητα και θνησιμότητα. "
Λέει ότι η μόνη γενίκευση που μπορεί να κάνει είναι ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού και καφέ δεν φαίνεται να είναι επιβλαβής. «Οι μεγάλοι αριθμοί της μελέτης πιστεύω ότι αποκλείουν βλάβες, αλλά υπάρχουν πάρα πολλές άλλες μεταβλητές για να αποδείξουν ότι το τσάι και ο καφές είναι χαμηλότερη της θνησιμότητας», λέει.
Τι σημαίνει αυτό για εσάς
Εάν είστε επιζών ενός εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής, η κατανάλωση καφέ ή πράσινου τσαγιού μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο θανάτου. Χρειάζεται όμως περισσότερη έρευνα προτού οι ερευνητές μπορούν να κάνουν μια συγκεκριμένη σύσταση. Συνολικά, η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής με τακτική άσκηση και υγιεινή διατροφή βοηθά στη μείωση του κινδύνου θανάτου και ασθένειας.
Τσάι, καφές και θνησιμότητα
Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που υπογραμμίζει τις επιπτώσεις του καφέ και του τσαγιού στα αποτελέσματα θνησιμότητας για άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Προηγουμένως, τα δεδομένα ήταν διαθέσιμα μόνο για την επίδραση της κατανάλωσης καφέ και τσαγιού σε άτομα χωρίς προϋπάρχουσες συνθήκες.
Σε μια μελέτη, που διεξήχθη επίσης σε Ιάπωνες συμμετέχοντες, αξιολογήθηκαν πάνω από 300.000 άτομα σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και τα αποτελέσματα θνησιμότητας. Τα αποτελέσματα έδειξαν σε σύγκριση με άτομα που κατανάλωναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι την ημέρα, όσοι έπιναν περισσότερα από 5 φλιτζάνια την ημέρα είχαν μειωμένο κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας - ειδικά για καρδιακή και εγκεφαλοαγγειακή νόσο.
Και σε μια μετα-ανάλυση που αξιολογεί 40 μελέτες, η κατανάλωση καφέ φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο θνησιμότητας όλων των αιτιών, όταν οι συμμετέχοντες κατανάλωναν τουλάχιστον 3,5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
Μείωση του κινδύνου θνησιμότητας
Σύμφωνα με τα τρέχοντα δεδομένα, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού και καφέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας σε όλους τους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που παρουσίασαν εγκεφαλικό ή καρδιακή προσβολή. Ωστόσο, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι βασικοί παράγοντες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα ποτά σερβίρονται συνήθως στην Ιαπωνία, σύμφωνα με τον Hiroyasu Iso, MD, καθηγητή δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο της Οζάκα στην Ιαπωνία, και τον αντίστοιχο συγγραφέα της μελέτης:
- Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται συχνά με νερό και χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Ο καφές σερβίρεται συχνά μαύρος ή με μικρή ποσότητα ζάχαρης και γάλακτος
Επομένως, για να αποκομίσετε τα πιθανά οφέλη, το να κατεβάζετε ένα Frappuccino διπλού mocha ή ένα πράσινο τσάι latte με ζάχαρη δεν είναι η καλύτερη κίνηση. Το καθαρό πράσινο τσάι ή ο καφές είναι το καλύτερο στοίχημά σας.
Εάν απολαμβάνετε τον καφέ ή το τσάι, συμπεριλαμβανομένου του σε μια κατά τα άλλα υγιεινή διατροφή πιθανότατα δεν θα προκαλέσει βλάβη και μπορεί να κάνει καλό. Ο Routhenstein προτείνει σε όσους απολαμβάνουν το πράσινο τσάι να προσθέσουν μια πιέτα λεμονιού στο φλιτζάνι τους για να «χτυπήσουν ακόμη περισσότερο την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα».
Εάν έχετε υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, αποφεύγοντας το κάπνισμα, την τακτική άσκηση και την υγιεινή διατροφή φαίνεται να βοηθάτε στη μείωση του κινδύνου θανάτου. Το πράσινο τσάι και ο καφές μπορεί σίγουρα να είναι μέρος αυτής της υγιούς ρουτίνας. Αλλά έως ότου έχουμε περισσότερα δεδομένα που εστιάζουν στην επίδραση του πράσινου τσαγιού και του καφέ στη θνησιμότητα για τους επιζώντες από εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή, μην αναγκάσετε να μειώσετε αυτά τα ποτά ακόμα εάν δεν είστε λάτρεις του καφέ ή του τσαγιού.
.jpg)
