Εάν το πρόχειρο φαγητό και το γρήγορο φαγητό είναι οι δύο αγαπημένες ομάδες τροφίμων του εφήβου σας, ίσως είναι καιρός να πραγματοποιήσετε μια πλήρη αναθεώρηση της εφηβικής διατροφής. Εκτός από την προσφορά λίγων τρόπων διατροφής, πολλά πρόχειρα φαγητά και είδη γρήγορου φαγητού περιέχουν γελοία υψηλές ποσότητες νατρίου και άλλων συστατικών που στην πραγματικότητα εμποδίζουν την υγεία του εφήβου σας.
Dean Belcher / Stone / Getty ImagesΑκολουθούν τα τέσσερα κορυφαία τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν σε θέματα που σχετίζονται με την υγεία ενός εφήβου:
Σόδα
Ενώ οι σόδες μπορεί να έχουν καλή γεύση και να προσφέρουν μια έκρηξη ενέργειας, είναι ένα από τα πιο διατροφικά κενά είδη τροφίμων εκεί έξω. Συσκευασμένο με ζάχαρη και πρόσθετα που κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.
Οι δημοφιλείς σόδες, καθώς και τα ενεργειακά ποτά, γλυκαίνονται με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και περιέχουν φωσφορικό οξύ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια οστών. Η μέση σόδα μπορεί να περιέχει έως και 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά δοχείο 12 ουγκιών.
Οι περισσότερες σόδες περιέχουν καφεΐνη, ένα διεγερτικό που μπορεί να έχει σοβαρές παρενέργειες. Στην πραγματικότητα, τα ενεργειακά ποτά περιέχουν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα καφεΐνης για τους εφήβους.
Μελέτες δείχνουν ότι για κάθε επιπλέον αναψυκτικό που καταναλώνεται ανά ημέρα, ο κίνδυνος παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία αυξάνεται κατά 60 τοις εκατό.
Οι σόδες διατροφής δεν είναι ούτε υγιείς. Η έρευνα έχει συνδέσει την κατανάλωση σόδας διατροφής με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Το κιτρικό οξύ, που βρίσκεται σε πολλές σόδες, μπορεί να προκαλέσει τη σάρωση των δοντιών στους πυρήνες τους - ειδικά για εκείνους που πίνουν σόδες σε συχνή βάση.
Για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, πιείτε νερό με έναν παφλασμό πραγματικού χυμού φρούτων σε αυτό. (Εάν απολαμβάνετε ένα αφρώδες ποτό μερικές φορές ως ειδική απόλαυση, επιλέξτε μια οργανική σόδα με πραγματική ζάχαρη.)
Μπιφτέκια γρήγορου φαγητού
Ένα γρήγορο μπιφτέκι από ένα μενού αξίας γρήγορου φαγητού παρέχει μια γρήγορη λύση θερμίδων για πολλούς εφήβους, αλλά ο αριθμός των θερμίδων και του νατρίου σε αυτό το μπιφτέκι είναι συγκλονιστικός.
Για παράδειγμα, ένα Bacon Clubhouse Burger της McDonald's περιέχει 740 θερμίδες και 1480 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ένα τέταρτο λίβρα με τυρί περιέχει επιβλητικές 540 θερμίδες, 40 γραμμάρια λίπους και 1330 χιλιοστόγραμμα νατρίου - και αυτό δεν μετράει καν πατάτες ή ποτά.
Εάν ο έφηβός σας δεν είναι πρόθυμος να παρακάμψει μια στάση στην αγαπημένη του φαστ φουντ, μπορεί ακόμα να επιλέξει αντικείμενα από το μενού υγιεινών επιλογών του εστιατορίου. Τουλάχιστον, μιλήστε για την επιλογή ενός βασικού μπιφτέκι για να μειώσετε την πλειονότητα των λιπαρών και των υπερβολικών θερμίδων.
Τηγανιτές πατάτες
Περάστε και τις πατάτες - είναι πηγή κορεσμένων λιπών και υπερφόρτωσης νατρίου. Μια μεσαία σειρά πατατών από το Burger King περιέχει 22 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής νατρίου και 26 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης μέγιστης πρόσληψης κορεσμένου λίπους.
Ενθαρρύνετε τον έφηβό σας να επιλέξει αντί για ψητές πατάτες που παρασκευάζονται στο σπίτι. Ή φτιάξτε τσιπς για μια ικανοποιητική απόλαυση που προσφέρει επίσης πολλές βιταμίνες Α και C, καθώς και ιχνοστοιχεία πολλών μετάλλων. Οι φρυγανιές γλυκοπατάτες είναι επίσης μια εξαιρετική υγιεινή επιλογή, προσφέροντας πολλές βιταμίνες Α και C.
Τσιπ, Τυρί, και Άλλα "Άχρηστα" τρόφιμα
Τα πατατάκια, τα τσιπς καλαμποκιού, οι ρουφηξίες τυριού και άλλα σνακ ονομάζονται «άχρηστα» τρόφιμα για καλό λόγο - πολλά από αυτά αποτελούνται κυρίως από είδη εκτός τροφής που δεν έχουν θρεπτική αξία ή που μπορεί ακόμη και να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.
Μερικά τσιπς περιέχουν έως και 29 λιπαρά (κατά βάρος), κυρίως από φυτικά έλαια. Όλο αυτό το λίπος δημιουργεί μια απάντηση στον εγκέφαλο που κάνει τους εφήβους να λαχταρούν περισσότερο λίπος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια σακούλα με μάρκες εξαφανίζεται τόσο γρήγορα!
Πολλά τσιπ σνακ, ρουφηξιά ή πατατάκια περιέχουν μια λίστα συστατικών γεμάτη χημικές ουσίες και μυστηριώδεις ουσίες. Εάν βρείτε περισσότερα από ένα συστατικά που σας ενοχλούν, είναι καλύτερο να μην το αγοράσετε. Τα ραβδιά σέλινου και το βούτυρο αμυγδάλου προσφέρουν ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ, ενώ τα καρότα προσφέρουν ένα γρήγορο σνακ εν κινήσει με άφθονο τραγανό.
Ενθαρρύνετε μια υγιή ισορροπία
Η εφηβεία είναι μια εποχή που τα προβλήματα της εικόνας του σώματος, οι διατροφικές διαταραχές και η παχυσαρκία μπορούν να κρατηθούν. Επομένως, είναι σημαντικό να βοηθήσετε τον έφηβο να αναπτύξει μια θετική σχέση με το φαγητό.
Αποφύγετε την πλήρη απαγόρευση ορισμένων τροφίμων. Κάτι τέτοιο θα μπορούσε να προκαλέσει πυρκαγιά και να κάνει τον έφηβό σας να υπερβάλει αυτά τα τρόφιμα όποτε δεν είστε κοντά.
Επιπλέον, μην κατηγοριοποιείτε τα τρόφιμα ως «υγιή» ή «ανθυγιεινά». Κάτι τέτοιο θα κάνει τους εφήβους να υποθέσουν ότι κάτι υγιές πρέπει να έχει άσχημη γεύση.
Αντ 'αυτού, παρέχετε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και μιλήστε για τη θρεπτική αξία. Αποθέστε την κουζίνα με υγιεινά τρόφιμα και γίνετε καλό πρότυπο. Δείξτε στον έφηβο σας ότι εκτιμάτε την υγεία σας παρακολουθώντας αυτό που βάζετε στο σώμα σας.
.jpg)