Marko Geber / Getty Images
Βασικές επιλογές
- Οι ερευνητές εντόπισαν διάφορους παράγοντες κινδύνου για PTSD, όπως εθνικότητα, κατάσταση μετανάστευσης, κοινωνικοοικονομική κατάσταση και διατροφή.
- Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του εντέρου και στην προώθηση της συνολικής υγείας του εγκεφάλου.
- Οι ερευνητές ζητούν από την υγεία και τις κοινωνικές υπηρεσίες να συνεργαστούν στενότερα στην ανάπτυξη σχεδίων ψυχικής υγείας και θεραπείας PTSD.
Εάν περισσότερο από το 70% των ανθρώπων αντιμετωπίζουμε ένα τραυματικό συμβάν στη διάρκεια της ζωής μας, τότε γιατί μόνο ένα κλάσμα - 1% έως 6% - αναπτύσσει διαταραχή μετατραυματικού στρες (PTSD); Μια πρόσφατη μελέτη υπογραμμίζει τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη μείωση αυτού του κινδύνου.
Ερευνητές στον Καναδά επικεντρώθηκαν στον εντοπισμό των σχέσεων μεταξύ τεσσάρων παραγόντων στη μέση ηλικία και των ηλικιωμένων: εθνικότητα, κατάσταση μετανάστευσης, PTSD και διατροφή.
Κατά την ανάλυση των δεδομένων, παράγοντες που προέβλεπαν το PTSD περιελάμβαναν:
- Όντας μετανάστης από μειονοτική ομάδα
- Προέρχονται από νοικοκυριό χαμηλού εισοδήματος
- Καθημερινή κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
"Μερικές φορές οι άνθρωποι μπορούν να αντιμετωπίσουν τραύμα και δεν συνειδητοποιούν απαραίτητα πώς μπορεί να τους επηρεάσουν, ακόμη και χρόνια αργότερα", επικεφαλής συγγραφέας μελέτης Karen Davison, PhD, MSc, RD, διευθυντής της Ομάδας Έρευνας Πληροφορικής Διατροφής και καθηγητής προγράμματος επιστημονικής υγείας μέλος του Πολυτεχνικού Πανεπιστημίου Kwantlen στον Καναδά, λέει στον Verywell. "Η διατροφή είναι μια περιοχή που μπορεί να επηρεαστεί. Είναι ένα κομμάτι αυτού του παζλ."
Το έντερο μπορεί πράγματι να διαδραματίσει άμεσο ρόλο στην ψυχική υγεία, λέει ο Stefanie Malan-Müller, PhD, μεταδιδακτορικός συνεργάτης που επικεντρώνεται στο PTSD και το μικρόβιο του εντέρου στο Πανεπιστήμιο Complutense στη Μαδρίτη της Ισπανίας. "Εάν υπάρχει ανισορροπία στα βακτήρια του εντέρου, θα μπορούσε να οδηγήσει σε διαρροή του εντέρου", όπου το εντερικό τοίχωμα καταστραφεί, επιτρέποντας στις τοξίνες και τα βακτήρια να διαρρεύσουν στην κυκλοφορία του αίματος και ακόμη και μερικές φορές να διασχίσουν τον εγκέφαλο.
Η μελέτη του Φεβρουαρίου δημοσιεύθηκε στο περιοδικόΚοινωνική Ψυχιατρική και Ψυχιατρική ΕπιδημιολογίαΤα δεδομένα συλλέχθηκαν από την Καναδική Διαχρονική Μελέτη για τη Γήρανση (CLSA), μια εθνική δεκαετία μελέτη πάνω από 50.000 ατόμων ηλικίας 45 έως 85 ετών. Η τρέχουσα μελέτη είναι μόνο μια ματιά στα δεδομένα που συλλέγονται, τα οποία θα ολοκληρωθούν το 2033.
Τι σημαίνει αυτό για εσάς
Η διατήρηση ενός υγιούς εντέρου μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την ψυχική σας υγεία. Δοκιμάστε να προσθέσετε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας, όπως φυλλώδη χόρτα. Γενικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να περιορίσετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στη διατροφή σας.
Παράγοντες κινδύνου PTSD
Περισσότερα από 27.000 άτομα ηλικίας 45 έως 85 ετών, εκ των οποίων 1.323 είχαν PTSD, συμπεριλήφθηκαν στη συλλογή δεδομένων.
Για να αξιολογήσουν το PTSD, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν το εργαλείο τεσσάρων ειδών Πρωτοβάθμια Φροντίδα-PTSD, και καθόρισαν την εθνικότητα και τη μετανάστευση σε τέσσερις κατηγορίες: Καναδάς γεννημένος λευκός, Καναδάς γεννημένος μειονότητα, λευκός μετανάστες και μειονότητα μεταναστών. Συλλέγουν επίσης πληροφορίες για κοινωνικές, οικονομικές, διατροφικές και σχετικές με την υγεία μεταβλητές.
Διαπίστωσαν ότι ο επιπολασμός της PTSD μεταξύ των μεταναστών στον Καναδά από μειονοτικές ομάδες (7,5%) ήταν υπερδιπλάσιος από τους λευκούς μετανάστες (3,6%) και περίπου 50% υψηλότερος από τον κίνδυνο για λευκούς Καναδάς γεννημένους (5,6%).
Άλλοι παράγοντες, επίσης, προέβλεπαν PTSD, όπως χαμηλότερο εισόδημα νοικοκυριού, θάνατο συζύγου, διαζύγιο ή χωρισμό, κάπνισμα και χρόνιο πόνο. Ένας άλλος βασικός προβλεπόμενος είχε να κάνει με τη διατροφή, διαπιστώνοντας ότι η καθημερινή κατανάλωση αρτοσκευασμάτων, σφυγμών, ξηρών καρπών ή σοκολάτας προέβλεπε PTSD.
Δεν είναι τόσο πολύ ότι τα γλυκά ή οι ξηροί καρποί είναι προγνωστικοί παράγοντες κινδύνου. Αυτά τα τρόφιμα, αντίθετα, μπορεί να είναι δείκτες μιας δίαιτας με χαμηλότερες φυτικές ίνες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι άτομα ηλικίας 55 ετών και άνω που κατανάλωναν δύο έως τρεις πηγές ινών καθημερινά εμφάνισαν χαμηλότερο κίνδυνο για PTSD.
Λαμβάνοντας υπόψη τα δεδομένα, οι ερευνητές συνέστησαν στους ιατρούς και τους ερευνητές να λάβουν υπόψη την κατάσταση της εθνικότητας, καθώς και τη μετανάστευση, την κοινωνικοοικονομία, την υγεία και τη διατροφή στη θεραπεία και πρόληψη της PTSD.
Ο Διατροφικός Σύνδεσμος
Αλλά τι σχέση έχει η ίνα με την ψυχική υγεία; Ο ευρύς μηχανισμός, λέει ο Davison, μοιάζει κάπως έτσι.
Όταν καταναλώνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, "τα ένζυμα σας δεν μπορούν πραγματικά να τα διαλύσουν στο πεπτικό σύστημα, έτσι περνάει και φτάνει στο παχύ έντερο. Στη συνέχεια, τα βακτήρια στο παχύ έντερο το ζυμώνουν." Ως υποπροϊόντα, λαμβάνετε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, "τα οποία προωθούν την υγεία του εντέρου και τα υγιή βακτήρια του εντέρου για τη μείωση της φλεγμονής. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας ενισχύουν το φράγμα αίματος-εγκεφάλου, έτσι λιγότερο επιβλαβείς ουσίες περνούν στον εγκέφαλο " Αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν επίσης, λέει ο Davison, να βοηθήσουν στη ρύθμιση της νευροδιαβίβασης και της επικοινωνίας.
Ο Malan-Müller, ο οποίος έδωσε ένα TEDxTalk για τον "εγκέφαλο στην κοιλιά σας" το 2018, διαλύει ακόμη περισσότερο τις συνδέσεις.
"Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες (άμεσες και έμμεσες) συνδέσεις μεταξύ του εντέρου, των μικροβίων του και του εγκεφάλου", λέει. Αυτά τα βακτήρια παράγουν, μεταξύ πολλών άλλων, δύο σημαντικές ορμόνες που διαδραματίζουν βελτιωτικό ρόλο στη διάθεση και την ψυχική υγεία, συγκεκριμένα η σεροτονίνη (η ορμόνη που αισθάνεται καλή) και η ντοπαμίνη (η ορμόνη που εμπλέκεται στη ρύθμιση της ανταμοιβής και των κινήτρων). ο σύνδεσμος είναι το νεύρο του κόλπου που στέλνει άμεσα σήματα μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου. "
Αυτές οι συνδέσεις μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου σημαίνουν, σύμφωνα με τον Malan-Müller, ότι ένα ζήτημα στο ένα θα μπορούσε να οδηγήσει σε προβλήματα σε ένα άλλο. Ταυτόχρονα, η βοήθεια στην καλλιέργεια ενός υγιέστερου εντέρου θα μπορούσε ενδεχομένως να ανακουφίσει τα προβλήματα ψυχικής υγείας, δηλαδή μέσω της κατανάλωσης προβιοτικών, πρεβιοτικών και συμβιωτικών τροφίμων. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να λειτουργεί ως υποκατάστατο άλλων ψυχιατρικών θεραπειών, αλλά ως συμπλήρωμα που θα συζητηθεί με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Για να διατηρήσει ένα υγιές έντερο, ο Malan-Müller συνιστά μια ποικίλη διατροφή που περιλαμβάνει πολλούς τύπους λαχανικών, όπως φυλλώδη χόρτα, καθώς και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως γιαούρτι, kombucha και kimchi. Γενικά, δεν συνιστώνται μεταποιημένοι υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ενσωμάτωση υπηρεσιών υγείας και κοινωνικών υπηρεσιών
Πριν από περίπου 10 χρόνια, όταν ο Davison ήταν εγγεγραμμένος διαιτολόγος, ανακάλυψε έλλειψη καθοδήγησης για το πώς να υποστηρίξει την ψυχική υγεία μέσω της διατροφής.
«Δούλευα με πελάτες με προβλήματα ψυχικής υγείας», λέει ο Davison. "Όσον αφορά τις διατροφικές υπηρεσίες, έλειπαν και δεν υπήρχαν πολλές οδηγίες για τους επαγγελματίες υγείας όταν χρησιμοποιούν με πελάτες για να τους υποστηρίξουν διατροφικά με την ψυχική τους υγεία." Έτσι, αποφάσισε να επιστρέψει στο σχολείο και να αποκτήσει διδακτορικό δίπλωμα επικεντρωμένο στη διατροφή και την ψυχική υγεία, ειδικά στις διαταραχές της διάθεσης.
"Μόνο από αυτήν την έρευνα, βρήκα συνδέσμους με συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και κατάθλιψη", λέει. Τώρα, έχοντας εργαστεί τόσο ως επαγγελματίας όσο και ως ερευνητής, ο Davison βλέπει την ανάγκη στενότερης σύνδεσης μεταξύ υγείας και κοινωνικών υπηρεσιών. "Στον Καναδά, για παράδειγμα, βρίσκονται κάτω από δύο ξεχωριστές ομπρέλες και δεν είναι πραγματικά ενσωματωμένοι στο κλινικό περιβάλλον, οπότε αν χρειαστεί να λάβετε υποστήριξη ψυχικής υγείας, είναι συχνά να σας παραπέμπονται κάπου αλλού και μπορεί να είναι δύσκολο να αποκτήσετε αυτές τις συνδέσεις ", λέει.
Για τον Davison, πρόκειται για «προσπάθεια να είμαστε προληπτικοί» ή για τον εντοπισμό και τη συμβολή στη μείωση του αντίκτυπου των ζητημάτων ψυχικής υγείας στη ζωή των ανθρώπων. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει τον έλεγχο ατόμων για ιστορικό τραύματος, καθώς και όλους τους άλλους παράγοντες που προσδιορίζονται σε αυτήν τη μελέτη (όπως η διατροφή), και να συνεργαστούν μαζί τους για να αναπτύξουν από κοινού ένα σχέδιο για την υποστήριξη της ψυχικής τους υγείας και ευεξίας.
Ο Malan-Müller συμφωνεί. "Μια ολιστική προσέγγιση που λαμβάνει υπόψη όλους τους παίκτες που επηρεάζουν την ψυχική υγεία ενός ασθενούς είναι επιτακτική", λέει. "Άλλες πτυχές που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο PTSD και σε πολλές άλλες διαταραχές ψυχικής υγείας είναι οι τραυματικές εμπειρίες της ζωής, ειδικά αυτές που συνέβησαν στην παιδική ηλικία."
"Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν βιώσει τραύμα και μπορεί να είναι αρκετά ανθεκτικοί σε αυτό, ανάλογα με άλλα πράγματα που έχουν προχωρήσει στη ζωή τους, ενώ για άλλους, μπορεί να έχει τεράστιο αντίκτυπο", προσθέτει ο Davison. Για τους πιο ευάλωτους, τους οποίους αυτή η μελέτη βοηθάει στον εντοπισμό, πρόκειται για το «βλέποντας το άτομο ολιστικά και κατανοώντας, πώς σας έχει επηρεάσει και πώς μπορούμε να προχωρήσουμε;»
