Οι τίτλοι για την υγεία φαίνεται πάντα να περιλαμβάνουν μια μελέτη για την καφεΐνη και αν η κατανάλωση καφεΐνης συνδέεται με τον καρκίνο του μαστού αυξάνεται συχνά. Ενώ υπάρχουν πολλές αναπάντητες ερωτήσεις σχετικά με αυτό, οι ειδικοί μαθαίνουν ότι η καφεΐνη πιθανώς δεν αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Στην πραγματικότητα, μπορείμείωσησε ορισμένες γυναίκες, αν και σίγουρα απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Willie B. Thomas / Getty ImagesΜείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού
Η κατανάλωση καφεΐνης έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μερικές μελέτες, αν και τα αποτελέσματα ήταν ασυνεπή. Επιπλέον, δεν γίνεται κατανοητός ο λόγος για έναν πιθανό σύνδεσμο, καθώς και ο ιδανικός χρόνος και η κατανάλωση καφεΐνης που θα μπορούσαν ενδεχομένως να επηρεάσουν τον καρκίνο του μαστού.
Μια ιταλική ομάδα ερευνητών που εξέτασαν 21 μελέτες σχετικά με αυτό το θέμα σημείωσαν ότι δεν μπορούσαν να βρουν σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφεΐνης και του καρκίνου του μαστού. Αλλά όταν εξέτασαν ένα μικρό υποσύνολο των δεδομένων, ανέφεραν ότι τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα συσχετίστηκαν με μείωση κατά 10% του κινδύνου καρκίνου μετά την εμμηνόπαυση.
Μια σουηδική μελέτη το επαναλαμβάνει, σημειώνοντας ότι η κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε με μείωση του καρκίνου του μαστού μεταξύ των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών. Οι γυναίκες που κατανάλωναν τρία έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν ελαφρώς χαμηλότερο ποσοστό καρκίνου του μαστού από τις γυναίκες που κατανάλωναν δύο φλιτζάνια καφές ανά ημέρα ή λιγότερο. Και οι γυναίκες που κατανάλωναν πέντε ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν ακόμη χαμηλότερο ποσοστό καρκίνου του μαστού.
Ερευνητές που διεξήγαγαν μια μεγάλη πολυεθνική δοκιμή επίσης πρότειναν ότι η υψηλότερη πρόσληψη καφέ με καφεΐνη θα μπορούσε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση.
Αντιφατικά αποτελέσματα
Ενώ η παραπάνω έρευνα για την υποστήριξη της καφεΐνης για μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού είναι αξιοσημείωτη, η σχέση μεταξύ καφεΐνης και καρκίνου του μαστού είναι περίπλοκη και ασαφής. Τα αντιφατικά συμπεράσματα υποστηρίζουν μόνο πόσα περισσότερα πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με αυτό το θέμα.
Η προαναφερθείσα σουηδική μελέτη που έδειξε μείωση του καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που κατανάλωναν καφέ διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση τσαγιού με καφεΐνη συσχετίστηκε μεαυξήσουνστον καρκίνο του μαστού, αν και ο λόγος είναι αβέβαιος. Η πολυεθνική δοκιμή, η οποία εξέτασε επίσης την κατανάλωση τσαγιού και καφέ, έκανεδενδείξτε οποιαδήποτε σχέση μεταξύ του τσαγιού (ή του καφέ χωρίς καφεΐνη) και του προεμμηνοπαυσιακού ή του μετεμμηνοπαυσιακού καρκίνου του μαστού.
Ενώ η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ορισμένα τρόφιμα και ποτά έχουν άλλα συστατικά που μπορεί, από κοινού ή μόνα, να επηρεάσουν τον κίνδυνο καρκίνου.
Επιπλέον, μια διαφορετική πολυκεντρική δοκιμή έδειξε ότι η δυνητικά ευεργετική επίδραση του καφέ στον καρκίνο του μαστού πρέπει να περιοριστεί όταν πρόκειται για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που χρησιμοποιούν ορμονική θεραπεία.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 16 τοις εκατόμειωμένος κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με τις γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερα από επτά φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα. Ωστόσο, οι γυναίκες που χρησιμοποίησαν θεραπεία μετεμμηνοπαυσιακής ορμόνης και κατανάλωναν περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 22%μεγαλύτερηκίνδυνο καρκίνου του μαστού από τις γυναίκες που καταναλώνουν λιγότερο από επτά φλιτζάνια την εβδομάδα.
Οι μέθοδοι προετοιμασίας είναι επίσης αντιφατικές
Όχι μόνο η ερώτηση σχετικά με την επίδραση του καφέ στον κίνδυνο καρκίνου του μαστού ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, την κατάσταση της εμμηνόπαυσης και πολλά άλλα, η μέθοδος με την οποία ετοιμάζεται προσθέτει μια άλλη μεταβλητή. Μια μελέτη του 2019 για τις κινεζικές γυναίκες στο Χονγκ Κονγκ διαπίστωσε ότι δεν συσχετίστηκε με τον συνολικό κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, όταν αναλύθηκαν με μεθόδους προετοιμασίας, υπήρχαν σημαντικές διαφορές. Γυναίκες που έπινανψημένος καφέςήταν, κατά μέσο όρο, 52%πιο λιγοπιθανό να αναπτύξει καρκίνο του μαστού. Αντίθετα, εκείνοι που έπινανστιγμιαίος καφέςήταν 50%περισσότεροπιθανό να αναπτύξει την ασθένεια.
Ακριβώς όπως η σωστή προετοιμασία του πράσινου τσαγιού είναι απαραίτητη για την απόκτηση των φυτοθρεπτικών συστατικών που υπάρχουν, ο τρόπος παρασκευής του καφέ θα μπορούσε εύκολα να επηρεάσει τα θρεπτικά συστατικά (ή καρκινογόνα) που υπάρχουν.
Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που σχετίζονται με τη σχέση μεταξύ του καφέ και του καρκίνου του μαστού. Η ορμονική θεραπεία και άλλοι παράγοντες κινδύνου διαδραματίζουν πολύ ισχυρότερο ρόλο στον κίνδυνο καρκίνου του μαστού από ό, τι ο καφές.
Η καφεΐνη ως θεραπεία καρκίνου του μαστού
Η καφεΐνη πιστεύεται ότι έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις λειτουργίες. Τα αντιοξειδωτικά αντισταθμίζουν την οξείδωση - μια χημική διαδικασία που οδηγεί σε καρκίνο και καρδιακές παθήσεις. Η φλεγμονή επιδεινώνει την ασθένεια, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Για αυτούς τους λόγους, η καφεΐνη έχει θεωρηθεί ως πιθανή θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού.
Το Guaraná, ένα φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, μελετήθηκε στο εργαστήριο. Φαίνεται να σταματά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού χωρίς να επηρεάζει τα φυσιολογικά κύτταρα. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο δεν έχει παρατηρηθεί στους ανθρώπους και η τροφή δεν έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία καρκίνου του μαστού.
Ένα άλλο εργαστηριακό πείραμα αξιολόγησε την απόκριση των καρκινικών κυττάρων στην καφεΐνη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ανάπτυξη των κυττάρων καταστέλλεται σε δείγματα θετικά στον υποδοχέα οιστρογόνου (ER +) και αρνητικά στον οιστρογόνο (ER-) δείγματα. Σημείωσαν επίσης ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν υψηλές ποσότητες καφεΐνης και έλαβαν ταμοξιφαίνη για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την πάθηση. Οι ερευνητές πρότειναν ότι η καφεΐνη θα μπορούσε να κάνει τις γυναίκες πιο ευαίσθητες στις ευεργετικές επιδράσεις του φαρμάκου.
Επειδή τα ευρήματα σε εργαστηριακά πειράματα δεν είναι πάντα τα ίδια όταν εφαρμόζονται στον άνθρωπο, οι επιδράσεις της καφεΐνης στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού θα πρέπει να επαναληφθούν στον άνθρωπο πριν γίνει αποδεκτή ως θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού. Μέχρι να είναι γνωστά περισσότερα, δεν πρέπει να επιχειρήσετε να χρησιμοποιήσετε την καφεΐνη ως στρατηγική για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού.
Επανάληψη του πράσινου τσαγιού και του καρκίνου του μαστού
Πολλοί άνθρωποι που έχουν αντιμετωπίσει καρκίνο του μαστού ανησυχούν για τον κίνδυνο υποτροπής, ειδικά όταν μάθουν ότι εκείνοι που έχουν θετικό σε οιστρογόνο υποδοχέα καρκίνο του μαστού είναιπερισσότεροπιθανό να υποτροπιάσει μετά από 5 χρόνια από ό, τι τα πρώτα 5 χρόνια μετά τη θεραπεία. Παρόλο που δεν έχουμε αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη καφέ και τον κίνδυνο επανάληψης του καρκίνου του μαστού, το πράσινο τσάι ποτών με καφεΐνη μπορεί να είναι μια επιλογή που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Όχι μόνο η κατανάλωση πράσινου τσαγιού έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, έχει αποδειχθεί ότι έχει αντικαρκινικές δραστηριότητες και η πιο ισχυρή σχέση φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καθυστερημένης επανεμφάνισης καρκίνου του μαστού. Δεδομένου ότι ο κίνδυνος επανεμφάνισης του θετικού σε υποδοχείς οιστρογόνου καρκίνου του μαστού παραμένει σταθερός για τουλάχιστον 20 χρόνια (που σημαίνει ότι ένας καρκίνος είναι εξίσου πιθανό να υποτροπιάσει μετά από 10 χρόνια όπως πριν), αυτό μπορεί να είναι καλά νέα για όσους απολαμβάνουν το πράσινο τσάι.
Πρακτικές συνήθειες και καφεΐνη
Υπάρχουν ορισμένα σημαντικά ζητήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη όσον αφορά την καφεΐνη. Ενώ είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, δεν είναι ασφαλές για ορισμένα άτομα που έχουν καρδιακές παθήσεις, υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) ή νεφρική νόσο.
Ακόμα κι αν δεν έχετε τέτοια αντενδείξεις, η καφεΐνη μπορεί να διαταράξει τον ύπνο σας, να επηρεάσει τη συγκέντρωσή σας και να σας κάνει να εκνευρίζεστε ή να εκνευρίζεστε. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να προκαλέσει αφυδάτωση και να επιδεινώσει τα συμπτώματα ορισμένων γαστρεντερικών προβλημάτων.
Η επίδραση της καφεΐνης στους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες μπορεί να είναι έντονη, καθώς η εξάρτηση από την καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα στέρησης - που συχνά σχετίζεται με σοβαρούς πονοκεφάλους.
Η σωστή ποσότητα ή μέγιστη ποσότητα καφεΐνης διαφέρει για όλους, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από μία έως πέντε μερίδες ποτού ή φαγητού με καφεΐνη την ημέρα.
Μια λέξη από το Verywell
Πέρα από τον πιθανό αντίκτυπό του στον κίνδυνο καρκίνου, η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τον πόνο του μαστού. Για παράδειγμα, ορισμένες γυναίκες με ινοκυστικό ιστό μαστού παρατηρούν ότι όταν αποφεύγουν προϊόντα με καφεΐνη, τα συμπτώματα του μαστού τους βελτιώνονται. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με την τάση της καφεΐνης να αυξάνει την ευαισθητοποίηση των συμπτωμάτων, η οποία μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στον πόνο.
Με πρόσφατες μελέτες που υπογραμμίζουν τον υψηλό κίνδυνο καθυστερημένης υποτροπής στον θετικό στον υποδοχέα οιστρογόνου καρκίνο του μαστού, οι μελέτες για το πράσινο τσάι είναι ενδιαφέρουσες. Ωστόσο, εάν αυτό σχετίζεται με την καφεΐνη ή άλλες ενώσεις στο πράσινο τσάι, μπορεί να είναι ένα σημαντικό ερώτημα.
Ενώ λείπουν σταθερές απαντήσεις, μπορεί να είναι σοφό για όσους απολαμβάνουν τον καφέ να επιλέγουν τον παρασκευασμένο καφέ αντί της στιγμής, τουλάχιστον έως ότου γίνουν γνωστά περισσότερα.
