Τα οφέλη για την υγεία της Angelica

Verywell / Anastasia Tretiak

Αντζελικα (Angelica archangelica) είναι ένα πολυετές βότανο που χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος καταστάσεων που κυμαίνονται από την καούρα έως την αϋπνία. Το Angelica περιέχει χημικές ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη του μύκητα, να μειώσουν το άγχος, να διευθετήσουν το στομάχι και να βοηθήσουν στη θεραπεία του καρκίνου. Ωστόσο, λείπουν επιστημονικά στοιχεία για την υποστήριξη της χρήσης του βοτάνου για λόγους υγείας.

Σύμφωνα με τη λαογραφία, η αγγελική πήρε το όνομά της από έναν άγγελο που εμφανίστηκε στην Ευρώπη με πανούκλα και έδειξε έναν μοναχό το φυτό της αγγελικής ως θεραπεία. Σήμερα, εκτός από τη χρήση εκχυλισμάτων αγγελικής και τσαγιού ως φάρμακο, το βότανο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και ως αρωματικός παράγοντας σε αλκοολούχα ποτά όπως το τζιν και η βενεδικτίνη.

Επίσης γνωστός ως

• Ευρωπαϊκή αγγελική
• Αγγελική κήπου

Η φυτική αγγελική δεν πρέπει να συγχέεται με την κινεζική αγγελική (Angelica sinensis), που ονομάζεται επίσης dong quai.

Οφέλη για την υγεία

Ενώ υπήρξε κάποια έρευνα που διερευνά τις πιθανές επιπτώσεις που μπορεί να έχει η Angelica στην υγεία, λείπουν ισχυρά επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση του Angelica.

Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2019 διερεύνησε τη χρήση του angelica archangelica ως αντικαρκινικού παράγοντα στη θεραπεία του καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, η μέχρι τώρα έρευνα περιορίστηκε σε μελέτες τρωκτικών και in vitro (δοκιμαστικοί σωλήνες). Δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε εάν μπορεί να υπάρχει όφελος για τους ανθρώπους.

Ακολουθεί μια ματιά στο τι λέει η υπάρχουσα έρευνα σχετικά με την αγγελική.

Πεπτικά ζητήματα

Τα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση της αγγελικής για πεπτικά προβλήματα είναι λιγοστά. Επιπλέον, οι χρονολογημένες και περιορισμένες ενδείξεις που είναι διαθέσιμες υποδηλώνουν ότι το angelica μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία των πεπτικών προβλημάτων διερευνά τη χρήση του Angelica σε συνδυασμό με άλλες φυτικές θεραπείες.

Ενώ υπάρχει η πιθανότητα η αγγελική να βοηθήσει να ηρεμήσει προβλήματα στο στομάχι όπως η δυσπεψία, πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τα οφέλη της.

Σε ορισμένες χώρες, οι επαγγελματίες της εναλλακτικής ιατρικής έχουν χρησιμοποιήσει το Angelica σε συνδυασμό με άλλα βότανα για τη θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

Σε μια κριτική που δημοσιεύτηκε στοΠαγκόσμιο περιοδικό γαστρεντερολογίας, οι ερευνητές πρότειναν μόνο ότι τα αγγελικά και άλλα φυτικά παρασκευάσματα "θα μπορούσαν να μελετηθούν" για το ρόλο τους στη θεραπεία του IBS.

Νυκτουρία

Η νυκτουρία είναι μια κατάσταση που ορίζεται ως η ανάγκη να ξυπνήσει από τον ύπνο μία ή περισσότερες φορές για ούρηση. Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύθηκε στοΣκανδιναβικό Περιοδικό Ουρολογίαςδιερεύνησε την πιθανή χρήση της Angelica ως θεραπεία για την πάθηση.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ένα συγκεκριμένο προϊόν που προέρχεται από τοAngelica archangelica φύλλα για τη θεραπεία 69 ανδρών ηλικίας 45 ετών και άνω. Οι ασθενείς τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν τη θεραπεία με βότανα ή εικονικό φάρμακο με διπλό τυφλό σχεδιασμό για οκτώ εβδομάδες. Τα ημερολόγια ακυρώσεως αξιολογήθηκαν πριν και μετά τη θεραπεία.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η φυτική θεραπεία ήταν ασφαλής, αλλά ότι δεν βελτίωσε τη νυκτουρία συνολικά σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.

Πιθανές παρενέργειες

Η Angelica είναι πιθανότατα ασφαλής όταν καταναλώνεται σε ποσότητες που συνήθως βρίσκονται στα τρόφιμα. Ωστόσο, δεν είναι αρκετά γνωστό για τη χρήση του Angelica για ιατρικούς σκοπούς για να πούμε το ίδιο.

Τα άτομα που λαμβάνουν angelica θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερβολική έκθεση στον ήλιο, επειδή το angelica μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία του δέρματος στο φως.

Σε μελέτες σε ζώα, ενώσεις στην αγγελική που ονομάζονται φουροκουμαρίνες έχουν συνδεθεί με καρκίνο.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν Angelica. Η Angelica μπορεί να προκαλέσει συστολές της μήτρας, οι οποίες θα μπορούσαν να απειλήσουν την εγκυμοσύνη.

Να θυμάστε ότι η αυτοθεραπεία μιας κατάστασης και η αποφυγή ή καθυστέρηση της τυπικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες. Εάν σκέφτεστε να το χρησιμοποιήσετε για οποιοδήποτε σκοπό υγείας, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Επιλογή, προετοιμασία και αποθήκευση

Η Angelica διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και διαδικτυακά. Το αποξηραμένο βότανο μπορεί επίσης να αγοραστεί για να χρησιμοποιηθεί στο τσάι.

Όταν αγοράζετε angelica σε οποιαδήποτε μορφή, φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες των προϊόντων. Ορισμένα προϊόντα που αναγνωρίζονται ως angelica μπορούν να κατασκευαστούν από το dong quai. Επίσης, το Angelica μπορεί να συνδυαστεί με άλλα συστατικά.

Λάβετε υπόψη ότι τα συμπληρώματα όπως το Angelica δεν ρυθμίζονται σε μεγάλο βαθμό από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Σύμφωνα με τα κυβερνητικά πρότυπα, δεν είναι νόμιμο να διατίθεται στην αγορά ένα συμπλήρωμα διατροφής ως θεραπεία ή θεραπεία για μια συγκεκριμένη ασθένεια ή για την ανακούφιση των συμπτωμάτων μιας ασθένειας. Αλλά τα προϊόντα δεν έχουν δοκιμαστεί από το FDA για ασφάλεια ή αποτελεσματικότητα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν μπορεί να παρέχει δόσεις που διαφέρουν από την καθορισμένη ποσότητα για κάθε βότανο. Σε άλλα, το προϊόν μπορεί να είναι μολυσμένο με άλλες ουσίες (ιδιαίτερη ανησυχία όταν πρόκειται για βότανα που εισάγονται από την Κίνα).

Ορισμένοι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί από την ConsumerLabs, TU.S. Pharmacopeia ή NSF International. Αυτοί οι οργανισμοί δεν εγγυώνται ότι ένα προϊόν είναι ασφαλές ή αποτελεσματικό, αλλά παρέχουν ένα συγκεκριμένο επίπεδο δοκιμών για την ποιότητα.

Πώς να φτιάξετε το τσάι Angelica

Προσθέστε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη αγγελική και καλύπτεται απότομα για τουλάχιστον 10 λεπτά. Μερικοί εναλλακτικοί επαγγελματίες προτείνουν να πίνουν 1/3 φλιτζάνι τσάι αγγελικής 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα.

Συνήθεις ερωτήσεις

Τι γεύση έχει η Angelica;
Η Angelica έχει μια γήινη, ξυλώδη γεύση που είναι ελαφρώς πικρή. Μερικοί το συγκρίνουν με τη γεύση των μούρων αρκεύθου.

Πώς χρησιμοποιείται το Angelica στο μαγείρεμα;
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αποξηραμένους σπόρους αγγέλου σε λικέρ, κέικ, μπισκότα και γλυκά. Η ζαχαρωμένη αγγελική είναι μια απόλαυση που μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι και να καταναλωθεί μετά από ένα γεύμα.