Τι να φάτε όταν έχετε διάρροια

Η διάρροια ή η ύπαρξη περισσότερων από τριών χαλαρών ή υδαρών κοπράνων ανά ημέρα, μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Ενώ είναι άβολα και δυσάρεστα, η διάρροια μπορεί συνήθως να αντιμετωπιστεί στο σπίτι με ξεκούραση, άφθονα υγρά και τα εύκολα αφομοιωμένα τρόφιμα που αποτελούν τη δίαιτα διάρροιας.

Οφέλη

Εάν έχετε διάρροια και άλλα συμπτώματα (όπως ναυτία, κράμπες στην κοιλιά και φούσκωμα), η προσωρινή παρακολούθηση μιας περιορισμένης δίαιτας με εύπεπτα τρόφιμα μειώνει το άγχος στο πεπτικό σας σύστημα και δίνει στα έντερα σας την ευκαιρία να ξεκουραστούν, ώστε να μπορείτε να αναρρώσετε. Η δίαιτα διάρροιας σας ενθαρρύνει επίσης να επαναφέρετε την ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών του σώματός σας.

Οι απλές επιλογές φαγητού μειώνουν την ποσότητα απορριμμάτων ή υπολειμμάτων στο παχύ έντερο, που σημαίνει ότι θα έχετε λιγότερες και λιγότερο συχνές κινήσεις του εντέρου. Ο βραδύτερος χρόνος διέλευσης μειώνει τη διάρροια και βοηθά το σώμα σας να παραμείνει θρεπτικό. (Όταν το φαγητό κινείται μέσω του πεπτικού σας σωλήνα πολύ γρήγορα, είναι πιο δύσκολο για τα έντερα να βγάλουν όλα τα θρεπτικά συστατικά.)

Η δίαιτα διάρροιας έχει πολλά κοινά με τη γνωστή δίαιτα BRAT, η οποία χρησιμοποιείται για μια ποικιλία γαστρεντερικών προβλημάτων. Το BRAT είναι αρκτικόλεξο για μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ. Θα βρείτε αυτά τα αντικείμενα μαζί με άλλα στη λίστα εγκεκριμένων τροφών για τη διάρροια.

Πως δουλεύει

Τα τρόφιμα στη διατροφή της διάρροιας είναι απλά. Η ιδέα, πάλι, είναι να δώσετε στο σώμα σας το διάλειμμα που χρειάζεται. Μπορεί να σας βοηθήσει να θυμάστε ότι πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα μόνο προσωρινά - και ότι η απόκλιση από το σχέδιο διατροφής πιθανότατα θα επιδεινώσει και / ή να παρατείνει τα συμπτώματά σας.

Ένας τομέας που πιθανότατα θα κάνετε αλλαγές είναι η ποσότητα των ινών που τρώτε κάθε μέρα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι, αν και η δίαιτα διάρροιας περιλαμβάνει τη μείωση των ινών, εξακολουθεί να είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής σας. Το έργο θα είναι η εύρεση της σωστής ποσότητας φυτικών ινών για βέλτιστη υγεία χωρίς να επιδεινωθούν τα συμπτώματά σας.

Διάρκεια

Πιθανότατα θα πρέπει να ακολουθήσετε τη διατροφή της διάρροιας για λίγες μέρες - ένα καλό πράγμα, ειδικά επειδή τα συμμορφούμενα τρόφιμα δεν παρέχουν αρκετή θρεπτική ποικιλία για αυτό το σχέδιο διατροφής για να θεωρείται υγιές μακροπρόθεσμα.

Καθώς αρχίζετε να αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να αρχίσετε να χαλαρώνετε σε μια στρογγυλή διατροφή λαχανικών, φρούτων και δημητριακών ολικής αλέσεως. Μπορεί να χρειαστείτε μια εβδομάδα έως 14 ημέρες για να επιστρέψετε πλήρως στην κανονική σας διατροφή.

Τι να φας

• Λευκό ψωμί ή τοστ

• Ζωμός

• Νερό καρύδας

• Απλά ζυμαρικά

• Λευκή πατάτα (ξεφλουδισμένη)

• Μπανάνες

• άσπρο ρύζι

• Κονσερβοποιημένα αχλάδια

• Φαρίνα

• Πουρές μήλων

• Αυγά (μαλακά μαγειρεμένα)

• Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

• Στήθος κοτόπουλου (χωρίς δέρμα)

• Κροτίδες σόδας

• Τσάι χωρίς καφεΐνη (αδύναμα παρασκευασμένο)

• Pretzels

• Γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός από το γιαούρτι)

• Τηγανητό, λιπαρό ή πικάντικο κρέας

• Ολικής αλέσεως

• Ξηροί καρποί και σπόροι

• Φασόλια και όσπρια

• Ωμά λαχανικά

• Καλαμπόκι

• Κρεμμύδι και σκόρδο

• Πατατάκια

• Χωρίς ζάχαρη καραμέλα ή κόμμι

• Λάχανο και μπρόκολο

• Αποξηραμένα φρούτα

• Βούτυρα καρυδιών

• Ανθρακούχα ποτά

• Καφές

• Εσπεριδοειδή και χυμός

• Αλκοόλ

Φρούτα: Οι μπανάνες είναι ήπιες και εύπεπτες εύκολα, καθιστώντας τις μια καλή επιλογή για τη διευθέτηση ενός αναστατωμένου πεπτικού συστήματος. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλίου, ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης που μπορεί να χαθεί όταν έχετε διάρροια, καθώς και μια πλούσια πηγή πηκτίνης, μια διαλυτή ίνα.

Εάν έχετε διάρροια, η κατανάλωση διαλυτών ινών μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση υγρών στα έντερα, αποτρέποντας ταυτόχρονα τη δυσκοιλιότητα. Το Applesauce είναι καλύτερη επιλογή από ένα μήλο, καθώς το δέρμα του φρούτου περιέχει αδιάλυτες φυτικές ίνες που μπορούν να ασκήσουν πίεση στο πεπτικό σας σύστημα.

Λαχανικά: Τα λαχανικά είναι θρεπτικές δυνάμεις αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθούν όταν τρώγονται ωμά. Μετατρέψτε τα σε μια πιο φιλική προς τη δίαιτα επιλογή διάρροιας, ξεφλουδίζοντας τα, αφαιρώντας τους σπόρους και μαγειρεύοντας τα καλά.

Το δέρμα μιας ψημένης πατάτας είναι θρεπτικό, αλλά μπορεί να περιέχει περισσότερες ίνες από ό, τι το σύστημά σας για χειρισμό. Ενώ εξακολουθείτε να έχετε διάρροια, κολλήστε σε ξεφλουδισμένες, απλές πατάτες. Αποφύγετε το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τις πιπεριές, τα μπιζέλια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και το καλαμπόκι, καθώς τείνουν να προκαλούν αέριο.

Σπόροι: Τα ζεστά δημητριακά όπως το farina είναι εύπεπτα και εμπλουτίζονται με διατροφή. Καθώς αναρρώνετε, ίσως θέλετε να προσθέσετε και πλιγούρι βρώμης. Η βρώμη είναι μια άλλη πηγή διαλυτών ινών. Ως διογκωτικός παράγοντας για τα κόπρανα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διάρροιας. Αν συνήθως έχετε γεύση βρώμης με ζάχαρη, μέλι, σιρόπι ή γαλακτοκομικά προϊόντα, θα πρέπει να αποφύγετε αυτές τις προσθήκες εάν έχετε διάρροια.

Ολόκληρο το σιτάρι είναι γενικά η πιο υγιεινή επιλογή τοστ, αλλά το άσπρο ψωμί μπορεί να είναι καλύτερο αφού είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί. Οι αλάτι και τα κουλουράκια παρασκευάζονται συχνά με λευκό αλεύρι και όχι με σιτάρι. Επιπλέον, περιέχουν επίσης αλάτι, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας νατρίου του σώματός σας.

Το απλό λευκό ρύζι χωνεύεται εύκολα και είναι δεσμευτικό, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στη σκλήρυνση των χαλαρών κοπράνων. Μαγειρέψτε το απλό ή με ζωμό κοτόπουλου. Τα ζυμαρικά ζυμαρικών από λευκό αλεύρι χωρίς σάλτσα ή βούτυρο είναι μια άλλη επιλογή.

Γαλακτοκομικά: Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα έως ότου βελτιωθεί η διάρροια. Ακόμα κι αν ανέχετε κανονικά τη λακτόζη, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθείτε όταν έχετε διάρροια.

Η μόνη εξαίρεση είναι μια μικρή μερίδα γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά με ζωντανές ή ενεργές βακτηριακές καλλιέργειες. Επιλέξτε μάρκες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη χωρίς τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία μπορούν να επιδεινώσουν το αέριο και να χαλαρώσουν τα κόπρανα.

Πρωτεΐνη: Το κοτόπουλο με λευκό κρέας στον ατμό είναι μια από τις πιο εύπεπτες πηγές ζωικών πρωτεϊνών. Απαλά κομμάτια γαλοπούλας, βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και ψαριών είναι επίσης αποδεκτά.

Ποτά: Είναι σημαντικό να αντικαταστήσετε τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες πίνοντας άφθονο νερό. Το νερό καρύδας είναι μια άλλη ενυδατική επιλογή. Τα αθλητικά ποτά αντικατάστασης ηλεκτρολυτών μπορεί να είναι μια επιλογή, αν και μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Ο ζωμός των οστών μπορεί να βοηθήσει στην αντικατάσταση υγρών και νατρίου που χάνονται από επαναλαμβανόμενες περιόδους διάρροιας. Ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπιτικές σούπες, ορισμένοι το καταναλώνουν μόνοι τους ως ζεστό ρόφημα.

Η κατανάλωση πολύ ζεστών ή πολύ κρύων ποτών μπορεί να διεγείρει τις κινήσεις του εντέρου. Κρατήστε τα ποτά σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να βελτιωθούν τα συμπτώματά σας.

Ο καφές και το τσάι πρέπει να αποφεύγονται, καθώς μπορούν να διεγείρουν τις συσπάσεις του εντέρου. Θα θελήσετε επίσης να παραλείψετε τα αλκοολούχα ποτά, όπως το κρασί, την μπύρα και τα κοκτέιλ έως ότου η διάρροια σας βελτιωθεί. Τα ανθρακούχα ποτά, όπως το νερό και η σόδα, μπορούν να προκαλέσουν αέριο και φούσκωμα, παρόλο που μερικοί άνθρωποι βρίσκουν να πιουν το τζίντζερ με μπύρα και βοηθούν στη διευθέτηση του στομάχου τους.

Επιδόρπια: Οι πάγοι είναι μια δροσερή απόλαυση που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Μάρκες όπως το Pedialyte κάνουν καταψύκτες που προσφέρουν πρόσθετη διατροφή ή μπορείτε να αγοράσετε ή να κάνετε κανονικές.

Αποφύγετε σκληρά καραμέλα, τσίχλες ή ποτά που περιέχουν αλκοόλες σακχάρου όπως σορβιτόλη, ξυλιτόλη ή ερυθριτόλη, καθώς μπορούν να έχουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Ενώ το παγωτό και η πουτίγκα είναι μαλακά τρόφιμα, συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και φτιαγμένο με γάλα, το οποίο πρέπει να αποφεύγεται.

Χρησιμοποιήστε αυτές τις συστάσεις ως σημείο εκκίνησης και αφήστε το σώμα σας να είναι ο οδηγός σας.

Συνιστώμενος χρονισμός

Εάν έχετε έμετο, περιμένετε μέχρι να ανεχτείτε τα στερεά τρόφιμα πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα διάρροιας. Δοκιμάστε πρώτα ζεστό ζωμό ή γουλιά νερό και δείτε πώς αισθάνεστε.

Ανάλογα με την αιτία της διάρροιας, μπορεί να θέλετε να κολλήσετε στα καθαρά υγρά για μερικές ώρες έως μια ολόκληρη ημέρα. Μόλις νιώσετε σαν να τρώτε, επιλέξτε ήπια τροφή και ξεκινήστε με μικρές μερίδες.

Δώστε στο στομάχι σας χρόνο να ξεκουραστούν ανάμεσα σε ελαφριά γεύματα και σνακ. Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε ναυτία ή να γεμίσετε γρήγορα, δοκιμάστε να τρώτε και να πίνετε σε ξεχωριστές ώρες. Εάν αισθάνεστε καλύτερα μετά από μερικές ημέρες, μπορείτε να δοκιμάσετε σταδιακά να συνεχίσετε τον κανονικό τρόπο φαγητού σας.

Συμβουλές μαγειρικής

Ενώ ορισμένοι τύποι τροφίμων είναι γενικά δύσκολο να αφομοιωθούν, η θέρμανσή τους αλλάζει τη χημική δομή και διευκολύνει το σώμα σας να σπάσει.

Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα διάρροιας, ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να κάνετε τα φρούτα και τα λαχανικά ευκολότερα στο πεπτικό σας σύστημα είναι να τα μαγειρέψετε. Τα καρότα, τα πράσινα φασόλια, τα τεύτλα, τα σκουός βελανιδιών και τα αποφλοιωμένα κολοκυθάκια είναι εύκολα στον ατμό, ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να βράσετε τα αγαπημένα σας.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στα μαγειρεμένα λαχανικά σας, αλλά παραλείψτε το βούτυρο, τη μαργαρίνη, την ξινή κρέμα ή το σάλτσα. Το λίπος και το λάδι μπορούν να διαταράξουν ένα ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.

Όσον αφορά το κρέας, κρατήστε τα πράγματα απλά και ήπια. Αποφύγετε το μαγείρεμα με βούτυρο, λάδια ή μπαχαρικά και καρυκεύματα (εκτός από λίγο αλάτι). Ο ατμός, το ψήσιμο και το ψήσιμο είναι καλές επιλογές προετοιμασίας. Το ψήσιμο κρέατος με ζωμό κοτόπουλου μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και να το αποτρέψει από το να στεγνώσει και να είναι σκληρό.

Τροποποιήσεις

Οι συστάσεις για μια δίαιτα διάρροιας είναι διαφορετικές για ενήλικες και παιδιά. Τα παιδιά έχουν γενικά διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις, αλλά όταν εμπλέκεται μια διάρροια ασθένεια, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα παιδιά και τα μωρά μπορούν να αφυδατωθούν πιο γρήγορα από τους ενήλικες.

Οι γιατροί γενικά συμφωνούν ότι εάν ένα παιδί τρώει ήδη τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη δίαιτα διάρροιας ως μέρος της κανονικής του διατροφής, και τα ανέχονται, μπορούν να τα φάνε όταν έχουν διάρροια. Η επιλογή από ένα περιορισμένο φάσμα τροφίμων και ποτών όταν είστε άρρωστοι είναι καλύτερη από το να μην τρώτε καθόλου. Όσον αφορά την πρόληψη της αφυδάτωσης, η πρόσληψη υγρών θα έχει προτεραιότητα.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δεν συνιστά πλέον στους γονείς να περιορίζουν ένα παιδί στη διατροφή BRAT όταν έχουν διάρροια.

Εάν έχετε μια άλλη ιατρική πάθηση που επηρεάζεται άμεσα από τη διατροφή σας (όπως ο διαβήτης), θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό που τρώτε. Ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να προσθέσετε ειδικά συμπληρώματα διατροφής, όπως το Glucerna, για να βεβαιωθείτε ότι το σάκχαρο στο αίμα σας παραμένει σταθερό.

Υπάρχουν ορισμένα φάρμακα ή συμπληρώματα που μπορείτε να συνδυάσετε με τη δίαιτα διάρροιας. Άτομα που δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να παίρνουν ένζυμα όπως το Lactaid όταν τρώνε τρόφιμα που περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν αντιμετωπίζετε συχνά διάρροια λόγω μιας πάθησης όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει ένα προβιοτικό συμπλήρωμα.

Σκέψεις

Κάθε φορά που πρέπει να κάνετε προσαρμογές στη διατροφή σας, ακόμα και προσωρινά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πώς θα επηρεάσει τη ζωή σας. Η διάρροια συνήθως δεν είναι ένα μακροπρόθεσμο ζήτημα, αλλά μπορεί να παρουσιάσει μερικές καθημερινές προκλήσεις ενώ το αντιμετωπίζετε.

Γενική Διατροφή

Το να βρίσκεστε σε περιορισμένη διατροφή για ακόμη και μικρό χρονικό διάστημα μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο για ανεπάρκειες σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Μια περιορισμένη διατροφή καθιστά επίσης πιο δύσκολο να τρώτε αρκετές θερμίδες κάθε μέρα και να πίνετε αρκετό υγρό για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Η δίαιτα διάρροιας προορίζεται μόνο να ακολουθηθεί για λίγες ημέρες ενώ αναρρώνετε.

Εάν πρέπει να χρησιμοποιείτε τη δίαιτα διάρροιας συχνά λόγω ιατρικής κατάστασης, φροντίστε να συνεργαστείτε στενά με το γιατρό σας και / ή έναν διατροφολόγο. Μπορεί να χρειαστείτε συμπληρωματική διατροφή ή υγρά για να διασφαλίσετε ότι θα παραμείνετε σωστά θρεπτικοί και ενυδατωμένοι.

Βιωσιμότητα και πρακτικότητα

Η προετοιμασία φαγητού για τη δίαιτα διάρροιας μπορεί να πάρει δουλειά. Εάν δεν θέλετε να ξεφλουδίσετε και να μαγειρέψετε φρούτα και λαχανικά, συνήθως μπορείτε να βρείτε προ-κομμένες, προ-μαγειρεμένες ή αποφλοιωμένες ποικιλίες στο κατάστημα. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε προϊόντα που έχουν ήδη καθαριστεί ή καταψυχθεί, τα οποία μπορούν να μετατραπούν γρήγορα σε μικροκύματα.

Ασφάλεια

Η διατροφή της διάρροιας για σύντομο χρονικό διάστημα είναι γενικά ασφαλής εφόσον είστε σε θέση να παραμείνετε ενυδατωμένοι και δεν έχετε άλλη ιατρική πάθηση που θα μπορούσε να γίνει περίπλοκη από μια απότομη αλλαγή στη διατροφή σας. Ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα, όπως συνιστάται, δεν δημιουργεί προβλήματα ασφάλειας, το κάνετε χωρίς να ζητήσετε ιατρική βοήθεια όταν μπορεί να το χρειαστείτε.

Εάν δεν αισθάνεστε καλύτερα μετά από λίγες μέρες μετά τη δίαιτα διάρροιας, καλέστε το γιατρό σας. Εάν δεν μπορείτε να πίνετε αρκετό υγρό, να πάρετε υψηλό πυρετό, να δείτε αίμα στα κόπρανα ή να αισθανθείτε έντονο πόνο, μεταβείτε στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης.

Εάν έχετε διαβήτη και συχνά έχετε διάρροια, μιλήστε με τον γιατρό της πρωτοβάθμιας περίθαλψης ή τον ενδοκρινολόγο. Μερικά άτομα με διαβήτη αναπτύσσουν έναν τύπο νευροπάθειας που επηρεάζει τα έντερα. Η κατάσταση, που ονομάζεται διαβητική εντεροπάθεια, μπορεί να προκαλέσει διάρροια. (Σημειώστε, ωστόσο, ότι πολλά από τα πιο κοινά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του διαβήτη, όπως η μετφορμίνη, καταγράφουν τη διάρροια ως παρενέργεια, αν και συνήθως βελτιώνεται με την πάροδο του χρόνου.)

Οι αλλαγές στο σώμα σας και στη διατροφή σας μπορεί να προκαλέσουν περιστασιακές περιόδους διάρροιας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, εάν συμβαίνει συχνά και δεν ανταποκρίνεται σε μια ήπια διατροφή, μιλήστε με το γιατρό σας. Η διάρροια δεν είναι ένα τυπικό σύμπτωμα της «πρωινής ασθένειας» και μπορεί να υποδηλώνει μια πιο σοβαρή κατάσταση, όπως μια βακτηριακή λοίμωξη. Προς το τέλος της εγκυμοσύνης, η διάρροια μπορεί ακόμη και να είναι ένα πρώιμο σημάδι τοκετού.

Εάν έχετε διάρροια από βακτηριακή λοίμωξη ή πάθηση όπως βακτηριακή υπερανάπτυξη του μικρού εντέρου (SIBO), μπορεί να χρειαστεί να σας χορηγηθούν αντιβιοτικά. (Δυστυχώς, η διάρροια μπορεί επίσης να είναι παρενέργεια των αντιβιοτικών.) Επιπλέον συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, κόπωση, κοιλιακό άλγος και μετεωρισμό.

Η τροφική ασθένεια είναι μια κοινή αιτία διάρροιας. Είτε λαμβάνετε προϊόντα στο κατάστημα, στην αγορά του τοπικού αγρότη σας, είτε το διαλέξετε από τον δικό σας κήπο στην αυλή σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε εφαρμόσει σωστό χειρισμό ασφάλειας τροφίμων. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο με το σωστό πλύσιμο, αποθήκευση και προετοιμασία φρέσκων προϊόντων.

Παρενέργειες

Εάν τρώτε μια περιορισμένη ποικιλία τροφίμων σε μικρές ποσότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να γνωρίζετε τα συμπτώματα που θα μπορούσαν να υποδηλώνουν μια διατροφική ανεπάρκεια.

Για παράδειγμα, εάν γίνετε αναιμικοί λόγω έλλειψης σιδήρου, μπορεί να αισθάνεστε ιδιαίτερα κουρασμένοι και δύσπνοια. Μια σοβαρή έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε σκορβούτο, η οποία μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία στα ούλα και δερματικά εξανθήματα.

Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που έχουν εγκριθεί για τη δίαιτα διάρροιας προορίζονται να επιβραδύνουν την πέψη και να μειώσουν τη διάρροια, αλλά αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να πίνετε άφθονο νερό. Εάν η δυσκοιλιότητά σας δεν βελτιώνεται, ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει να δοκιμάσετε ένα συμπλήρωμα ινών για να επαναφέρετε τα πράγματα.

Ενέργεια και γενική υγεία

Η διάρροια προκαλεί στο σώμα σας να χάσει πολύ νερό και η πρόληψη της αφυδάτωσης είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ευημερία σας όταν ακολουθείτε τη δίαιτα διάρροιας. Τα μωρά, τα μικρά παιδιά και οι ηλικιωμένοι κινδυνεύουν ιδιαίτερα.

Παρόλο που μπορεί να μην αισθάνεστε να ξεφλουδίζετε το γυαλί μετά το ποτήρι, φροντίστε να πίνετε νερό ή άλλο εγκεκριμένο ποτό όσο πιο συχνά μπορείτε. Εάν η ισορροπία υγρών και αλάτων (ή ηλεκτρολυτών) στο σώμα σας είναι απενεργοποιημένη, όχι μόνο θα συνεχίσετε να αισθάνεστε υποβαθμισμένοι και γενικά αδιαθεσία, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε δυνητικά σοβαρές επιπλοκές.

Διαιτητικοί περιορισμοί

Εάν ακολουθείτε μια ειδική δίαιτα λόγω τροφικής αλλεργίας ή προτιμάτε να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα, θα πρέπει να τα λάβετε υπόψη όταν αναζητάτε εγκεκριμένες επιλογές για τη διάρροια. Για παράδειγμα, εάν αγοράζετε συνήθως ψωμί σίτου χωρίς γλουτένη, οι περισσότερες μάρκες προσφέρουν επίσης μια έκδοση που είναι στο στυλ του μαλακού λευκού ψωμιού.

Αν ψάχνετε για ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά. Πολλές εναλλακτικές για τα παραδοσιακά χυλοπίτες παρασκευάζονται από φασόλια και φακές. Ομοίως, εάν τρώτε μια χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, θα θελήσετε να αποφύγετε τις περισσότερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως ξηρούς καρπούς, όσπρια και φασόλια, οι οποίες μπορούν να επιδεινώσουν τη διάρροια.

Πώς συγκρίνεται με άλλες δίαιτες

Οι διατροφικές συστάσεις για την ανάκαμψη από μια σύντομη περίοδο διάρροιας αλληλεπικαλύπτονται με εκείνες άλλων δίαιτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων του εντέρου ή για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να προετοιμαστούν ή να ανακάμψουν από τη χειρουργική επέμβαση.

Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες

Για ενήλικες που καταναλώνουν 2.000 θερμίδες την ημέρα, η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ινών είναι τουλάχιστον 28 γραμμάρια (g). Σε δίαιτα χαμηλών ινών, περιορίζετε την πρόσληψη σε περίπου 10 έως 15 g ινών την ημέρα.

Εάν περιορίζετε την πρόσληψη ινών για τη διαχείριση της διάρροιας, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά ποιες πηγές ινών επιλέγετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Για παράδειγμα, τα ολόκληρα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, αλλά μια κουταλιά φυστικοβούτυρου είναι μια γρήγορη πηγή θερμίδων και πρωτεϊνών που προσθέτουν επίσης φυτικές ίνες.

Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε υπολείμματα

Μια δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων είναι παρόμοια με μια δίαιτα διάρροιας, αλλά με επιπλέον περιορισμούς. Συνήθως συνταγογραφείται προσωρινά όταν προετοιμάζεστε ή αναρρώνετε από μια διαδικασία όπως η κολονοσκόπηση.

Ένα από τα βασικά ζητήματα κατά τη δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων είναι ο περιορισμός των γαλακτοκομικών προϊόντων. Θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων σε 2 φλιτζάνια γαλακτοκομικά την ημέρα. Ακόμα κι αν δεν συνεισφέρουν φυτικές ίνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι αφήνουν πίσω στο παχύ έντερο υλικό.

Μπορεί να βρείτε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιδεινώνουν τα πεπτικά συμπτώματα και επιλέγετε να τα αποφύγετε ενώ ακολουθείτε επίσης τη δίαιτα διάρροιας.

Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP

Το FODMAP είναι ένα αρκτικόλεξο για ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες. Αυτές οι αλυσίδες υδατανθράκων υπάρχουν σε πολλά τρόφιμα, αλλά ειδικά σε δημητριακά, φασόλια και όσπρια.

Το λεπτό έντερο δεν απορροφά τους υδατάνθρακες μικρής αλυσίδας. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, είστε ήδη εξοικειωμένοι με σχετικά συμπτώματα. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs τείνουν να προκαλούν ή να επιδεινώνουν τα πεπτικά συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, αέρια και φούσκωμα.

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP είναι παρόμοια με άλλες δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως η δίαιτα BRAT και μια δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων, αλλά δεν είναι τόσο περιορισμένη. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποφεύγονται σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP, αλλά αν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, δεν θα χρειαστεί να περιορίσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μπορεί να βρείτε ελκυστικές τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAP καθώς μεταβαίνετε από τη δίαιτα διάρροιας πίσω στην κανονική σας διατροφή.

Μια λέξη από το Verywell

Αρχικά, μπορεί να μην σας πειράζει να είστε σε περιορισμένη δίαιτα επειδή δεν αισθάνεστε καλά. Εάν είστε κουρασμένοι και ναυτία, ήπια, εύκολη, το φαγητό θα είναι μια άνεση. Αλλά μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα, μπορεί να είστε πρόθυμοι να συνεχίσετε το φαγητό ως συνήθως. Βάλτε τον εαυτό σας. Αποφύγετε να τρώτε πάρα πολύ γρήγορα ή να προσθέτετε πίσω τρόφιμα με πολλές γεύσεις και συστατικά (όπως πίτσα) προτού δώσετε στην πέψη σας την ευκαιρία να επουλωθεί πλήρως. Αν και αυτό μπορεί να ικανοποιήσει την όρεξή σας, μπορεί να προκαλέσει επιστροφή της διάρροιας, καθώς και άλλες πεπτικές ενοχλήσεις.