Τι να φάτε εάν έχετε γαστρίτιδα

Η γαστρίτιδα προκαλεί συχνά πόνο στο στομάχι, που μπορεί να είναι χειρότερο μετά την κατανάλωση λιπαρών ή πικάντικων τροφών. Άλλα συμπτώματα, όπως ναυτία, φούσκωμα και ρέψιμο, είναι επίσης κοινά.

Μία από τις πρώτες αλλαγές που μπορείτε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε μια δίαιτα γαστρίτιδας, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας και μπορεί ακόμη και να αποτρέψετε την γαστρίτιδα. Η βασική αρχή της δίαιτας γαστρίτιδας είναι η αποφυγή όξινων, πικάντικων τροφίμων υπέρ των τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ και χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Οφέλη

Όπως συμβαίνει με πολλές συνθήκες υγείας, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες κινδύνου που κάνουν ένα άτομο πιο πιθανό να αναπτύξει γαστρίτιδα. Μερικοί από αυτούς τους παράγοντες, όπως η γενετική, δεν είναι κάτι που έχετε τον έλεγχο. Άλλοι, όπως οι παράγοντες του τρόπου ζωής, είναι τροποποιήσιμοι.

Η δίαιτα είναι ένας τομέας στον οποίο μπορεί να αισθάνεστε κίνητρα να κάνετε αλλαγές ακόμη και προτού διαγνωστείτε με γαστρίτιδα. Τα συμπτώματα της πάθησης μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε άρρωστοι αφού τρώτε ορισμένα τρόφιμα, τα οποία φυσικά θα θέλετε να αποφύγετε.

Ακόμα κι αν δεν υπάρχουν συγκεκριμένα γεύματα που φαίνεται να ερεθίζουν το στομάχι σας, τα χρόνια προβλήματα στο στομάχι πιθανότατα θα σας κάνουν να γνωρίζετε περισσότερο τι τρώτε όταν τρώτε και πόσο τρώτε. Μετά από μια δίαιτα γαστρίτιδας μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματα και μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να αποφύγετε την ανάπτυξη της πάθησης εάν έχετε παράγοντες κινδύνου.

Εάν έχετε διαγνωστεί με γαστρίτιδα, η προσοχή σε αυτό που τρώτε μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την κατάσταση από την επιδείνωση. Οι επιπλοκές της γαστρίτιδας μπορεί να οδηγήσουν σε άλλα προβλήματα υγείας.

Για παράδειγμα, η αιμορραγία στο στομάχι μπορεί να προκαλέσει χαμηλά επίπεδα ερυθρών αιμοσφαιρίων (αναιμία). Εάν η επένδυση του στομάχου εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου (ατροφία) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου.

Πως δουλεύει

Εάν έχετε γαστρίτιδα, υπάρχουν διάφορα είδη θεραπείας που ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να δοκιμάσετε, αλλά πιθανότατα θα ξεκινήσουν ζητώντας σας να κάνετε κάποιες αλλαγές στη διατροφή σας.

Η μείωση ή η αποκοπή τροφίμων που μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι σας μπορεί να κάνει τα συμπτώματά σας καλύτερα. Μια δίαιτα γαστρίτιδας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποτροπή της βλάβης του ιστού και να του δώσει χρόνο να επουλωθεί.

Όταν η επένδυση είναι φλεγμονή, δεν μπορεί να παράγει αρκετούς γαστρικούς χυμούς που απαιτούνται για την πέψη. Επίσης, δεν κάνει τη βλέννα που την προστατεύει από το οξύ του στομάχου, η οποία μπορεί να βλάψει περαιτέρω τον ιστό.

Ο γενικός στόχος μιας γαστρικής δίαιτας είναι η μείωση της φλεγμονής. Υπάρχουν γενικές προτάσεις που μπορείτε να ξεκινήσετε, όπως η αποφυγή τροφών και ποτών που συχνά συνδέονται με ερεθισμό του στομάχου (όπως ο καφές και τα όξινα φρούτα). Από εκεί μπορείτε να προσαρμόσετε μια δίαιτα γαστρίτιδας για να ταιριάζει στις ατομικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.

Για παράδειγμα, ορισμένα τρόφιμα που συνήθως αποφεύγονται στη δίαιτα γαστρίτιδας ενδέχεται να μην σας ενοχλούν αρκεί να κολλήσετε σε μικρές μερίδες ή να τα έχετε μόνο περιστασιακά. Εναλλακτικά, το φαγητό στην εγκεκριμένη λίστα μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας, να μην ταιριάξει με τις συνολικές διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις σας ή να είναι εκτός ορίων για εσάς για ιατρικό λόγο (όπως τροφική αλλεργία).

Θα ήταν χρήσιμο να συνεργαστείτε με το γιατρό σας και άλλους επαγγελματίες υγείας, όπως ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος ή διατροφολόγος, για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο διατροφής γαστρίτιδας που να λειτουργεί καλύτερα για εσάς.

Διάρκεια

Η γαστρίτιδα μπορεί να είναι μια προσωρινή κατάσταση ή χρόνια. Το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα γαστρίτιδας θα εξαρτηθεί από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες, όπως τα συμπτώματα που έχετε, πόσο καιρό τα έχετε , την αιτία της φλεγμονής του στομάχου σας και τις άλλες θεραπείες που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η απλή αφαίρεση ενός συγκεκριμένου σκανδάλη αρκεί για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας. Για παράδειγμα, εάν παίρνετε ιβουπροφαίνη ή άλλα εξωχρηματιστηριακά παυσίπονα (ΜΣΑΦ) και έχετε γαστρίτιδα, μπορεί να βελτιωθεί εάν σταματήσετε να παίρνετε αυτά τα φάρμακα.

Εάν έχετε γαστρίτιδα λόγω άλλης κατάστασης υγείας, μπορεί να χρειαστείτε μια πιο μακροπρόθεσμη στρατηγική για τη διαχείριση των συμπτωμάτων σας. Οι επιλογές που κάνετε σχετικά με τη διατροφή σας πιθανότατα θα είναι μεταξύ των πιο μόνιμων αλλαγών που κάνετε.

Εάν είστε επιρρεπείς σε ερεθισμό του στομάχου, μπορεί να θεωρήσετε ότι η αποφυγή καφεΐνης και πικάντικων γευμάτων είναι το κλειδί για την πρόληψη των συμπτωμάτων. Εάν εμφανίζετε συμπτώματα μόνο περιστασιακά ή είναι ήπια, μπορεί να είστε σε θέση να παρεκκλίνετε από τη δίαιτα γαστρίτιδας σας μερικές φορές, αλλά θα θελήσετε να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Τι να φας

• Φασόλια και όσπρια (όπως ανέχονται)

• Αυγά, ασπράδια αυγών ή υποκατάστατα αυγών (όχι τηγανητά)

• Θαλασσινά, οστρακοειδή (όχι τηγανητά)

• Μέλι

• Λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ (αγγούρι, λευκή πατάτα, καρότα)

• Φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ (κολοκύθα, βατόμουρα, φράουλες, μήλα)

• Ήπιο τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

• Βρώμη, κριθάρι

• Μέντα, τζίντζερ, κουρκούμη

• Απλό, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

• Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά (λάχανο τουρσί, κιμί, κομπότζα)

• Ρύζι

• Άπαχα πουλερικά χωρίς δέρμα (κοτόπουλο, γαλοπούλα)

• Ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά

• Όξινα φρούτα (εσπεριδοειδή) και λαχανικά (κρεμμύδι)

• Αλκοόλ

• Σοκολάτα

• Καφές και τσάι

• Καλαμπόκι και προϊόντα από καλαμπόκι (ζυμαρικά, ψωμί)

• Γαλακτοκομικά προϊόντα

• Ενεργειακά ποτά

• Λιπαρά / λιπαρά τρόφιμα, γρήγορο φαγητό, πικάντικο φαγητό

• Αυγά τηγανητά ή βραστά

• Σκόρδο (μικρές ποσότητες ως ανεκτές)

• Παγωτό, κέικ και αρτοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα

• Μαρινάδες, σάλσα, μαγιονέζα, κρεμώδεις σάλτσες

• Ξηροί καρποί και βούτυρο ξηρών καρπών (μικρές ποσότητες μπορεί να είναι ανεκτές)

• Πατατάκια, συσκευασμένα σνακ

• Μεταποιημένο κρέας (λουκάνικο, χοτ ντογκ), μεσημεριανό κρέας

• Κόκκινο κρέας, πάπια, χήνα

• Εξευγενισμένοι κόκκοι, φρέσκο ​​ψωμί, ζυμαρικά φτιαγμένα με εξευγενισμένο αλεύρι

• Καπνιστό κρέας

• Σόδα, ανθρακούχα ποτά

• Μπαχαρικά, βότανα, καρυκεύματα (ειδικά μαύρο πιπέρι)

• Προϊόντα ντομάτας και ντομάτας (χυμός, πάστα, σάλτσα)

Φρούτα και λαχανικά: Τα προϊόντα που είναι πολύ όξινα, ειδικά εσπεριδοειδή και ντομάτες, αποφεύγονται καλύτερα εάν έχετε γαστρίτιδα. Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται για την προσθήκη μπαχαρικών ή πολλών γεύσεων, όπως τα κρεμμύδια, μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να ανεχθούν εάν έχετε ερεθισμό στο στομάχι.

Αντ 'αυτού, επιλέξτε φρούτα και λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ ή πιο ουδέτερα (αλκαλικά) - κατά προτίμηση αυτά που είναι καλές πηγές ινών - όπως μήλα, μούρα, κολοκύθα και καρότα.

Σπόροι: Ως επί το πλείστον, θα θέλετε να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, ζυμαρικά και άλλα δημητριακά. Ωστόσο, εάν έχετε συμπτώματα γαστρίτιδας που σας δυσκολεύουν να φάτε, το απλό λευκό ρύζι ή η λευκή πατάτα μπορεί να είναι ευκολότερο να αφομοιωθεί.

Η βρώμη, το κριθάρι και η κινόα είναι άλλες θρεπτικές επιλογές. Εάν δεν τρώτε σιτάρι, αποφύγετε εναλλακτικές λύσεις ζυμαρικών ή ψωμί από καλαμπόκι, το οποίο δεν έχει εγκριθεί για δίαιτα γαστρίτιδας.

Γαλακτοκομικά: Θα θελήσετε να αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά, αλλά το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που είναι επίσης χαμηλό σε ζάχαρη και γεμάτο με προβιοτικά μπορεί να είναι μια υγιής προσθήκη στη δίαιτα γαστρίτιδας. Μερικά σκληρά τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να είναι ανεκτά σε μικρές μερίδες. Θα θελήσετε να αποφύγετε σάλτσες, γεμίσματα ή πουτίγκες με πλούσια, βαριά κρέμα.

Πρωτεΐνες: Τα αυγά, τα ασπράδια των αυγών και τα υποκατάστατα αυγών μπορούν να είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ωστόσο, θα θελήσετε να τα προετοιμάσετε μαλακά, λαθραία ή ομελέτα αντί να τηγανιστούν. Αποφύγετε να τα συνδυάσετε με αλμυρό, επεξεργασμένο, κρέας πρωινού όπως λουκάνικο ή ζαμπόν, αποφύγετε την προσθήκη βουτύρου ή γάλακτος και αποφύγετε τα καρυκεύματα (ακόμη και μαύρο πιπέρι)

Το κόκκινο κρέας δεν έχει εγκριθεί, αλλά μπορείτε να επιλέξετε από άπαχα κομμάτια γαλοπούλας ή κοτόπουλου και μερικά θαλασσινά (αρκεί να μην τηγανιστεί).

Τα καρύδια και το βούτυρο ξηρών καρπών, καθώς και τα φασόλια και τα όσπρια, μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά αποτελούν ευέλικτες πηγές πρωτεΐνης που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Ξεκινήστε με μικρότερες μερίδες (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) και δείτε τι μπορείτε να ανεχτείτε.

Επιδόρπια: Οποιαδήποτε τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη πρέπει να αποφεύγεται στη δίαιτα γαστρίτιδας. Τα ψημένα προϊόντα, τα αρτοσκευάσματα και τα παγωτά ή οι πουτίγκες τείνουν να είναι πλούσια και μπορούν να ερεθίσουν ένα φλεγμονώδες στομάχι (ειδικά εάν παρασκευάζονται με γαλακτοκομικά προϊόντα). Η σοκολάτα δεν είναι επίσης εγκεκριμένη.

Για να προσθέσετε γεύση και γλυκύτητα χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη, δοκιμάστε μέλι, τζίντζερ, μέντα και κουρκούμη, τα οποία μπορούν επίσης να καταπραΰνουν το πεπτικό σύστημα.

Ποτά: Μερικά άτομα με ήπια γαστρίτιδα μπορούν να ανεχθούν το αδύναμο τσάι ή τον καφέ με μια βουτιά γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Το μέλι μπορεί επίσης να προστεθεί στο τσάι. Γενικά, ωστόσο, αυτά τα ποτά είναι πολύ όξινα και δεν έχουν εγκριθεί για δίαιτα γαστρίτιδας.

Τα κρύα ποτά με πολλή ζάχαρη, όπως σόδα και ενεργειακά ποτά, επίσης δεν εγκρίνονται. Οι όξινοι χυμοί (όπως χυμός πορτοκαλιού ή άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και χυμός ντομάτας) δεν εγκρίνονται. Ορισμένος χυμός φρούτων μπορεί να είναι ΟΚ, αλλά επιλέξτε ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αποφύγετε τα αλκοολούχα ποτά, όπως κρασί, μπύρα και κοκτέιλ. Εάν πίνετε αλκοόλ, ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας συμβουλεύσει να σταματήσετε εάν έχετε γαστρίτιδα.

Συνιστώμενος χρονισμός

Όταν το πεπτικό σας σύστημα είναι υπό άγχος ή δεν λειτουργεί βέλτιστα, η ποσότητα τροφής που τρώτε και το χρονικό διάστημα που διανύετε μεταξύ των γευμάτων μπορεί να συμβάλει στον ερεθισμό.

Εάν είστε επιρρεπείς στο στομάχι λόγω γαστρίτιδας, μπορεί να σας φανεί χρήσιμο να αλλάξετε το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων και των σνακ σας. Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερα γεύματα πιο συχνά όλη την ημέρα σε αντίθεση με το να καθίσετε σε τρία μεγαλύτερα.

Εάν δεν αισθάνεστε τόσο ικανοποιημένοι όταν τρώτε λιγότερο σε κάθε γεύμα, προσθέστε μερικά υγιεινά σνακ όλη την ημέρα.

Τροποποιήσεις

Εάν έχετε άλλες συνθήκες υγείας ή διατροφικές ανάγκες, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε τη δίαιτα γαστρίτιδας. Η γαστρίτιδα μπορεί να προκληθεί από άλλες χρόνιες ιατρικές καταστάσεις, να συνδεθεί με τη χρήση ορισμένων φαρμάκων ή να επιδεινωθεί από παράγοντες του τρόπου ζωής - ορισμένοι από τους οποίους μπορεί να μπορείτε να αλλάξετε.

Μπορεί ήδη να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη δίαιτα για να διαχειριστείτε μια κατάσταση υγείας ή να αποφύγετε αλλεργιογόνα τροφίμων ή μπορεί να έχετε συγκεκριμένες διατροφικές προτιμήσεις.

Μπορεί ήδη να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα που δεν θα εγκριθούν για δίαιτα γαστρίτιδας. Για παράδειγμα, εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, πιθανότατα ήδη περιορίζετε ή αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εάν έχετε κοιλιοκάκη και θέλετε να αποφύγετε τη γλουτένη και το σιτάρι, ίσως χρειαστεί να είστε προσεκτικοί σχετικά με τις εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη που επιλέγετε. Ορισμένες δημοφιλείς επιλογές, όπως ζυμαρικά από καλαμπόκι, δεν είναι κατάλληλες για δίαιτα γαστρίτιδας.

Εάν ανησυχείτε για την απώλεια ορισμένων βασικών στοιχείων της διατροφής σας, μπορείτε να ξεκινήσετε μειώνοντας την πρόσληψη αντί να τις κόψετε εντελώς. Σε μικρότερες μερίδες, ορισμένα από τα τρόφιμα που συνήθως αποφεύγονται σε δίαιτα γαστρίτιδας μπορεί να μην σας ενοχλούν.

Σε ορισμένες στιγμές της ζωής σας, οι διατροφικές σας ανάγκες μπορεί να αλλάξουν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι διατροφικές σας ανάγκες θα αυξηθούν. Ταυτόχρονα, μπορεί να έχετε περισσότερες πιθανότητες να έχετε γαστρεντερικά συμπτώματα (τόσο από τη γαστρίτιδα εάν το έχετε όσο και από άλλες αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα σας).

Για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετή τροφή και διατηρείτε τον έλεγχο των συμπτωμάτων σας, ίσως χρειαστεί να είστε πιο ευέλικτοι με τη διατροφή σας. Αφήστε το σώμα σας να είναι ο οδηγός σας. Μερικά τρόφιμα που δεν σας ενοχλούσαν στο παρελθόν μπορεί να αρχίσουν να σας ενοχλούν. Μπορείτε επίσης να «λαχταράτε» ορισμένα τρόφιμα.

Άλλες καταστάσεις υγείας, όπως ο διαβήτης τύπου 2, μπορεί να επηρεαστούν από τη διατροφή σας. Ενώ μια δίαιτα γαστρίτιδας σας συμβουλεύει να αποφύγετε το σάκχαρο εάν έχετε διαβήτη και έχετε ένα επεισόδιο χαμηλού σακχάρου στο αίμα (υπογλυκαιμία) ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας ζητήσει να φάτε κάτι γλυκό ή να πάρετε ένα δισκίο γλυκόζης.

Εάν διαχειρίζεστε μία ή περισσότερες ιατρικές παθήσεις που επηρεάζονται από αυτό που τρώτε, βεβαιωθείτε ότι ρωτάτε το γιατρό σας για το πώς να δώσετε προτεραιότητα στις διατροφικές σας ανάγκες Ο γιατρός σας, ο διαιτολόγος ή ο διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι διαχειρίζεστε αποτελεσματικά τα συμπτώματα της γαστρίτιδαςκαιτρώγοντας μια διατροφή που παρέχει την ενέργεια και τη διατροφή που χρειάζεστε για να υποστηρίξετε την υγεία σας σε όλο το σώμα.

Συμβουλές μαγειρικής

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν προετοιμάζετε ή επιλέγετε φαγητό σε δίαιτα γαστρίτιδας είναι να αποφεύγετε τυχόν τρόφιμα που είναι τηγανητά, λιπαρά, λιπαρά ή πολύ γλυκά και πλούσια.

Ειδικότερα, αυτές οι οδηγίες αποκλείουν το γρήγορο φαγητό, αλλά ακόμη και τα συνηθισμένα παρασκευάσματα ή τρόποι μαγειρέματος που μπορεί να συνηθίσετε να έχετε στο σπίτι μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσετε τη δίαιτα γαστρίτιδας.

Το ψήσιμο, το βράσιμο, ο ατμός και η λαθροθηρία είναι μερικές μέθοδοι μαγειρέματος που είναι λιγότερο πιθανό να συμβάλουν στον ερεθισμό του στομάχου.

Είτε προετοιμάζετε κρέας, αυγά ή λαχανικά, είναι επίσης σημαντικό να έχετε υπόψη ότι ορισμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη γεύση μπορούν να συμβάλουν στον ερεθισμό. Ενώ μπορεί να υποθέσετε ότι θέλετε να αποφύγετε πολύ πικάντικα τρόφιμα, υπάρχουν ορισμένα συστατικά που ίσως δεν περιμένετε να είναι φλεγμονώδη.

Ελέγξτε τα συστατικά σε συσκευασμένα καρυκεύματα, σάλτσες, τζάμια ή μαρινάδες, καθώς πιθανότατα περιέχουν πολλά μπαχαρικά ή βότανα. Ακόμη και σχετικά βασικές επιλογές όπως το μαύρο πιπέρι και το σκόρδο μπορούν να ερεθίσουν τη γαστρίτιδα.

Αποφύγετε τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων βουτύρου, σάλτσας με βάση την ντομάτα ή πλούσιες, κρεμώδεις, σάλτσες όπως το alfredo κατά το μαγείρεμα των ζυμαρικών. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε μια παύλα αλάτι και ένα ψιλοκομμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Σκέψεις

Εκτός από τις ιδιαιτερότητες του σχεδίου διατροφής γαστρίτιδας, θα θελήσετε να σκεφτείτε πώς η αλλαγή αυτού που τρώτε μπορεί να επηρεάσει άλλους τομείς της ζωής σας.

Όταν κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, μπορείτε επίσης να κάνετε άλλες προσαρμογές, όπως όταν κάνετε ψώνια και προγραμματίζετε γεύματα για την οικογένεια, το σχολείο και την εργασία σας.

Ίσως χρειαστεί επίσης να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στον τρόπο με τον οποίο οι τροφές επηρεάζουν την κοινωνική σας ζωή, όπως το φαγητό με φίλους ή την παρακολούθηση εκδηλώσεων όπου θα πρέπει να σκεφτείτε τις επιλογές φαγητού σας.

Γενική Διατροφή

Θα έχετε πολλές νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για να επιλέξετε στη λίστα των εγκεκριμένων τροφίμων, αλλά μπορεί να υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που έχετε συνηθίσει να τρώτε τα οποία θα πρέπει να μειώσετε ή να εξαλείψετε εντελώς.

Τα γλυκά και το γρήγορο φαγητό είναι νόστιμα και συνήθως εντάξει με μέτρο, αλλά εάν έχετε γαστρίτιδα, η αποφυγή αυτών των τροφών μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στα συμπτώματά σας.

Μπορεί να χάσετε τις αγαπημένες σας λιχουδιές, αλλά οι τηγανιτές πατάτες, τα αρτοσκευάσματα και το τηγανητό κρέας και τα θαλασσινά δεν εμπλουτίζουν τη διατροφή σας με βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

Εκτός από τη βελτίωση των συμπτωμάτων σας και την πρόληψη της επιδείνωσης της γαστρίτιδας, η αποφυγή βαριά επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι μπορεί επίσης να βελτιώσει τη γενική υγεία σας.

Ασφάλεια

Οι γενικές συστάσεις για μια δίαιτα γαστρίτιδας είναι πιθανώς ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους, καθώς δεν είναι υπερβολικά περιοριστικές. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τα γεύματά σας εάν ακολουθείτε μια ειδική δίαιτα.

Εάν έχετε χρόνια γαστρίτιδα ή λόγω μιας συνεχιζόμενης ιατρικής κατάστασης, ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να πάρετε φάρμακα. Είναι σημαντικό να ενημερώσετε το γιατρό σας για τη διατροφή σας, καθώς και για τα συμπληρώματα διατροφής που παίρνετε.

Τα περισσότερα φάρμακα (είτε συνταγογραφούμενα είτε εξωχρηματιστηριακά) που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας δεν είναι πιθανό να αλληλεπιδράσουν με τρόφιμα εγκεκριμένα για τη δίαιτα, αλλά ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο προσαρμόζετε τη διατροφή ανάλογα με τις ατομικές σας προτιμήσεις και ανάγκες, θα θέλετε να γνωρίζετε της πιθανότητας τροφής και ποτών να επηρεάσουν ορισμένα φάρμακα.

Για παράδειγμα, αντιόξινα όπως Tums, Rolaids, Mylanta και Alka-Seltzer μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν ασβέστιο, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα ή χυμοί εμπλουτισμένοι με ασβέστιο, ταυτόχρονα με τη λήψη αντιόξινων μπορεί να τα καταστήσει αναποτελεσματικά. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τη λήψη συμπληρώματος ασβεστίου ή βιταμίνης με ασβέστιο με αντιόξινο.

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να κάνει τα αντιόξινα λιγότερο αποτελεσματικά καθώς και να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, όπως αυτοί οι αναστολείς της αντλίας πρωτονίων (PPIs):

• Prilosec
• Nexium
• Προηγούμενο οξύ
• Protonix

Το Pepcid, ένας αποκλειστής ισταμίνης 2 (H2), είναι επίσης λιγότερο αποτελεσματικός όταν συνδυάζεται με αλκοόλ.

Αυτά τα φάρμακα μειώνουν την ποσότητα οξέος στο στομάχι σας, ενώ το αλκοόλ αυξάνει την παραγωγή οξέων, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστρίτιδας ή να επιδεινώσει την κατάσταση.

Εάν έχετε γαστρίτιδα από λοίμωξη μεH. pyloriο γιατρός σας μπορεί να θέλει να πάρετε αντιβιοτικά, τα οποία αλληλεπιδρούν με διάφορα τρόφιμα, ποτά και άλλα φάρμακα. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να πάρετε αντιβιοτικά για έναν άλλο λόγο, ενώ λαμβάνετε επίσης θεραπεία για γαστρίτιδα. Ορισμένες κατηγορίες αντιβιοτικών αλληλεπιδρούν με φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας.

Παρόλο που ενδέχεται να μην θέτετε σε κίνδυνο την υγεία σας, είναι καλύτερο να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν αλλάξετε το φάρμακο ή τη διατροφή σας εάν έχετε γαστρίτιδα.

Μια λέξη από το Verywell

Η γαστρίτιδα μπορεί να είναι επώδυνη, αλλά υπάρχουν κάποιες αλλαγές που μπορείτε να κάνετε που μπορεί να βελτιώσουν σημαντικά τα συμπτώματά σας και να αποτρέψουν την επιδείνωση της κατάστασης.

Η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η αποφυγή εκείνων που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, όπως αυτές που είναι λιπαρές ή όξινες, μπορούν να μειώσουν τον πόνο και άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με τη γαστρίτιδα, καθώς και να αποτρέψουν την επιδείνωση του ερεθισμού της στομαχικής επένδυσης.

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να θέλει να πάρετε φάρμακα για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, αλλά μπορεί να μην λειτουργούν επίσης καλά εάν συμπεριλάβετε ορισμένα τρόφιμα και ποτά στη διατροφή σας. Ως επί το πλείστον, μια δίαιτα γαστρίτιδας παρέχει επαρκή διατροφή και μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις μοναδικές διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις σας.