Η επιλογή των σωστών τροφίμων για υγιές δέρμα δεν διαφέρει από το να τρώτε καλά για το υπόλοιπο σώμα σας. Πολύχρωμα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Α που ενισχύει το δέρμα και η βιταμίνη C δίνει στο δέρμα μια λαμπερή λάμψη.
Για να καθαρίσετε το δέρμα που είναι επιρρεπές στην ακμή, πίνοντας άφθονο νερό και αποφεύγοντας φλεγμονώδη συστατικά (όπως η ζάχαρη) βοηθάτε στην αποτροπή προβλημάτων από το εσωτερικό προς τα έξω. Εάν έχετε ευαισθησίες στα τρόφιμα, το δέρμα σας μπορεί να είναι ένα από τα πρώτα μέρη που βλέπετε ανεπιθύμητη αντίδραση. Ακολουθούν ορισμένες διατροφικές αλλαγές για να διασφαλιστεί ότι βάζετε πάντα το καλύτερο σας πρόσωπο.
katleho Seisa / E + / Getty Images
Βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Τα προβλήματα του δέρματος μπορεί να προκύψουν από έναν συνδυασμό εσωτερικών και εξωτερικών παραγόντων. Το κάπνισμα και η βλάβη στον ήλιο παράγουν ελεύθερες ρίζες που οδηγούν σε γραμμές και ρυτίδες. Τα αυξημένα επίπεδα άγχους, η έλλειψη ύπνου ή η κακή διατροφή μπορεί να εκδηλωθούν ως ακμή, ροδόχρου ακμή, ή μια χαλαρή επιδερμίδα.
Τα θρεπτικά τρόφιμα παρέχουν τα δομικά στοιχεία για την επιδιόρθωση και προστασία του δέρματος. Αν και η διατροφή δεν μπορεί να αναιρέσει σοβαρές βλάβες από ένα κακό ηλιακό έγκαυμα, μπορεί να βοηθήσει το δέρμα σας να αντέξει καθημερινά τους περιβαλλοντικούς στρες και να ανακουφίσει τις φλεγμονώδεις εκρήξεις.
Η έρευνα δείχνει πολλά υποσχόμενα οφέλη για το δέρμα για τις ακόλουθες ουσίες:
- Ασταξανθίνη: Ένα καροτενοειδές και αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε διάφορα είδη θαλασσινών
- Β-καροτένιο: Μία μορφή προ-βιταμίνης Α που δίνει στα φρούτα και τα λαχανικά τους το πορτοκαλί χρώμα
- Κουρκουμίνη: Αντιοξειδωτική ένωση που βρίσκεται στο κουρκούμη μπαχαρικών
- Λυκοπένιο: Ένα φωτεινό κόκκινο καροτένιο και φυτοχημικό (ευεργετική φυτική ένωση)
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Ένα βασικό αντιφλεγμονώδες θρεπτικό συστατικό
- Πολυφαινόλες: Αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις
- Προβιοτικά και προβιοτικά: Ευεργετικά βακτήρια στο έντερο και τα θρεπτικά συστατικά που ταΐζουν αυτά τα βακτήρια
- Βιταμίνη C: Μια βασική υδατοδιαλυτή βιταμίνη που υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου και λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό
- Βιταμίνη D: Μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που δρα ως ορμόνη στο σώμα και ενισχύει τη φυσική άμυνα των κυττάρων μας κατά της υπεριώδους βλάβης
- Βιταμίνη Ε: Μια λιποδιαλυτή αντιοξειδωτική βιταμίνη
Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτές οι ενώσεις συγκεντρώνονται σε μερικά από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψή σας λαμβάνοντας αποφάσεις που εστιάζουν στην υγεία σχετικά με το τι να φάτε.
Μόλις μάθετε πού να πάρετε αυτά τα πλεονεκτικά θρεπτικά συστατικά, ο πειραματισμός με διαφορετικές συνταγές μπορεί να σας κάνει διασκεδαστικό να τρώτε καλά για το δέρμα και το σώμα σας στο σύνολό του.
Τύποι τροφίμων
Πολλές νόστιμες τροφές είναι επίσης καλές για το δέρμα. Να μερικά παραδείγματα.
Σολομός
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για ισχυρό και υγιές δέρμα. Εάν δεν τρώτε ψάρια, μπορείτε να πάρετε μια υγιεινή δόση ωμέγα-3 από σπόρους chia, λιναρόσπορους ή καρύδια.
Όπως πολλά άλλα είδη θαλασσινών (όπως γαρίδες, κριλ, καραβίδες και πέστροφα), ο σολομός περιέχει επίσης ασταξανθίνη. Τα οφέλη του Astaxanthin για το δέρμα περιλαμβάνουν την ικανότητά του να μειώνει το οξειδωτικό στρες και να μειώνει τη φλεγμονή.
Κολοκύθι
Η κολοκύθα οφείλει την υποκατάστατη πορτοκαλί χρωστική της σε βήτα καροτίνη. Η βήτα καροτίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που συγκεντρώνεται στο δέρμα. Στην πραγματικότητα, πάρα πολύ βήτα καροτίνη μπορεί πραγματικά να μετατρέψει το δέρμα σας κίτρινο-πορτοκαλί, αλλά αυτή η κατάσταση είναι ακίνδυνη.
Η λήψη αρκετής βήτα καροτίνης μέσω πορτοκαλιών τροφών όπως κολοκύθα, καρότα, παπάγια, πεπόνι και γλυκοπατάτες θα σας δώσει μια φυσική λάμψη που είναι επίσης προστατευτική.
Ντομάτες
Το λυκοπένιο στις ντομάτες τις καθιστά εύκολη επιλογή για το λαμπερό δέρμα. Το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα σας από τον ήλιο και διατηρεί την επιδερμίδα σας νεανική και ζωντανή.
Πάρτε το λυκοπένιο σας από τρόφιμα και όχι συμπληρώματα για να αποκτήσετε επιπλέον οφέλη και θρεπτικά συστατικά για την υγεία Συμπυκνωμένες πηγές τροφίμων λυκοπενίου περιλαμβάνουν κέτσαπ και σάλτσα ντομάτας.
Αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη και βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση αβοκάντο όχι μόνο ωφελεί το δέρμα σας, αλλά έχει αποδειχθεί ότι η τοπική εφαρμογή λαδιών αβοκάντο προστατεύει από τις βλάβες στην υπεριώδη ακτινοβολία λόγω της συγκέντρωσης βιοδιαθέσιμης λουτεΐνης από αβοκάντο.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι φυσικά πλούσιο σε πολυφαινόλες, η πιο άφθονη είναι η κατεχίνη που ονομάζεται EGCG. Μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι εμποδίζει την ανάπτυξη και μειώνει τη φλεγμονή των βακτηρίων που προκαλούν ακμή.
Τα αντιμικροβιακά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα εμφανίζονται τόσο συστημικά όσο και τοπικά, πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού ή η εφαρμογή του σε λοσιόν 2% μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο.
Το πράσινο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία του δέρματός σας από τις επιπτώσεις της φωτογήρανσης προκαλώντας μια διαδικασία που ονομάζεται αυτοφαγία. Αυτό ενθαρρύνει το σώμα να καθαρίσει τα κατεστραμμένα κύτταρα. Ενισχύοντας το κολλαγόνο και την ελαστίνη στο δέρμα, το πράσινο τσάι βοηθά στην προώθηση ενός αντιρυτιδικού αποτελέσματος.
Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια είναι ένας κλασικός τρόπος για να αποκτήσετε τη βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη υψίστης σημασίας για πολλές λειτουργίες του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της επούλωσης των πληγών. Απαιτείται για την παραγωγή κολλαγόνου και δρα ως αντιοξειδωτικό για την προστασία από τα σημάδια της γήρανσης. Για τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη.
Αν δεν σας αρέσουν τα εσπεριδοειδή, τα ακτινίδια και οι φράουλες είναι άλλες εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C.
Αυγά
Τα αυγά είναι μία από τις λίγες φυσικές πηγές βιταμίνης D. Οι κρόκοι των αυγών είναι επίσης πλούσιοι σε καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες είναι καλές τόσο για το δέρμα όσο και για τα μάτια.
Kefir και Kimchi
Η σχέση μεταξύ της υγείας του εντέρου και της υγείας του δέρματος έχει αποδειχθεί με αρκετές δερματολογικές καταστάσεις, όπως ακμή, ψωρίαση, ροδόχρου ακμή και ατοπική δερματίτιδα. Ενώ η κατανόηση της ανθρώπινης μικροβιολογίας εξακολουθεί να εξελίσσεται, η ανάπτυξη «υγιών βακτηρίων» στο έντερο είναι γνωστή να ωφελήσει την ανοσία και τη φλεγμονή.
Πέρα από το γιαούρτι, λειτουργικά τρόφιμα όπως το κεφίρ (ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση φτιαγμένο από κόκκους κεφίρ) και το κιμίσι (κορεατικά λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση) προσφέρουν σημαντική συγκέντρωση πρεβιοτικών και προβιοτικών.
Αν και πολλά θρεπτικά συστατικά έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην προστασία του δέρματος από βλάβες από τον ήλιο, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη σημασία της χρήσης αντηλιακών και την αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων.
Τι να αποφύγετε
Υπάρχουν τρόφιμα που μπορεί να θέλετε να απολαμβάνετε λιγότερο συχνά για να ωφελήσετε το δέρμα σας.
Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους τα βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι σκληρά στην επιδερμίδα. Οι κατασκευαστές τροφίμων προσθέτουν συχνά νάτριο και ζάχαρη για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής.
Ενώ αυτά τα πρόσθετα εμποδίζουν την τροφή να πάει άσχημα, προάγουν επίσης την αφυδάτωση και τη φλεγμονή. Επιπλέον, τα μεταποιημένα τρόφιμα τείνουν να στερούνται ζωτικών μικροθρεπτικών συστατικών για την υγεία του δέρματος, όπως η βιταμίνη C, η οποία αποικοδομείται γρήγορα όταν εκτίθεται σε οξυγόνο.
Υψηλά γλυκαιμικά τρόφιμα
Η αποφυγή τροφίμων υψηλής γλυκαιμίας μπορεί να είναι ευεργετική για την ακμή. Η Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας αναφέρει στοιχεία από διάφορες μελέτες που δείχνουν ότι ένα πρόγραμμα γεύματος χαμηλής γλυκαιμίας μπορεί να μειώσει σημαντικά την ακμή σε λίγες εβδομάδες.
Τα χαμηλά γλυκαιμικά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε απλούς υδατάνθρακες. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε περιλαμβάνουν άσπρο ψωμί, πατατάκια, ντόνατς, λευκό ρύζι και ζαχαρούχα ποτά. Αντ 'αυτού, επιλέξτε υδατάνθρακες με υψηλότερες φυτικές ίνες όπως λαχανικά, ολόκληρα φρούτα, πλιγούρι βρώμης και φασόλια.
Γαλακτοκομείο
Πολλοί άνθρωποι υποπτεύονται ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλουν στην ακμή. Μελέτες δείχνουν ότι ορισμένοι πληθυσμοί είναι ευαίσθητοι στα γαλακτοκομικά προϊόντα και παρουσιάζουν υψηλότερα ποσοστά ακμής όταν καταναλώνουν περισσότερο γάλα. Ωστόσο, το γιαούρτι και το τυρί δεν έχουν συνδεθεί με ξεσπάσματα ακμής.
Τροφικές αλλεργίες
Εάν το δέρμα σας είναι ξηρό, φαγούρα, κόκκινο ή ξεσπάσει σε εξάνθημα, ενδέχεται να εμφανίζετε σημάδια τροφικής αλλεργίας ή δυσανεξίας. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε συριγμό, πεπτικά προβλήματα ή βουλωμένη μύτη.
Συζητήστε με το γιατρό σας ή έναν δερματολόγο εάν υποψιάζεστε ότι η τροφή μπορεί να προκαλεί ανησυχίες στο δέρμα σας. Ο πάροχός σας μπορεί να παραγγείλει εξετάσεις δέρματος και αίματος ή να σας παραπέμψει σε αλλεργιολόγο για διάγνωση και θεραπεία.
Μια λέξη από το Verywell
Σχεδόν όλοι αντιμετωπίζουν προβλήματα δέρματος από καιρό σε καιρό. Είτε πρόκειται για ακμή, σημάδια γήρανσης, ξηρότητα, λιπαρό δέρμα ή αποχρωματισμό, η διατροφή δεν μπορεί να αντιμετωπίσει κάθε πιθανή ανησυχία.
Ωστόσο, οι επιλογές φαγητού που κάνουμε συχνά αντανακλούν τον τρόπο με τον οποίο φροντίζουμε και νιώθουμε για το σώμα μας. Αυτό που τρώμε ή αποφεύγουμε για την υγεία του δέρματος θα πρέπει να αλληλεπικαλύπτεται και ωφελώντας και άλλα συστήματα του σώματος.
-node.jpg)
