Οφέλη από μια διατροφή Bland για τη διαχείριση των συμπτωμάτων

Μια ήπια διατροφή αποτελείται από τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λίπη. Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λιπαρά είναι ευκολότερα για το σώμα σας να αφομοιώσει και συχνά αναφέρονται ωςχαμηλά υπολείμματαήμαλακόςδίαιτες. Οι δερματικές δίαιτες μπορεί να είναι χρήσιμες σε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, καθώς τα τρόφιμα είναι σχετικά μη ερεθιστικά στον ιστό στο στόμα, στο λαιμό, στο στομάχι και στα έντερα. Οι διατροφικές δίαιτες δεν είναι μια δίαιτα για την απώλεια βάρους.

Πότε είναι χρήσιμη μια δίαιτα Bland;

Οι δίαιτες των βλεφαρίδων θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη μόνο για τη θεραπεία των συμπτωμάτων μιας υποκείμενης ιατρικής πάθησης και για όσο το δυνατόν συντομότερο χρονικό διάστημα. Οι συνήθεις λόγοι που ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει να ξεκινήσετε μια ήπια διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει:

• Βακτηριακή τροφική δηλητηρίαση: Εάν είναι δυνατόν, τρώτε μια ήπια διατροφή και σιγά-σιγά επαναφέρετε τη διατροφή σας στο φυσιολογικό για μία έως δύο ημέρες όπως είναι ανεκτή.
• Γαστρεντερίτιδα, επίσης γνωστή ως μολυσματική διάρροια: Οι δερματικές δίαιτες είναι συνήθως καλύτερα ανεκτές
• Διάρροια του ταξιδιώτη: Οι διατροφικές δίαιτες μπορεί να προσφέρουν λίγη άνεση και διατροφή, ενώ τα κοινά συμπτώματα ενός στομαχικού στομαχιού μπορεί να μειώσουν την επιθυμία σας να φάτε.
• Στομαχικές διαταραχές
• Ναυτία και έμετος της εγκυμοσύνης (NVP), επίσης γνωστή ως υπερέμεση gravidarum ή πρωινή ασθένεια: Η κατανάλωση μιας ήπιας διατροφής σε συχνότερα και μικρότερα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της ναυτίας.
• Ενδιάμεσο στάδιο κατανάλωσης μετά τη γαστρική χειρουργική επέμβαση: Μια μαλακή ή ήπια διατροφή χρησιμοποιείται συχνά για να προωθήσει τη διατροφή σας μετά τη χειρουργική επέμβαση πριν συνεχίσετε μια κανονική δίαιτα.
• Γαστρεντερική νόσος του εντέρου: Μια ήπια δίαιτα μπορεί να συνιστάται για χρήση σε οξείες περιπτώσεις ή εξάρσεις του Crohn, του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, της ελκώδους κολίτιδας ή της εκκολπωματίτιδας.

Προσδιορισμός και διαχείριση εξάρσεων της νόσου του Crohn

Οι διατροφικές δίαιτες είναι κάπως αμφιλεγόμενες σε σχέση με τη διάρροια. Συχνά, συνιστάται να διατηρείτε μια κανονική διατροφή για να διασφαλίζετε τη σωστή διατροφή. Ωστόσο, λόγω του στομαχικού στομάχου και της ναυτίας που μερικές φορές συνοδεύουν τη διάρροια, μια ήπια διατροφή μπορεί να είναι καλύτερα ανεκτή.

Διατροφή Bland εναντίον BRAT

Η διατροφή BRAT είναι μια διατροφή που αποτελείται αποκλειστικά από μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ. Ενώ η διατροφή BRAT θεωρείται επίσης μια ήπια διατροφή, είναι πιο περιοριστική από τη γενική ήπια διατροφή. Ο σκοπός πίσω από τη δίαιτα BRAT είναι να περιορίσετε τα τρόφιμα που θεωρούνται "δεσμευτικά" ή να παρέχουν χύμα στα κόπρανα που το καθιστούν πιο σφριγηλό. Οι μπανάνες, οι οποίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, είναι ιδιαίτερα χρήσιμες, καθώς η διάρροια τείνει να σας προκαλέσει απώλεια καλίου. Ενώ αυτή μπορεί να είναι μια δυνητικά χρήσιμη διατροφή για ενήλικες, αυτή η δίαιτα δεν συνιστάται πλέον για παιδιά. Ωστόσο, μπορείτε να συζητήσετε αυτήν την επιλογή με το γιατρό σας εάν το παιδί σας δεν μπορεί να κρατήσει άλλα τρόφιμα. Διαφορετικά, τα παιδιά ενθαρρύνονται να διατηρήσουν μια κανονική διατροφή.

Η δίαιτα BRAT δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα, καθώς δεν είναι επαρκώς επαρκής στις διατροφικές απαιτήσεις και θα προκύψει υποσιτισμός.

Τρόφιμα για φαγητό

Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα που τρώτε σε μια ήπια διατροφή δεν χρειάζεται να έχουν κακή ή απλή γεύση. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν σε μια ήπια διατροφή που πιθανότατα θα βρείτε νόστιμα στον ουρανίσκο σας. Παρακάτω αναφέρονται κατηγορίες τροφίμων και μερικά παραδείγματα τροφίμων που μπορείτε να φάτε εάν βρίσκεστε σε μια ήπια διατροφή:

• Ποτά: Τσάι από βότανα (χωρίς καφεΐνη), νερό, χυμός, ανθρακούχα ποτά χωρίς καφεΐνη και αθλητικά ποτά
• Γαλακτοκομικά: Γάλα (προτιμάται χαμηλά λιπαρά), γιαούρτι και τυρί cottage
• Επιδόρπια: Ζελατίνη (αρωματισμένη ή απλή), μαρμελάδα / ζελέ, μέλι, σιρόπι, κέικ λιβρών, παντεσπάνι και κρέμα χωρίς σοκολάτα ή μέντα, πουτίγκα, παγωτό, μπισκότα, παγωτό και ταπιόκα
• Λίπη: Μαργαρίνη, βούτυρο, μαγιονέζα, ελαιόλαδο και έλαιο canola, και ήπιες σάλτσες σαλάτας
• Φρούτα: Μπανάνες, σάλτσα μήλου και χυμοί φρούτων (μπορεί να προτιμούν να αποφεύγονται οι χυμοί εσπεριδοειδών)
• Κόκκοι: Κρέμα σίτου, ρύζι και τρόφιμα που παρασκευάζονται με εμπλουτισμένο αλεύρι, τα οποία περιλαμβάνουν τορτίγιες, λευκό ψωμί, αγγλικά muffins, τοστ μέλμπα, ρολά, ζυμαρικά και κράκερ
• Πρωτεΐνες / Κρέατα: αυγά, tofu, κρεμώδες φυστικοβούτυρο (ή άλλα ξηρούς καρπούς) βούτυρο και καλά μαγειρεμένο κρέας (με κομμένο λίπος), όπως κοτόπουλο, ψάρι, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό
• Μπαχαρικά: Αλάτι, κανέλα, θυμάρι, μπαχάρι, πάπρικα, αλεσμένα μπαχαρικά με μέτρο και παρασκευασμένη μουστάρδα
• Λαχανικά: Πατάτες και γιαμ με δέρματα που ψήνονται, βράζονται, κρέμα, σε κύβους ή πουρέ

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι τροφίμων που μπορείτε να φάτε διατηρώντας παράλληλα μια ήπια διατροφή.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

• Ποτά: Αλκοόλ, γάλα σοκολάτας, καφές (τόσο με καφεΐνη όσο και χωρίς καφεΐνη) και τσάι με καφεΐνη ή ανθρακούχα ποτά
• Γαλακτοκομικά: Ποτά κακάου και σοκολάτας
• Επιδόρπια: Επιδόρπια που περιέχουν σοκολάτα, κακάο ή μπαχαρικά που πρέπει να αποφεύγονται
• Λίπη: Ισχυρές σάλτσες σαλάτας
• Φρούτα: Ωμά φρούτα, εσπεριδοειδή, μούρα και αποξηραμένα φρούτα
• Σπόροι: Τηγανητά τρόφιμα, δημητριακά ολικής αλέσεως και καστανό ή άγριο ρύζι
• Πρωτεΐνες / Κρέατα: Ξηροί καρποί, επεξεργασμένο κρέας, μπαχαρικά ή καρυκεύματα, χοτ ντογκ, λουκάνικο και τηγανητό κρέας ή αυγά
• Μπαχαρικά: Πιπέρι, τσίλι σε σκόνη, καυτή σάλτσα, σάλσα, σκόρδο, μοσχοκάρυδο και άλλα δυνατά καρυκεύματα
• Λαχανικά: Ωμά λαχανικά, πιπεριές (ήπια ή ζεστά) και τηγανητές πατάτες

Υποκατάστατα συνταγής Bland Diet

Όπως μπορείτε να δείτε από τις παραπάνω λίστες, μια ήπια διατροφή προσφέρει περισσότερη ποικιλία από ό, τι αρχικά υποθέσατε. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί που μπορεί να σας περιορίσουν από το να τρώτε κάποια τρόφιμα που συνήθως θα απολαύσετε.

• Ενώ μπορείτε να τρώτε κοτόπουλο ενώ βρίσκεστε σε μια ήπια διατροφή, μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι στο γεύμα σας. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένο θυμάρι στο κοτόπουλο σας.
• Το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που συχνά περιλαμβάνεται σε πολλά επιδόρπια. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το μοσχοκάρυδο με κανέλα ως εναλλακτικό μπαχαρικό για μια νόστιμη απόλαυση.
• Αν και δεν μπορείτε να αντιγράψετε την τραγανή αίσθηση των ξηρών καρπών στις συνταγές σας σε μια ήπια διατροφή, μπορείτε συχνά να βρείτε ένα βούτυρο με καρύδια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο για να προσθέσετε γεύση στα αγαπημένα σας πιάτα.
• Ενώ πρέπει να αποφύγετε τα ωμά φρούτα, η σάλτσα μήλου ή άλλα πουρέ φρούτων είναι αποδεκτά για να προσφέρουν μια γεμάτη φρούτα θεραπεία.
• Εάν είστε απασχολημένοι με την καφεΐνη, ίσως είναι δύσκολο να αποφύγετε τα ποτά με καφεΐνη. Δοκιμάστε να πίνετε τσάι από βότανα, νερό καρύδας ή ανθρακούχο νερό για να περιορίσετε την επιδιόρθωση της καφεΐνης.
• Ενώ πρέπει να αποφεύγετε τα τηγανητά αυγά, τα κρέατα, τις πατάτες ή τα ψωμιά, δοκιμάστε να ψήνετε, να ψήνετε ή να τρίψετε αυτά τα τρόφιμα για να αντικαταστήσετε τις τηγανισμένες ουσίες στα γεύματά σας.