Οι ανεπάρκειες βιταμινών και ανόργανων συστατικών τείνουν να αποτελούν πραγματικό πρόβλημα για τα άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD). Αρκετοί παράγοντες συμβάλλουν σε αυτές τις ανεπάρκειες βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής, της διατροφής και της θεραπείας για το ίδιο το IBD. Σε πολλές περιπτώσεις, οι βιταμίνες μπορούν να ληφθούν είτε μέσω τροφών είτε μέσω συμπληρωμάτων. Ο γαστρεντερολόγος είναι η καλύτερη πηγή πληροφοριών για το ποιες βιταμίνες και μέταλλα πρέπει να συμπληρωθούν σε άτομα με νόσο του Crohn και ελκώδη κολίτιδα.
Jamie Grill / Getty ImagesΓιατί τα άτομα με IBD δεν έχουν βιταμίνες και μέταλλα
Μερικοί από τους κύριους λόγους για τους οποίους τα άτομα με IBD μπορεί να χρειάζονται περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα είναι:
- Φλεγμονή. Η φλεγμονή στο λεπτό ή / και στο παχύ έντερο που είναι συχνή στο IBD μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων από τα τρόφιμα. Η χρήση βιταμινών και ανόργανων συστατικών από τον οργανισμό είναι περίπλοκη, με πολλά θρεπτικά συστατικά που απαιτούν την παρουσία άλλων βιταμινών για να διευκολύνουν την πρόσληψή τους και τη χρήση τους από τον οργανισμό. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει ούτε μία βιταμίνη που χρειάζεται, το τελικό αποτέλεσμα θα μπορούσε να είναι μια αλυσιδωτή αντίδραση που επηρεάζει πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα.
- Διατροφή. Πολλά άτομα με IBD συχνά ακολουθούν περιορισμένες δίαιτες είτε επειδή ορισμένα τρόφιμα τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση ή εξάρσεις, ή η ναυτία και ο έμετος καθιστούν δύσκολη την κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής. Μια περιορισμένη διατροφή μπορεί να περιορίσει τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που διατίθενται στον οργανισμό και να συμβάλει περαιτέρω σε ελλείψεις.
- Θεραπείες. Ο τελευταίος παράγοντας είναι αποτέλεσμα προγραμμάτων θεραπείας που συχνά περιλαμβάνουν διάφορους τύπους φαρμάκων. Ορισμένα φάρμακα μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών ή να τα προκαλέσουν να χαθούν από το σώμα.
Ασβέστιο
Τα άτομα με IBD μπορεί να έχουν έλλειψη ασβεστίου επειδή δεν απορροφούν αρκετά από τα τρόφιμα και επειδή φάρμακα όπως η πρεδνιζόνη μπορεί στην πραγματικότητα να εμποδίσουν το σώμα τους να απορροφήσει ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι σημαντικό για το σχηματισμό των οστών και μια ανεπάρκεια θα μπορούσε να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.
Σίδερο
Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να συμβεί σε άτομα με IBD λόγω δυσαπορρόφησης και λόγω χρόνιας αιμορραγίας στον εντερικό σωλήνα. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό μέρος της αιμοσφαιρίνης και η αιμοσφαιρίνη είναι το μέρος του αίματος που παρέχει στο σώμα οξυγόνο. Πολύ λίγος σίδηρος στο σώμα θα μπορούσε να οδηγήσει σε αναιμία έλλειψης σιδήρου.
Βιταμίνη Α
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α δεν είναι συχνή, αλλά μπορεί να συμβεί σε άτομα με IBD, ειδικά σε άτομα με νόσο του Crohn, τα οποία δεν απορροφούν αρκετή βιταμίνη Α στο λεπτό έντερο. Η βιταμίνη Α βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τη μόλυνση και είναι σημαντική για την καλή όραση και πολλές άλλες λειτουργίες του σώματος. Τα συμπληρώματα βιταμίνης Α μπορεί να είναι τοξικά, επομένως είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Α.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα, αλλά συντίθεται επίσης από το σώμα όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως του ήλιου. Τα άτομα με IBD μπορεί να στερούνται βιταμίνης D λόγω κακής απορρόφησης, από το ότι δεν λαμβάνουν αρκετή έκθεση στο ηλιακό φως και από το ότι δεν έχουν αρκετό ασβέστιο (το οποίο χρειάζεται ο οργανισμός για να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά τη βιταμίνη D) Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να συμβάλει στην απώλεια οστικής πυκνότητας.
Βιταμίνη Κ
Τα άτομα με IBD μπορεί να έχουν ανεπάρκεια σε αυτήν τη βιταμίνη λόγω της χρήσης αντιβιοτικών, η οποία μειώνει την απορρόφηση. Επίσης, ενδέχεται να μην λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Κ από τα τρόφιμα, επειδή η βιταμίνη Κ βρίσκεται σε πράσινα, φυλλώδη λαχανικά, τα οποία ορισμένα με IBD μπορεί να αποφύγουν το φαγητό. Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, σε συνδυασμό με την έλλειψη βιταμίνης D, θα μπορούσε να συμβάλει στην απώλεια οστών.
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος χάνεται στα κόπρανα και μπορεί να εμφανιστούν ελλείψεις σε άτομα με IBD που παρουσιάζουν χρόνια διάρροια. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι ασυνήθιστη, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε αστερισμό συμπτωμάτων όπως αδυναμία, αργή επούλωση και μειωμένη αίσθηση ακοής, γεύσης και όρασης.