Το φαγητό είναι βολικό, αλλά δεν είναι πάντα εύκολο να το κάνετε σε δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης. Πολλές προσφορές μενού απλά δεν είναι φιλικές προς τη χοληστερόλη και ο πειρασμός μπορεί να επηρεάσει το πιο ανθεκτικό δείπνο. Η προετοιμασία των δικών σας γευμάτων στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα βιβλίο μαγειρικής με χαμηλή χοληστερόλη, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι ένας ασφαλέστερος τρόπος για να πάτε, και το να φτιάξετε τα γεύματά σας είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε.
Yuri_Arcurs / E + / Getty ImagesΚορυφαία βιβλία μαγειρικής χαμηλής χοληστερόλης
Απλώς φανταστείτε να ανοίξετε μια σελίδα του βιβλίου μαγειρικής και να γνωρίζετε ότι ό, τι πιάνει το μάτι σας είναι χαμηλής χοληστερόλης και μπορεί να χωρέσει στη διατροφή σας. Ένα άλλο πλεονέκτημα; Η λίστα των συστατικών παντοπωλείων σας έχει ήδη συνταχθεί για εσάς. Έχω δει ένα βιβλίο μαγειρικής με χαμηλή χοληστερόλη ή δύο (ή δώδεκα) στη μέρα μου. Εδώ είναι πέντε βιβλία μαγειρικής που πιστεύω ότι είναι πιο χρήσιμα και θα προσθέσουν ποικιλία στην υγιεινή σας ρουτίνα.
Πλήρες βιβλίο μαγειρικής μαγειρικής
Συντάκτες του περιοδικού Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)
Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει 1.200 συνταγές και ένα οργανωμένο συνδετικό υλικό με διαιρέτες για βοήθεια στον προγραμματισμό γευμάτων. Δείγματα συνταγών περιλαμβάνουν πιο υγιεινές εκδόσεις κολοκύθας και τραγανό βατόμουρου. Αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι υπέροχο, διότι όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί δύο φορές, και καταγράφει βολικά τις διατροφικές πληροφορίες για κάθε πιάτο.
Βιβλίο μαγειρικής American Heart Association Low-Fat, Low-Cholesterol
American Heart Association (Harmony, 4η έκδοση, 2010)
Διαθέτει 200 συνταγές όπως Peppery Beef με σάλτσα από μπλε τυρί και γλυκοπατάτες σε κρεμώδη σάλτσα κανέλας. Περιλαμβάνει όμορφες έγχρωμες εικόνες και συμβουλές για δείπνο στο εστιατόριο.
Βιβλίο υγιεινής καρδιάς της Betty Crocker
Roger S. Blumenthal και Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)
Αυτός ο τίτλος περιλαμβάνει 140 συνταγές, όπως το Gorgonzola Linguine with Toasted Walnuts και το Crème Caramel επιδόρπιο. Αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι υπέροχο επειδή δείχνει ότι ναι, ανακουφίζετε τα τρόφιμα και τα ψημένα προϊόνταμπορώνα γίνει με πιο χαμηλή χοληστερόλη τρόπο. Επιπλέον, το πρόγραμμα 7 ημερών είναι ένας εξαιρετικός πόρος για την απάντηση στην ερώτηση "Τι πρέπει να φάμε σήμερα;"
The EatingWell για ένα βιβλίο υγιεινής καρδιάς: 150 νόστιμες συνταγές για χαρούμενη, έξυπνη καρδιά
Ο Philip Ades και οι συντάκτες του EatingWell (Countryman Press, 2008)
Από το ψητό χοιρινό με τη σάλτσα Sweet Onion-Rhubarb έως το Fudgy Brownies, αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε ποικιλία στη δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης. Οι συνταγές αντιπροσωπεύουν μια ευπρόσδεκτη ποικιλία από κουζίνες, από τα ιταλικά έως τα λιβανέζικα. Αυτό το κείμενο έχει μεγάλη αξία επειδή δεν είναι μόνο ένα βιβλίο μαγειρικής, αλλά και ένας εκπαιδευτικός πόρος, που περιλαμβάνει πέντε κεφάλαια πληροφοριών σχετικά με τη μείωση του κινδύνου ή τη διαχείριση καρδιακών παθήσεων.
Το βιβλίο μαγειρικής για όλα με χαμηλή χοληστερόλη
Λίντα Λάρσεν, Adams Media
Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 300 συνταγές, όπως Cinnamon Hazelnut Scones και Texas BBQ Chicken Thighs. Διαθέτει νόστιμες, γρήγορες προετοιμασίες, εύκολες συνταγές, με πλήρη διατροφικές πληροφορίες. Ο Larsen παρέχει μια διεξοδική εξήγηση των οδηγιών διατροφής χαμηλής χοληστερόλης, με χρήσιμα διαγράμματα και πίνακες που βοηθούν στην κατανόηση της κατανάλωσης χαμηλής χοληστερόλης.
Η κατώτατη γραμμή
Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε όλα τα γεύματά σας στο σπίτι για να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες χαμηλής χοληστερόλης, αλλά η προετοιμασία των δικών σας γευμάτων τις περισσότερες νύχτες της εβδομάδας είναι καλύτερη όταν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής χαμηλής χοληστερόλης. Αυτά τα φανταστικά βιβλία μαγειρικής μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε παρακινημένοι!