11 Νόστιμα τρόφιμα που μειώνουν τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ και Άνοιας

Θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ καθώς και άλλων τύπων άνοιας; Εδώ είναι 11 τρόφιμα που οι ερευνητές έχουν μελετήσει επανειλημμένα και διαπίστωσαν ότι σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.

Μούρα

Jacky Parker Φωτογραφία / Getty Images

Η κατανάλωση φραουλών, βατόμουρων και φρούτων acai έχει συσχετιστεί με πολλαπλά οφέλη για τον εγκέφαλό μας, με μελέτες που δείχνουν βελτιωμένη μνήμη σε παιδιά ηλικίας από 8 έως 10 ετών και σε όλη τη διάρκεια της μεγαλύτερης ενηλικίωσης.

Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2013 διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν μεγαλύτερη ποσότητα μούρων παρουσίασαν βραδύτερη γνωστική μείωση, έως και 2,5 ετών, καθώς γερνούσαν. Σε άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση, μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 βρήκε ότι η κατανάλωση χυμού άγριου βατόμουρου συσχετίστηκε με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία.

Καφές / Καφεΐνη

Τόσο η καφεΐνη γενικά όσο και ο καφές έχουν συσχετιστεί ειδικά με γνωστικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικά χαμηλότερου κινδύνου εξέλιξης από ήπια γνωστική εξασθένηση στην άνοια.

Μελέτες έχουν επίσης βρει συγκεκριμένα οφέλη στη συνολική μνήμη, τη χωρική μνήμη και τη μνήμη εργασίας.

Φυλλώδη πράσινα λαχανικά

Naho Yoshizawa / Getty Images

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου σας. Σε μια μελέτη του 2018, η οποία περιελάμβανε ενήλικες ηλικίας 58 έως 99 ετών, η κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών συσχετίστηκε με το αντίστοιχο να είναι 11 χρόνια νεότεροι γνωστικά. Άλλες μελέτες που δημοσιεύθηκαν το 2005 διαπίστωσαν μειωμένο κίνδυνο άνοιας σε άτομα με υψηλότερα επίπεδα φυλλικό οξύ που βρίσκεται σε φυλλώδη πράσινα λαχανικά.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Jon Boyes / Επιλογή φωτογράφου RF / Getty Images

Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση ξηρών καρπών με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας. Ενώ ορισμένες έρευνες δείχνουν βελτιωμένη μνήμη και ανάκληση σε άτομα των οποίων η γνωστική λειτουργία είναι φυσιολογική, άλλη έρευνα για ποντίκια που δημοσιεύθηκε το 2014 υποδηλώνει ότι τα καρύδια μπορεί ακόμη και να βελτιώσουν τη μνήμη σε άτομα που έχουν ήδη νόσο του Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η μελέτη δεν έγινε σε ανθρώπους.

Μερικοί τύποι κακάου / σοκολάτας

Larry Washburn / Getty Images

Η σοκολάτα μπορεί να είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για τη μείωση του κινδύνου άνοιας. Πολλές μελέτες έχουν συσχετίσει το κακάο και τη μαύρη σοκολάτα με χαμηλότερες πιθανότητες γνωστικής μείωσης, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2017. Η σημαντική διευκρίνιση είναι ότι η μαύρη σοκολάτα, όχι η σοκολάτα γάλακτος, γενικά πρόκειται να δώσει τη μεγαλύτερη ώθηση στον εγκέφαλό σας.

Χαμηλές έως μέτριες ποσότητες αλκοόλ

Henrik Sorensen / Ψηφιακό όραμα / Getty Images

Αυτό είναι κάπως αμφιλεγόμενο δεδομένου ότι υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ, αλλά πολλές ερευνητικές μελέτες έδειξαν ένα γνωστικό όφελος για εκείνους που έπιναν ελαφριά έως μέτρια ποσότητα αλκοόλ. Μερικά από αυτά μπορεί να σχετίζονται με τη ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί, αλλά άλλες έρευνες διαπίστωσαν ότι αυτό το όφελος και σε άλλα είδη αλκοόλ.

Λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που δεν πρέπει ποτέ να πίνουν αλκοόλ, όπως οι αλκοολικοί, εκείνοι με σύνδρομο Wernicke-Korsakoff και εκείνοι για τους οποίους θα αλληλεπιδράσει με τα φάρμακά τους.

Ψάρι

Nigel O'Neil / Στιγμή / Getty Images

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που βρέθηκαν σε ορισμένους τύπους ψαριών έχουν χαρακτηριστεί ως εξαιρετικά για την υγεία του εγκεφάλου σας, και οι περισσότερες έρευνες που διεξήχθησαν σχετικά έχουν συμφωνήσει. Τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα 3 περιλαμβάνουν σολομό, σαρδέλες, τόνο, ιππόγλωσσα και πέστροφα .

Κανέλα

KAZUO OGAWA / εικόνες amana / Getty Images

Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα, όταν χορηγείται σε ποντίκια, συσχετίστηκε με βελτίωση της ικανότητας να καθαρίσει τη συσσώρευση πρωτεϊνών στον εγκέφαλο που συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ, καθώς και να βελτιώσει τη μνήμη και άλλες γνωστικές λειτουργίες.

Επιπλέον, η κανέλα έχει συσχετιστεί με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη, μαζί με την καρδιά και τη χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, τα οποία έχουν συνδεθεί με την καλύτερη υγεία του εγκεφάλου.

Κουρκουμίνη / αριθμητική

Alejandro Rivera / E + / Getty Images

Σας αρέσει το κάρυ; Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την πρόληψη της γνωστικής μείωσης και τη θεραπεία της άνοιας που υπάρχει ήδη σε ποντίκια. Μία πρόκληση για τον άνθρωπο είναι ότι το σώμα μας συχνά δεν απορροφά εύκολα την κουρκουμίνη.

Φρούτα και λαχανικά

Cristian Baitg / E + / Getty Images

Μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή φρούτων και λαχανικών έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο νόσου του Αλτσχάιμερ. Φορτώστε αυτό το πιάτο με πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα για να διασφαλίσετε ότι ικανοποιείτε τις ανάγκες του σώματός σας για βιταμίνες. Πολλαπλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι ο μειωμένος κίνδυνος γνωστικής βλάβης συνδέεται με την κατανάλωση υψηλότερων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών.

Μεσογειακή διατροφή

E + / Getty Images

Σε αντίθεση με ένα συγκεκριμένο φαγητό, η μεσογειακή διατροφή είναι μια συνολική προσέγγιση για το φαγητό και περιλαμβάνει πολλά από τα τρόφιμα που αναφέρθηκαν προηγουμένως. Έχει αποδειχθεί ότι συνδέεται στενά με μια βελτιωμένη γνωστική λειτουργία και χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας.

Μια λέξη από το Verywell

Ενώ υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι για τη γνωστική παρακμή που είναι εκτός ελέγχου μας, η διατροφή μας είναι ένας παράγοντας που βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό υπό τον έλεγχό μας. Το φαγητό που επιλέγουμε συνδέεται τόσο με την υγεία του σώματος όσο και του εγκεφάλου, και η διατήρηση της υγείας μας - όσο μπορούμε, είναι ένα δώρο που ωφελεί τον εαυτό μας, καθώς και τους αγαπημένους μας.