Η καφεΐνη βελτιώνει τη μνήμη σας;

Ψάχνετε κάτι για να υπερβάλλετε τη μνήμη σας;

Μια θεωρία εκεί έξω είναι ότι η καφεΐνη, η οποία έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο νόσου του Αλτσχάιμερ όταν καταναλώνεται στη μέση ζωή, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας σας τώρα. Για τα εκατομμύρια εκείνους που αγαπούν τον καθημερινό καφέ τους, αυτός είναι ο τέλειος λόγος για να διατηρήσετε αυτήν την πρωινή ρουτίνα. (Όχι ότι χρειάζεστε έναν λόγο.)

Η έρευνα λέει

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2014 στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins, η καφεΐνη βελτιώνει τη μνήμη. Στη μελέτη συμμετείχαν 160 άνδρες και γυναίκες συμμετέχοντες στους οποίους εμφανίστηκαν εικόνες για προβολή. Πέντε λεπτά αργότερα τους δόθηκε ένα χάπι καφεΐνης 200mg ή ένα εικονικό φάρμακο (ψεύτικο). Είκοσι τέσσερις ώρες αργότερα, οι συμμετέχοντες που έλαβαν το χάπι με την καφεΐνη σε αυτό έδειξαν βελτίωση στη μνήμη αυτών των εικόνων σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν ένα χάπι εικονικού φαρμάκου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η χορήγηση του χαπιού μετά την εμφάνιση των εικόνων δείχνει ότι η καφεΐνη βελτίωσε τη μνήμη των συμμετεχόντων, παρά άλλες δυνατότητες, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης λόγω της αυξημένης συγκέντρωσης ή εστίασης.

Η εφημερίδαΝευροεπιστήμηδιαπίστωσαν ότι όταν οι ηλικιωμένοι ενήλικες κατανάλωναν καφεΐνη, έδειξαν βελτιωμένη λειτουργική μνήμη σε σύγκριση με εκείνους χωρίς την καφεΐνη.

Μια τρίτη μελέτη διαπίστωσε ότι οι μέλισσες που καταναλώνουν καφεΐνη είναι πιο πιθανό να θυμούνται αρώματα λουλουδιών από τις μέλισσες που κατανάλωναν σακχαρόζη. (Φυσικά, το ερώτημα με αυτόν τον τύπο μελέτης είναι αν αυτό μεταφράζεται σε ανθρώπους ή όχι.)

Μία μελέτη μέτρησε τον συνδυασμό καφεΐνης και γλυκόζης και διαπίστωσε ότι όταν χορηγήθηκαν μαζί, ο χρόνος αντίδρασης των συμμετεχόντων, η λεκτική μνήμη και η προσοχή (συγκέντρωση) βελτιώθηκαν σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν μόνο την καφεΐνη ή τη γλυκόζη, καθώς και με αυτούς που έλαβε το εικονικό φάρμακο.

Η καφεΐνη μπορεί επίσης να βελτιώσει τη χωρική μας μνήμη. Μια μελέτη συνέκρινε τους τακτικούς καταναλωτές καφεΐνης με εκείνους που δεν κατανάλωναν συχνά την καφεΐνη. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όταν και οι δύο ομάδες κατανάλωναν καφεΐνη, η ικανότητα απομνημόνευσης χαρτών τους (ένα μέτρο της χωρικής τους μνήμης) βελτιώθηκε. Είναι ενδιαφέρον, όσοι ήταν συνήθη καταναλωτές καφεΐνης έδειξαν λιγότερο όφελος από τη δόση καφεΐνης σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν σπάνια καφεΐνη.

Μόνο από καφέ;

Μια μελέτη αφορούσε γυναίκες ηλικίας άνω των 65 ετών που είχαν καρδιαγγειακή νόσο (και συνεπώς υψηλότερο κίνδυνο γνωστικής μείωσης που σχετίζεται με την αγγειακή άνοια). Η μελέτη μέτρησε την πρόσληψη καφεΐνης και πραγματοποίησε γνωστικές εκτιμήσεις σε τακτά χρονικά διαστήματα για πέντε χρόνια.Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που είχαν υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης καφεΐνης, ειδικά από καφέ - όχι από κόλα ή τσάι - είχαν καλύτερη απόδοση σε γνωστικά τεστ από εκείνα που κατανάλωναν λιγότερη καφεΐνη.

Ενεργειακά ποτά

Τι γίνεται με τους νέους και την καφεΐνη; Μερικοί ερευνητές ξεκίνησαν να προσδιορίσουν εάν τα ενεργειακά ποτά, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα καφεΐνης, βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία. Ενώ αυξάνουν την εγρήγορση, οι συμμετέχοντες (ηλικίας 15-18) που κατανάλωναν ενεργειακά ποτά δεν παρουσίασαν σημαντική διαφορά στη γνωστική τους λειτουργία σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν εικονικό φάρμακο.

Τσίχλα με καφεΐνη;

Θέλετε διαφορετικό τρόπο κατανάλωσης καφεΐνης εκτός από τον καφέ; Σύμφωνα με μια ερευνητική μελέτη, το καφεϊνούχο φυτικό κόμμι αποδείχθηκε αποτελεσματικό στη βελτίωση της μνήμης.

Η καφεΐνη επηρεάζει τη μνήμη των εξωστρεφών διαφορετικά;

Εξωστρεφής? Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η μνήμη εργασίας βελτιώθηκε σημαντικά με την κατανάλωση καφεΐνης, αλλά είδε μόνο αυτό το όφελος σε ενήλικες που ήταν εξωστρεφείς. Μια δεύτερη μελέτη στόχευε να επαναλάβει αυτό το εύρημα. Οι ερευνητές σε αυτή τη μελέτη διαπίστωσαν ότι η σειριακή ανάκληση και η μνήμη αυτών που ήταν εξωστρεφείς και κατανάλωναν καφεΐνη βελτιώθηκαν, αλλά επίσης διαπίστωσαν ότι η καφεΐνη βελτίωσε την ταχύτητα της αντίδρασης και την ικανότητα λήψης νέων πληροφοριών.

Ή μήπως είναι μύθος;

Άλλες μελέτες δημιουργούν αμφιβολίες για τα οφέλη της καφεΐνης για τις αναμνήσεις μας. Μια τέτοια μελέτη, που δημοσιεύθηκε στοΕφημερίδα της νόσου του Alzheimer, εξέτασε την έρευνα που διεξήχθη μέχρι τώρα για την καφεΐνη και τη γνώση και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα οφέλη της καφεΐνης περιορίζονται στη μέτρια αύξηση της εστίασης, της διάθεσης και της συγκέντρωσής μας, παρά στις αναμνήσεις μας.

Συμπέρασμα και προφυλάξεις

Υπάρχει εκτεταμένη έρευνα για την καφεΐνη και την επίδρασή της στη μνήμη και σε άλλες γνωστικές διαδικασίες. Τα αποτελέσματα ποικίλλουν σημαντικά, αλλά φαίνεται να υπάρχει γενική υποστήριξη της ιδέας ότι η καφεΐνη ενισχύει τη γνωστική λειτουργία. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η πηγή της καφεΐνης είναι σημαντική, δείχνοντας ένα όφελος από τον καφέ αλλά όχι από άλλες πηγές.

Τέλος, μια προσοχή, μήπως αποφασίσετε ότι μπορείτε να καταναλώσετε ατελείωτες ποσότητες καφεΐνης με βάση αυτή τη σύντομη περίληψη της έρευνας μόνο. Για μερικούς ανθρώπους, υπάρχουν κίνδυνοι για την υγεία με ακόμη χαμηλά επίπεδα καφεΐνης και έχουν αποδειχθεί ότι πολύ υψηλά επίπεδα έχουν την πιθανότητα να είναι επιζήμια για την υγεία σας.