twomeows / Getty Images
Διάφορα σημεία υγιεινής και τρόπου ζωής έχουν χαρακτηρίσει το λεμόνι ως ένα είδος θεραπείας - για όλες τις καταστάσεις υγείας, όπως η αρθρίτιδα και η ουρική αρθρίτιδα. Μερικές από αυτές τις δηλώσεις μπορεί να είναι υπερβολικές, αλλά το λεμόνι έχει κάποια αξία για την υγεία.
Οι ερευνητές έχουν μελετήσει το λεμόνι ως πιθανή πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ενυδατωμένοι εάν απολαμβάνουν τη γεύση του λεμονιού σε σύγκριση με το αρωματισμένο νερό. Ωστόσο, η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά στα λεμόνια μπορούν να είναι ισχυρές φυσικές θεραπείες για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διαχειριστούν τη φλεγμονή τους.
Ιδιότητες και οφέλη για την υγεία
Ένα λεμόνι είναι ένα εσπεριδοειδές πλούσιο σε βιταμίνη C και κιτρικό οξύ. Το λεμόνι είναι απλώς χυμός λεμονιού στο νερό. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να προσθέσουν φέτες μέντας ή αγγουριού στο νερό λεμονιού τους για λίγη επιπλέον διατροφή και γεύση, και μερικοί προτιμούν να πίνουν το νερό λεμονιού τους είτε ζεστό είτε κρύο.
Ωστόσο, το πίνετε, το λεμόνι έχει αρκετά πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορεί να βοηθήσουν την αρθρίτιδα όταν καταναλώνεται παράλληλα με τη συνήθη ρουτίνα της ιατρικής σας.
Σε τι χρησιμεύει το νερό λεμονιού; Αν και το ποτό δεν είναι αποδεδειγμένη θεραπεία σε οποιαδήποτε κατάσταση, το νερό λεμονιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία ονομάζεται επίσης ασκορβικό οξύ. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των ιστών του σώματός μας και στη διατήρηση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου και την επιδιόρθωση των τενόντων.
Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες, τα οποία είναι ασταθή άτομα που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να οδηγήσουν σε ασθένειες όπως η αρθρίτιδα, έτσι τα υγιή επίπεδα βιταμίνης C μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων από αυτές τις ασθένειες.
Ένα φλιτζάνι νερό λεμονιού που περιέχει το χυμό ενός ολόκληρου λεμονιού παρέχει περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C. Ένα λεμόνι αποδίδει περίπου 3,5 κουταλιές της σούπας ή 50 γραμμάρια χυμού λεμονιού.
Γεγονότα διατροφής λεμονιού
Σύμφωνα με το USDA, ένα φλιτζάνι νερό λεμονιού που περιέχει το χυμό ενός λεμονιού έχει:
- Περίπου 19 mg βιταμίνης C
- Περίπου 11 θερμίδες
- Σχεδόν 10 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος, μια βιταμίνη που αποτρέπει την αναιμία
- 49 mg καλίου, ένα μέταλλο και ηλεκτρολύτη που βοηθούν τους μυς και τα νεύρα σας να λειτουργούν
Παράλληλα με το χυμό λεμονιού, και άλλα μέρη των φρούτων είναι επίσης ευεργετικά. Η φλούδα περιέχει βιταμίνη C, ασβέστιο και μικρές ποσότητες φυτικών ινών. Μπορεί να θέλετε να ξύσετε το λεμόνι για να προσθέσετε στο λεμόνι σας. Πριν χρησιμοποιήσετε τη φλούδα, φροντίστε να πλύνετε καλά το λεμόνι.
Το εκχύλισμα λεμονιού παρουσιάζει επίσης πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία. Ενώ ο χυμός λεμονιού προέρχεται από τα φρούτα, το εκχύλισμα λεμονιού παρασκευάζεται με τη φλούδα. Το εκχύλισμα φλούδας εσπεριδοειδών έχει μελετηθεί για τη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, αν και οι περισσότερες έρευνες έχουν γίνει σε ζωικά μοντέλα.
Πολλοί άνθρωποι που χρησιμοποιούν αιθέρια έλαια λεμονιού για αρωματοθεραπεία ισχυρίζονται ότι το άρωμα τους βοηθά να αισθάνονται πιο εστιασμένοι. Μια μικρή μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι βοήθησε με άγχος μετά από ορθοπεδική χειρουργική επέμβαση. Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι η μυρωδιά αιθέριων ελαίων λεμονιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποτροπή της ναυτίας της εγκυμοσύνης και της πρωινής ασθένειας.
Οφέλη για τους ασθενείς με αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα
Όταν έχετε αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα, το καλύτερο που πρέπει να πίνετε ήταν (όπως με οποιαδήποτε άλλη ιατρική πάθηση). Το νερό λεμονιού μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τις σόδες ή τα ζαχαρούχα ποτά. Πώς είναι το νερό λεμονιού αποτελεσματικό ως θεραπεία για τα συμπτώματα της αρθρίτιδας; Ο χυμός λεμονιού, πλούσιος σε βιταμίνη C, παρέχει πολλά οφέλη.
Πρώτον, η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση αρθρίτιδας. Μια μελέτη του 2004 διαπίστωσε ότι τα άτομα που λαμβάνουν 40 mg βιταμίνης C την ημέρα είναι πολύ πιο πιθανό να αναπτύξουν φλεγμονώδη αρθρίτιδα από εκείνα τα άτομα που καταναλώνουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση (40 έως 65 mg).
Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά στη ρύθμιση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (RA) είναι μια αυτοάνοση κατάσταση στην οποία το ανοσοποιητικό σας σύστημα επιτίθεται σε υγιή κύτταρα, η οποία προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις σας. Με τη βιταμίνη C, οι ασθενείς μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της RA.
Για άτομα που έχουν ήδη αρθρίτιδα, η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον πόνο. Σε ένα άρθρο του 2017 στοΤο περιοδικό της μεταφραστικής ιατρικής,Οι ασθενείς με αρθρίτιδα ανέφεραν λιγότερο πόνο στο γόνατο, στα πόδια, στην πλάτη και στο ισχίο αφού έλαβαν δόση βιταμίνης C. 0,5 g κάθε μέρα. Οι ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα έδειξαν ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα μετά τη λήψη της βιταμίνης για να μειώσουν τον πόνο τους.
Πώς λειτουργεί αυτή η ανακούφιση από τον πόνο; Οι ερευνητές αποκάλυψαν ότι η βιταμίνη C λειτουργεί σαν ένα ασθενέστερο φάρμακο οπιοειδών, καθιστώντας το ιδιαίτερα αποτελεσματικό αναλγητικό για ασθενείς που αγωνίζονται με σκελετικό, αρθρικό ή μυϊκό πόνο.
Η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει μελλοντικά συμπτώματα αρθρίτιδας. Οι ασθενείς χρειάζονται βιταμίνη C για τη διατήρηση ισχυρών αρθρώσεων και την ανάρρωση από τραυματισμούς. Ευτυχώς, μελέτες έχουν δείξει ότι οι ασθενείς με αρθρίτιδα που καταναλώνουν υψηλές δόσεις βιταμίνης C εμφανίζουν τη μικρότερη βλάβη στον χόνδρο και στους ιστούς τους.
Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C
Οι άνδρες μπορούν να ικανοποιήσουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C (90 mg) πίνοντας 5 φλιτζάνια νερό λεμονιού. Οι γυναίκες μπορούν να ικανοποιήσουν την ημερήσια δόση της βιταμίνης C (75 mg) σε 4 φλιτζάνια νερό λεμονιού.
zeljkosantrac / Getty Images
Πώς να φτιάξετε νερό λεμονιού
Για να προετοιμάσετε νερό λεμονιού, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού σε ένα φλιτζάνι κρύο ή ζεστό νερό, ανάλογα με την προτίμησή σας. Μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού για να βελτιώσετε τη γεύση και το θρεπτικό όφελος. Για το χυμό ενός λεμονιού, συμπεριλάβετε τουλάχιστον 8 ουγκιές (250 ml) νερού.
Παρενέργειες και παράγοντες κινδύνου
Με μέτρο, το νερό λεμονιού μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Οι οδοντίατροι προειδοποιούν τους ασθενείς να αποφεύγουν να τρώνε ή να πίνουν πάρα πολλά όξινα τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν το σμάλτο των δοντιών τους.
Με την πάροδο του χρόνου, τα ιδιαίτερα όξινα τρόφιμα - όπως τα λεμόνια - μπορούν να διαβρώσουν το σμάλτο σας και να οδηγήσουν σε πόνο στα δόντια ή τερηδόνα. Τα άτομα με κοιλότητες ή αδύναμα δόντια πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν νερό λεμονιού, όπως και τα άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή.
Για να προστατεύσετε τα δόντια σας, αραιώστε το χυμό λεμονιού σας με άφθονο νερό και ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό αμέσως μετά την ολοκλήρωση του φλιτζανιού σας λεμονιού. Αποφύγετε να πίνετε νερό λεμονιού με ζάχαρη. Εάν πίνετε συχνά νερό λεμονιού, εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε οδοντόβουρτσα με μαλακή τρίχα και οδοντόκρεμα με φθόριο.
Μια παλαιότερη ερευνητική μελέτη του Duke του 2004 που έγινε σε ινδικά χοιρίδια έδειξε ότι η υπερβολική βιταμίνη C θα μπορούσε πραγματικά να επιδεινώσει τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο. Ενώ αυτή η μελέτη δεν αξιολόγησε πόσο υψηλές δόσεις βιταμίνης C επηρεάζουν τα άτομα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με αυτούς τους κινδύνους. για να βεβαιωθείτε ότι πίνετε μόνο τη συνιστώμενη ημερήσια δόση των 75-90 mg.
Μια λέξη από το Verywell
Το λεμόνι δεν αποτελεί θαυματουργή θεραπεία για την αρθρίτιδα. Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε στη βελτίωση της ευεξίας σας όταν καταναλώνετε τη συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης C και νερού κάθε μέρα. Για πολλούς ασθενείς με αρθρίτιδα, το λεμόνι μπορεί να τους βοηθήσει να επιτύχουν αυτόν τον διατροφικό στόχο. Το λεμόνι δεν προορίζεται να αντικαταστήσει οποιοδήποτε από τα τρέχοντα φάρμακά σας ή θεραπείες αρθρίτιδας.
.jpg)
