Πώς να χάσετε βάρος με ασφάλεια με τροφικές αλλεργίες

Όντας σε περιορισμένη δίαιτα δεν σημαίνει ότι χάνετε αυτόματα βάρος (παρά τα όσα λένε οι φίλοι σας). Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα θα μπορούσε να είναι ακριβώς το αντίθετο: στην πραγματικότητα κερδίζετε βάρος στη δίαιτα που είναι φιλική προς τις αλλεργίες.

Αυτό θα μπορούσε να συμβεί επειδή βασίζεστε πάρα πολύ σε προσυσκευασμένα σνακ όπως πατατάκια που δεν περιέχουν αλλεργιογόνα, αλλά όχι τόσο υπέροχα για τη μέση. Ή μπορείτε να αποφασίσετε να ανταμείψετε τον εαυτό σας με λιχουδιές πιο συχνά από ό, τι θα έπρεπε απλώς και μόνο επειδή αισθάνεστε ότι στερούνται κάτι διαφορετικό.

Όποιος και αν είναι ο λόγος, όσοι από εμάς με τροφικές αλλεργίες μπορεί να χρειαστεί επίσης να χάσουν βάρος. Ακολουθούν 6 συμβουλές για την απώλεια βάρους που μπορούν να βοηθήσουν:

1. Επιλέξτε το σωστό πρόγραμμα διατροφής για εσάς

Υπάρχουν τόσα πολλά σχέδια διατροφής εκεί έξω - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλών υδατανθράκων, χαμηλών θερμίδων - που μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε. Εάν έχετε τροφικές αλλεργίες, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τις δίαιτες που περιλαμβάνουν την κατανάλωση μυστηριωδών κουνήσεων ή που περιορίζουν την πρόσληψη τροφής σε μία ή δύο ομάδες τροφίμων. Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα γκρέιπφρουτ είναι έξω από την πόρτα, αλλά οι δίαιτες που περιλαμβάνουν την κατανάλωση λογικών μερίδων πολλών διαφορετικών τύπων τροφίμων είναι πιθανότατα καλά.

Σκεφτείτε τις αλλεργίες σας όταν επιλέγετε ένα πρόγραμμα διατροφής:

• Εάν έχετε σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, στο οποίο το στόμα σας μυρίζει ή πρήζεται αφού τρώτε ωμά φρούτα ή λαχανικά, οι δίαιτες ωμά τρόφιμα δεν πρόκειται να λειτουργήσουν για εσάς.
• Εάν είστε αλλεργικοί σε πολλούς τύπους πρωτεϊνών - για παράδειγμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, σόγια και ξηρούς καρπούς - τότε οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όπως το Atkins δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

2. Συμβουλευτείτε έναν Διατροφολόγο

Εάν αποφεύγετε πολλαπλά αλλεργιογόνα, μπορεί να είναι δύσκολο για εσάς να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση. Πριν ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, μιλήστε με έναν διατροφολόγο σχετικά με τις στρατηγικές για την κατανάλωση λιγότερων θερμίδων ενώ παράλληλα λαμβάνετε περισσότερη διατροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή θερμίδων για να προσδιορίσετε πόσο πρέπει να τρώτε.

Ένας εξουσιοδοτημένος διατροφολόγος θα πρέπει να έχει εμπειρία στο σχεδιασμό προσαρμοσμένων δίαιτων για άτομα με τροφικές αλλεργίες (μην φοβάστε να συνεντεύξετε έναν διατροφολόγο πριν τον προσλάβετε για να βεβαιωθείτε). Ένας καλός διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε έναν τύπο διατροφής που θα λειτουργεί για τις ανάγκες σας σε αλλεργίες.

3. Εστίαση σε ολόκληρα τρόφιμα

Οι μεγαλύτεροι δολοφόνοι είναι τα εστιατόρια και τα προσυσκευασμένα τρόφιμα που είναι φορτωμένα με περισσότερο αλάτι, ζάχαρη και θερμίδες από ό, τι θα μπορούσατε κανονικά να προσθέσετε στο σπίτι (αυτά τα φιλικά προς την αλλεργία τσιπ είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού). Οι άνθρωποι που μαγειρεύουν και τρώνε στο σπίτι τείνουν να διατηρούν το βάρος τους καλύτερα από τους ανθρώπους που βασίζονται σε εστιατόρια ή σε φαγητό. Όσοι από εμάς με αλλεργίες στα τρόφιμα έχουν αρχίσει να μαγειρεύουν στο σπίτι. πρέπει απλώς να αλλάξουμε λίγο το μαγείρεμα μας για απώλεια βάρους.

• Επιλέξτε σνακ ενός συστατικού. Αντί να φτάσετε σε αυτό το αλλεργικό μπαρ granola, δοκιμάστε ένα μήλο ή μια χούφτα καρότα.
• Χρησιμοποιήστε ολόκληρους κόκκους όπως καστανό ρύζι αντί για λευκό ρύζι. Ολόκληροι κόκκοι έχουν περισσότερες ίνες και μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε γεμάτοι γρηγορότερα.
• Παρακολουθήστε το λίπος. Είναι εύκολο να ρίξετε ένα λάδι λάδι στο τηγάνι πριν κάνετε ένα τηγάνι. Μετρώντας μόνο μια κουταλιά της σούπας λάδι μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε τις θερμίδες των αγαπημένων σας πιάτων.

4. Φτιάξτε τα δικά σας «συσκευασμένα» σνακ

Κάντε το ευκολότερο σνακ που μπορείτε να πάρετε όταν τρέχετε έξω από την πόρτα ένα υγιεινό, σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες που ταιριάζει στη διατροφή σας.

• Κόψτε τα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε δοχεία στο μπροστινό μέρος του ψυγείου.
• Έχετε ένα μπολ με φρούτα στο τραπέζι της κουζίνας σας.
• Φτιάξτε τα δικά σας σνακ 100 θερμίδων. Μικρές πλαστικές σακούλες από ηλιόσπορους ή κουλουράκια χωρίς γλουτένη μπορούν εύκολα να πεταχτούν σε ένα κουτί ή ένα πορτοφόλι.

5. Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων

Ίσως να παρακολουθείτε ήδη τα τρόφιμα που τρώτε για να αντιμετωπίσετε τις αλλεργίες σας, αλλά αν όχι, το να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος. Μπορείτε να το κάνετε αυτό online ή με τον παλιομοδίτικο τρόπο με ένα σημειωματάριο και μολύβι. Το να παρακολουθείτε τι τρώτε, πόσα τρώτε και πότε τρώτε μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε συναισθηματικές σκανδάλες και επίσης να σας αποτρέψει από το μυαλό.

6. Λάβετε λίγη βοήθεια από τους φίλους σας

Βρείτε έναν φίλο για να συμμετάσχετε στον καθορισμό ενός στόχου απώλειας βάρους ή δοκιμάστε ένα από τα πολλά διαδικτυακά προγράμματα δίαιτας που διαθέτουν αίθουσες συνομιλίας για κοινωνική υποστήριξη.

• Ζητήστε υποστήριξη από την οικογένεια και τους φίλους σας. Οι φίλοι και η οικογένειά σας μπορούν να είναι οι μεγαλύτεροι μαζορέτες σας ή πηγή σαμποτάζ διατροφής. Μάθετε πώς να τα κάνετε στο πλευρό σας.
• Δοκιμάστε το online. Λάβετε μέρος σε ένα φόρουμ υποστήριξης για την απώλεια βάρους και λάβετε συμβουλές και υποστήριξη από άλλους δίαιτα.