Αλλεργίες ψαριών και συμπληρώματα ωμέγα-3

Το ψάρι έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και ένα από τα κύρια οφέλη είναι η πλούσια προσφορά λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Στην πραγματικότητα, τα υγιή οφέλη των ψαριών είναι κυρίως στο λάδι. Λοιπόν, πώς μπορείτε να λάβετε αυτά τα σημαντικά οφέλη για την υγεία εάν είστε αλλεργικοί στα ψάρια;

Η American Heart Association προτείνει την τακτική κατανάλωση δύο τύπων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων - DHA (docosahexaenoic acid) και EPA (eicosapentaenoic acid) - που βρίσκονται σε ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις σε λιπαρά ψάρια όπως ρέγγα, πέστροφα και σαρδέλες.

Για άτομα που δεν τους αρέσουν τα ψάρια ή τα θαλασσινά, είναι αρκετά εύκολο να λάβετε μερικά από τα οφέλη για την υγεία: έχουν την επιλογή να λαμβάνουν συμπληρώματα ωμέγα-3 ιχθυελαίου. Αλλά δεν είναι σαφές εάν μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 εάν είστε πραγματικά αλλεργικοί στα ψάρια. Η έρευνα και η γνώμη είναι ανάμικτες.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι γνωρίζουμε και τι δεν γνωρίζουμε, σχετικά με την αλλεργία στα ψάρια και την ασφάλεια των συμπληρωμάτων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Οι μελέτες παρέχουν αντικρουόμενα αποτελέσματα

Μια πολύ μικρή μελέτη που περιελάμβανε έξι άτομα που ήταν αλλεργικά στα ψαράκια έδωσαν μια καθησυχαστική απάντηση: οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτοί οι άνθρωποι χειρίστηκαν τα συμπληρώματα ιχθυελαίου χωρίς αλλεργική αντίδραση.

Ωστόσο, μια αναφορά περίπτωσης στην ιατρική βιβλιογραφία που περιελάμβανε μια γυναίκα με τεκμηριωμένη αλλεργία στα θαλασσινά διαπίστωσε ότι υπέφερε από σοβαρά συμπτώματα αλλεργίας - πρήξιμο, δύσπνοια και σφίξιμο στο στήθος - μετά τη λήψη συνταγογραφούμενων καψουλών ιχθυελαίου. Τα συμπτώματά της υποχώρησαν εντός πέντε ημερών από την απόρριψη του ιχθυελαίου, το οποίο έκανε μετά από ένα ταξίδι στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.

Οι περισσότεροι κατασκευαστές συμπληρωμάτων ιχθυελαίου προτείνουν (συνετά) να μην καταναλώνετε τα χάπια εάν είστε αλλεργικοί στα ψάρια. Ευτυχώς, όσοι είναι αλλεργικοί στα ψάρια έχουν άλλες επιλογές για να πάρουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τους.

Πώς να αποκτήσετε ωμέγα-3 εάν είστε αλλεργικοί στα ψάρια

Υπάρχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους για συμπληρώματα ωμέγα-3. Αυτά περιλαμβάνουν: λιναρόσπορο, έλαιο κάνναβης και φύκια.

Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν χρησιμοποιεί τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στις φυτικές πηγές τόσο αποτελεσματικά όσο αυτά στα θαλασσινά. Τα συμπληρώματα μικροφυκών, όπως η σπιρουλίνα, θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικές πηγές DHA, τις οποίες ο οργανισμός μπορεί να μετατρέψει σε EPA.

Εάν ο γιατρός σας έχει συστήσει συμπληρώματα ωμέγα-3 για οποιονδήποτε λόγο, θα πρέπει να αναφέρετε την αλλεργία στα ψάρια σας και να ρωτήσετε εάν θεωρεί τα συμπληρώματα χορτοφάγων ισοδύναμα για τους σκοπούς σας.

Για παράδειγμα, μπορεί να συστήσει έναν συγκεκριμένο τύπο συμπληρώματος ωμέγα-3 για χορτοφάγους, μπορεί να θέλει να προσαρμόσει τη συνιστώμενη δοσολογία σας ή μπορεί να προτείνει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας για να συμπεριλάβετε ορισμένα τρόφιμα που είναι φυσικά υψηλά σε αυτά τα λιπαρά οξέα.

Τρία συμπληρώματα ωμέγα-3 που χαρακτηρίζονται ως απαλλαγμένα από ιχθυέλαιο περιλαμβάνουν:

• Nordic Naturals Algae Ωμέγα. Το Nordic Naturals είναι γνωστό για τα ποιοτικά συμπληρώματα ιχθυελαίου, αλλά δημιούργησε αυτό το χορτοφάγο και vegan ωμέγα-3 με βάση φύκια για όσους δεν μπορούν να έχουν ή δεν θέλουν συμπληρώματα με βάση τα ψάρια. Κάθε μερίδα περιέχει 195 χιλιοστόγραμμα EPA και 390 χιλιοστόγραμμα DHA.
• Ωμέγα-3 Ωμέγα-3 με βάση τα φυτά. Αυτή η χορτοφαγική και χορτοφαγική μάρκα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων λαμβάνει τα ωμέγα-3 της από φύκια. Μια μερίδα περιλαμβάνει 135 χιλιοστόγραμμα EPA και 270 χιλιοστόγραμμα DHA.
• Sundown Naturals Omega 3-6-9. Σε αυτό το χορτοφαγικό προϊόν, τα λιπαρά οξέα προέρχονται από ψυχρής πίεσης λιναρόσπορο και ηλιέλαιο. Περιέχει 495 χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Μια λέξη από το Verywell

Λάβετε υπόψη ότι δεδομένου ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θεωρούνται ότι έχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, οι κατασκευαστές τα συμπεριλαμβάνουν σε περισσότερα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, ορισμένα αρκετά απίθανα προϊόντα διατροφής θεωρούνται ότι περιλαμβάνουν λιπαρά ωμέγα-3 υγιή για την καρδιά.

Επομένως, όποτε βλέπετε αυτόν τον ισχυρισμό σε ένα πακέτο, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι η πηγή των ωμέγα-3 στο φαγητό δεν είναι ψάρι. Τα τρόφιμα που συχνά συμπληρώνονται με αυτόν τον τρόπο περιλαμβάνουν μαργαρίνη, δημητριακά και χυμούς.