Verywell / Anastasia Tretiak
Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη που βρίσκεται σε συνδετικούς ιστούς σε όλο το σώμα σας, συμπεριλαμβανομένων του δέρματος, των οστών, των τενόντων και των συνδέσμων. Η κύρια λειτουργία του είναι να βοηθά τους ιστούς να αντέχουν στο τέντωμα. Καθώς μεγαλώνετε, το σώμα σας παράγει λιγότερο κολλαγόνο. Μερικοί άνθρωποι προσπαθούν να αποκαταστήσουν το κολλαγόνο λαμβάνοντας συμπληρώματα κολλαγόνου.
Οι ερευνητές έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις της συμπλήρωσης κολλαγόνου στη γήρανση του δέρματος, την πυκνότητα των οστών, την υγεία των αρθρώσεων και άλλους παράγοντες. Ενώ τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί πλήρως εάν η συμπλήρωση είναι αποτελεσματική.
Οφέλη για την υγεία
Παρά τους ισχυρισμούς ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να ενισχύσουν το δέρμα σας, να καταπολεμήσουν τις βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία, να ενισχύσουν την υγεία των οστών και να προσφέρουν άλλα οφέλη, λίγες αυστηρές ανεξάρτητες μελέτες έχουν δοκιμάσει τα αποτελέσματα αυτών των συμπληρωμάτων.
Πολλές μελέτες που διερευνούν τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου είναι μικρές ή περιορισμένες. Επίσης, μεγάλο μέρος της έρευνας χρηματοδοτείται από προμηθευτές κολλαγόνου - μεγάλες εταιρείες που μπορούν να ωφεληθούν από τα θετικά αποτελέσματα.
Ακολουθούν ορισμένα ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα.
Δέρμα
Το κολλαγόνο αποτελεί το 75% του ξηρού βάρους του δέρματός σας. Καθώς μεγαλώνετε, το εσωτερικό στρώμα του δέρματος χάνει κολλαγόνο και γίνεται λιγότερο ελαστικό και πιο ευάλωτο σε βλάβες.
Σε μια μελέτη του 2015, οι επιστήμονες αξιολόγησαν εάν τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να βελτιώσουν την πυκνότητα κολλαγόνου του ιστού του δέρματος σε εργαστηριακό περιβάλλον. Τα αποτελέσματά τους έδειξαν ότι τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να βελτιώσουν τόσο την ενυδάτωση του δέρματος όσο και το δερματικό δίκτυο κολλαγόνου με τη δυνατότητα βελτίωσης των χαρακτηριστικών της γήρανσης του δέρματος.
Άλλες μελέτες έχουν διερευνήσει την ελαστικότητα του δέρματος, η οποία αρχίζει να μειώνεται στα 20 σας. Σε μια μελέτη του 2014 στοΦαρμακολογία και φυσιολογία του δέρματοςΓια παράδειγμα, γυναίκες ηλικίας 35 έως 55 ετών έλαβαν ένα ειδικό συμπλήρωμα κολλαγόνου ή ένα εικονικό φάρμακο μία φορά την ημέρα για οκτώ εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης, όσοι έλαβαν το κολλαγόνο είχαν βελτιωμένη ελαστικότητα του δέρματος σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν το εικονικό φάρμακο.
Μια μελέτη του 2018 δημοσιεύθηκε στοΈρευνα Διατροφήςδιερεύνησε το ρόλο μιας συγκεκριμένης μάρκας συμπλήρωμα στοματικού κολλαγόνου που περιείχε επίσης άλλα συστατικά (θειική χονδροϊτίνη, γλυκοζαμίνη, L-καρνιτίνη, βιταμίνες και μέταλλα). Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το συμπλήρωμα αύξησε την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος.
Τέλος, μια ανασκόπηση του 2019 για μελέτες που ερευνούν τα συμπληρώματα κολλαγόνου από το στόμα αξιολόγησε τις επιπτώσεις τους στην επούλωση πληγών και τη γήρανση του δέρματος. Οι συγγραφείς της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα είναι γενικά ασφαλή και μπορούν να αυξήσουν την ελαστικότητα του δέρματος, την ενυδάτωση, την πυκνότητα. Πρόσθεσαν, ωστόσο, ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον προσδιορισμό της σωστής δοσολογίας και τη διερεύνηση ιατρικών εφαρμογών.
Υγεία των οστών
Δεν είναι σαφές εάν το συμπλήρωμα κολλαγόνου μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών.
Σε μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικόMaturitas, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου απέτυχαν να βελτιώσουν την υγεία των οστών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Για τη μελέτη, 71 γυναίκες με οστεοπενία ανατέθηκαν να λαμβάνουν είτε συμπληρώματα υδρολυμένου κολλαγόνου είτε εικονικό φάρμακο καθημερινά για 24 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου δεν είχαν καμία επίδραση στον μεταβολισμό των οστών.
Αλλά μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στοΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκατέληξε στο συμπέρασμα ότι η πρόσληψη μιας συγκεκριμένης μάρκας πεπτιδίου κολλαγόνου αύξησε την οστική πυκνότητα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Επιπλέον, η συμπλήρωση συσχετίστηκε με μια ευνοϊκή μετατόπιση των δεικτών οστών, υποδηλώνοντας αυξημένο σχηματισμό οστού και μειωμένη αποδόμηση των οστών.
Σύνθεση σώματος
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να παίρνουν κολλαγόνο για να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα ή να μειώσουν τη μάζα λίπους. Οι μελέτες σχετικά με αυτό είναι περιορισμένες και παρείχαν μικτά αποτελέσματα.
Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στοΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςδιερεύνησε εάν η συμπλήρωση κολλαγόνου σε συνδυασμό με την προπόνηση αντίστασης θα μπορούσε να επηρεάσει τη σύνθεση του σώματος σε ενεργούς άνδρες. Πενήντα επτά άνδρες συμμετείχαν σε ένα πρόγραμμα 12 εβδομάδων που συνδύαζε την κατάρτιση αντίστασης είτε με την κατανάλωση συμπληρώματος κολλαγόνου είτε με κατανάλωση εικονικού φαρμάκου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι και οι δύο ομάδες αύξησαν τους μυς στον ίδιο βαθμό. Ωστόσο, εκείνοι που έλαβαν συμπλήρωμα κολλαγόνου εμφάνισαν μια μικρή αύξηση της μάζας χωρίς λιπαρά, που πιστεύεται ότι σχετίζονται με βελτιώσεις στον συνδετικό ιστό.
Μια άλλη μικρή δοκιμή συνέκρινε τα υδρολυμένα συμπληρώματα πρωτεΐνης κολλαγόνου με τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε ηλικιωμένες γυναίκες. Η μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στοΠεριοδικό της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσηςδιαπίστωσε ότι η λήψη συμπληρωμάτων υδρολυμένου κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της άπαχης μάζας σώματος.
Πόνος στις αρθρώσεις
Το κολλαγόνο βοηθά στην τόνωση της παραγωγής χόνδρου - ένα ελαστικό υλικό που καλύπτει και προστατεύει τα οστά και βοηθά τις αρθρώσεις να κινούνται ομαλά. Η παραγωγή κολλαγόνου και χόνδρου μειώνεται με την ηλικία. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να μειώσουν τον πόνο στις αρθρώσεις και άλλα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας.
Το 2019, οι ερευνητές αξιολόγησαν μελέτες που διερεύνησαν τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων κολλαγόνου στα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Η μετα-ανάλυση δημοσιεύτηκε στοΔιεθνής Ορθοπαιδικήκατέληξε στο συμπέρασμα ότι το κολλαγόνο είναι αποτελεσματικό στη μείωση της δυσκαμψίας που σχετίζεται με την πάθηση. Ήταν λιγότερο αποτελεσματικό στη μείωση του πόνου και του λειτουργικού περιορισμού των αρθρώσεων.
Καρδιακή ασθένεια
Μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα κολλαγόνου για να ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς, αν και υπάρχει περιορισμένη ανεξάρτητη έρευνα για την υποστήριξη αυτού του οφέλους.
Οι ερευνητές που συνεργάστηκαν με μια ιαπωνική εταιρεία που κατασκευάζει λειτουργικά τρόφιμα με βάση το κολλαγόνο δημοσίευσαν μια μελέτη το 2017. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όταν καταναλώνεται τακτικά για έξι μήνες, το τριπεπτίδιο κολλαγόνου βοήθησε στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση άλλων παραγόντων κινδύνου για αθηροσκλήρωση (σκλήρυνση των αρτηριών).
Άλλες χρήσεις
Ορισμένοι καταναλωτές λαμβάνουν επίσης συμπληρώματα κολλαγόνου για την υγεία των ματιών, για τη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος και των νυχιών και για την ενθάρρυνση της απώλειας βάρους. Ωστόσο, λίγα στοιχεία είναι διαθέσιμα για την υποστήριξη αυτών των οφελών.
Δεν μπορείτε να επιλέξετε πού θα χρησιμοποιηθεί το κολλαγόνο στο σώμα. Για παράδειγμα, μπορεί να πάρετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου για να βελτιώσετε το δέρμα σας, αλλά εάν τα οστά ή οι μύες σας στερούνται κολλαγόνου, είναι λιγότερο πιθανό το δέρμα σας να αποκομίσει οφέλη.
Πιθανές παρενέργειες
Υπάρχουν ορισμένες αναφορές ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να προκαλέσουν ήπια πεπτικά συμπτώματα ή κακή γεύση στο στόμα.
Υπάρχει επίσης κάποια ανησυχία ότι η διέγερση της σύνθεσης κολλαγόνου μπορεί επίσης να αυξήσει την οξειδωτική πίεση και την παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS).
Όσοι έχουν αλλεργία σε ψάρια, οστρακοειδή ή αυγά θα πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα κολλαγόνου, καθώς πολλά από αυτά παρασκευάζονται από αυτά τα συστατικά.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου δεν έχουν δοκιμαστεί για ασφάλεια. Λάβετε υπόψη ότι η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και σε άτομα με ιατρικές παθήσεις ή που παίρνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.
Ορισμένα προϊόντα κολλαγόνου έχουν ανακληθεί από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) λόγω ψευδών ισχυρισμών. Προϊόντα που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου ή ισχυρίζονται ότι αφαιρούν τις ρυτίδες θεωρούνται φάρμακα (και όχι συμπληρώματα) από το FDA. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να παρέχουν στοιχεία ασφάλειας και αποτελεσματικότητας. Εάν δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία ή ανεπαρκή αποδεικτικά στοιχεία, αφαιρούνται από την αγορά.
Verywell / Anastasia Tretiak
Δοσολογία και προετοιμασία
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου διατίθενται με τη μορφή δισκίων, καψουλών και κόνεων.
Οι συστάσεις δοσολογίας ποικίλλουν. Μελέτες που διερευνούν τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου έχουν αξιολογήσει δόσεις που κυμαίνονται από 2,5 έως 10 γραμμάρια την ημέρα. Ωστόσο, ορισμένοι κατασκευαστές συμπληρωμάτων και άλλοι υποστηρικτές προϊόντων με βάση το κολλαγόνο προτείνουν έως και 30 γραμμάρια την ημέρα.
Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να είναι η καλύτερη πηγή συμβουλών για τον καθορισμό της κατάλληλης δόσης για εσάς.
Σημειώστε ότι μπορείτε επίσης να ενισχύσετε την παραγωγή κολλαγόνου καταναλώνοντας τρόφιμα όπως ζωμό οστών ή δέρμα χοιρινού κρέατος.
Τι να ψάξω
Πολλά προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο ως συμπληρώματα κολλαγόνου περιέχουν υδρολυμένο κολλαγόνο, το οποίο είναι κολλαγόνο που προέρχεται από ζώα και έχει κατανεμηθεί σε μικρά πεπτίδια, ώστε το σώμα σας να το απορροφήσει πιο αποτελεσματικά.
Επειδή τα συμπληρώματα κολλαγόνου παρασκευάζονται συνήθως από ζυγαριές ψαριών, οστά αγελάδας ή άλλα ζωικά μέρη, όσοι ακολουθούν αυστηρή διατροφή για χορτοφάγους μπορεί να θέλουν να βρουν μια εναλλακτική λύση.
Τέλος, λάβετε υπόψη ότι ένα ακριβότερο συμπλήρωμα δεν είναι απαραίτητα καλύτερο.
Άλλες ερωτήσεις
Τι γίνεται με τις κρέμες κολλαγόνου. Λειτουργουν?
Επί του παρόντος υπάρχει έλλειψη επιστημονικών στοιχείων για τα αντιγηραντικά αποτελέσματα των κρεμών, των λοσιόν ή άλλων προϊόντων ομορφιάς που περιέχουν κολλαγόνο. Αλλά οι ειδικοί σημειώνουν ότι οι κρέμες είναι η λιγότερο πιθανή μορφή κολλαγόνου που είναι αποτελεσματική επειδή είναι δύσκολο να το απορροφήσει μέσω του δέρματος.
Είναι ασφαλείς οι ενέσεις κολλαγόνου;
Ένας τύπος καλλυντικής διαδικασίας περιλαμβάνει την έγχυση ορισμένων ουσιών ("πληρωτικά") στο δέρμα, προκειμένου να μειωθούν τα σημάδια γήρανσης, όπως οι λεπτές γραμμές. Τα πληρωτικά πολυ-L-γαλακτικού οξέος, για παράδειγμα, βοηθούν στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της γήρανσης, διεγείροντας την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα. Παρόλο που τα πληρωτικά γενικά θεωρούνται ασφαλή, μερικές φορές οδηγούν σε παρενέργειες όπως αποχρωματισμός του δέρματος και αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, τα αντιγηραντικά αποτελέσματα αυτών των διαδικασιών είναι προσωρινά και απαιτούν επαναλαμβανόμενες θεραπείες για τη διατήρηση των αποτελεσμάτων.